De voordelen en nadelen van amarantmeel. Hoe te nemen?

Sommige mensen hebben niet gehoord van het bestaan ​​van amarantmeel. Het product bevat een rijke samenstelling van nuttige sporenelementen. Amarant - een plant die in het oude Rusland werd ontwikkeld. In de moderne wereld wordt het product veel gebruikt in medicijnen en koken. In de uitgestrektheid van ons thuisland staat amarant bekend als shiritsa. Amarantmeel na warmtebehandeling wordt vaak toegevoegd aan smoothies voor sportvoeding voor een beter effect en assimilatie van micro-elementen.

Wat is amarantmeel

1. De bulk-samenstelling is gemaakt van amarantzaden, de laatste lijken qua uiterlijk erg op maanzaad. Het verschil is dat shiritsa-korrels lichter zijn.
2. Bij de productie worden de zaden tot poeder vermalen; de output is een geelachtige compositie met een eigenaardig aroma. Het ongetwijfeld voordeel van het product kan worden aangenomen dat het geen gluten bevat.
3. Onze voorouders voegden vaak amarantkorrels toe aan verschillende gerechten. Producten met plantenzaden kregen nuttige eigenschappen die de algehele gezondheid versterkten.
4. Het is bekend dat amarant het leven verlengt, zodra een plant in Rusland niet meer mocht groeien. Momenteel is er veel vraag naar en populariteit van het product.
5. Daarom kunt u gemakkelijk amarantmeel kopen. Helaas wordt de plant niet geteeld in de velden van Rusland, het product wordt geleverd vanuit het buitenland.

Samenstelling van amarantmeel

Amarantmeel is nuttig voor het lichaam, het is bijna onschadelijk. Het belangrijkste is om het product niet te misbruiken. De plant is rijk:

• fosfolipiden;
• aminozuren;
• squaleen;
• antioxidanten;
• choline;
• vezels;
• Omega-B-zuren;
• een groep vitamines B;
• magnesium
• fosfor;
• mangaan;
• ijzer;
• calcium
• zink
• koper;
• kalium;
• selenium;
• vitamine E, PP, A, C.

De voordelen van amarantmeel

1. Aminozuren. Door de ontelbare hoeveelheid lysine en aminozuren in amarant, produceert het menselijk lichaam bij regelmatig gebruik van het product een sterk immuunsysteem. Het remt actief ernstige virale ziekten. Het hoge gehalte aan natuurlijk eiwit in meel helpt de hartspier om weefsel op celniveau te vernieuwen. Het sporenelement is actief betrokken bij hematopoëse, normaliseert de aanmaak van enzymen en reguleert de balans van hormonale niveaus.
2. Lysine. Amaranth bevat een werkelijk uniek enzym - lysine. Bij het verteren van verschillende voedingsmiddelen helpt het sporenelement calcium te absorberen. Als we het gebruikelijke tarwebloem en amarantpoeder vergelijken, is dat laatste vele malen meer ijzer en vezels. Het is bekend dat het in schildklierkorrels 2 keer meer calcium bevat dan in verse melk.
3. Squaleen. Dankzij deze stof vertragen alle verouderingsprocessen in het lichaam. Het sporenelement is actief betrokken bij de vorming van nieuwe cellen en de vernieuwing van het lichaam als geheel.

Als je regelmatig amarantmeel gebruikt, zal het lichaam al snel slechte cholesterol en gifstoffen kwijtraken. Het metabolisme is ook genormaliseerd. Naast al het bovenstaande helpt amarantmeel:

• om oude slakken te verwijderen;
• diabetes behandelen en voorkomen;
• bloedvaten verbeteren;
• de bloeddruk stabiliseren;
• het beschermende membraan van het lichaam versterken;
• weersta de vorming van tumoren;
• verjong weefsel;
• littekens gladstrijken;
• heel snel schaafwonden;
• zweren, colitis, cirrose, obstipatie, gastritis, spataderen, angina pectoris bestrijden;
• bloedarmoede goedmaken;
• de urogenitale aandoeningen bij vrouwen genezen;
• huidziekten bestrijden.

Amarantmeel tijdens borstvoeding en zwangerschap

1. Experts raden aan om amarantmeel toe te voegen aan meisjes die een foetus hebben of borstvoeding geven. Het product is rijk aan vitamine E en vele andere nuttige sporenelementen.
2. Voedingsdeskundigen en gynaecologen wordt sterk aangeraden om regelmatig amarantmeel te gebruiken, het is in zulke periodes dat het lichaam natuurlijke componenten nodig heeft die helpen bij het omgaan met stress en vitaminetekort.
3. Het systematisch gebruik van meel in korte tijd zal u helpen wennen of herstellen tijdens het voeden of dragen van de baby. Amarantmeel draagt ​​bij aan de goede ontwikkeling van de foetus en waarschuwt het lichaam tegen pathologieën.
4. Het is voldoende voor de meisjes die in staat zijn om verschillende gerechten te eten met de toevoeging van amarantmeel, waardoor u en de baby geen gezondheidsproblemen zullen hebben.
5. Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om gebak te gebruiken op basis van amarantmeel. Het product bevat een grote hoeveelheid tryptofaan, het enzym is actief betrokken bij de afbraak van het eiwit en de opname ervan.
6. Zoals eerder beschreven, helpt shiritsa bij het vormen van nieuwe bloedcellen. Bij een vrouw in een moeilijke periode normaliseert de hormonale achtergrond. Het product werkt als een antidepressivum.
7. De samenstelling van amarantkorrels lijkt sterk op moedermelk. Tijdens het geven van borstvoeding raden experts aan om voedsel te eten met toevoeging van shiritsa. De samenstelling helpt de melkproductie te verbeteren en de smaak te verbeteren.

Amaranth afslankmeel

1. Als u zich aan een dieet houdt, is amarantmeel in het dieet niet overbodig. Door het hoge eiwitgehalte wordt spierweefsel versterkt, vetlagen verbrand.
2. Door de helende samenstelling van shiritsa is de huid na gewichtsverlies niet vatbaar voor verslapping. Amarantmeel met systematisch gebruik heeft een verbluffend resultaat. De huid heeft een goede toon en wordt merkbaar strakker.
3. Amarantmeel heeft een verzadigend effect. Je krijgt alle benodigde sporenelementen volledig binnen, terwijl het gebruikelijke portie voer merkbaar wordt verminderd. De schade van shiritsa is praktisch uitgesloten, vanwege het hoge vezelgehalte in granen is het product van vitaal belang voor de mens.
4. Bij regelmatig gebruik van amarantmeel wordt het lichaam vrijgemaakt van giftige stoffen. Het product start en normaliseert alle stofwisselingsprocessen. Het resultaat is een natuurlijke verbranding van extra kilo's zonder de gezondheid te schaden. De aanbevolen dosis bloem mag niet hoger zijn dan 270 gr. per dag.

De subtiliteiten van het gebruik van amarantmeel

1. Het product kan in pure vorm of in combinatie met tarwebloem aan diverse gerechten worden toegevoegd. De verhoudingen zijn bij benadering 3 op 1. Amarantmeel is plakkeriger en het product bevat ook minder calorieën dan de tarwesamenstelling.
2. Als je verschillende gerechten bakt op basis van amarantmeel, zijn de producten weelderig met een uitgesproken nootachtige smaak. Het voordeel van dergelijke producten is dat ze niet lang verouderen.
3. Amarantmeel wordt in pure vorm vaak toegevoegd aan voorgerechten, sauzen en zuivelproducten. In dit geval heb je geen last van bakken. Shiritsa wordt gebruikt als basis voor babyvoeding.
4. Amarantmeel wordt opgenomen in dagelijkse voeding door mensen die lijden aan individuele glutenintolerantie. Losse samenstelling wordt actief gebruikt door atleten, het wordt toegevoegd aan cocktails. Hierdoor wordt spiermassa sneller gevormd, neemt het uithoudingsvermogen toe.
5. Voordat u amarantmeel gebruikt, is het de moeite waard eraan te denken dat het niet wordt aanbevolen om de stof in ruwe vorm te consumeren. Het product is voorgekookt. Amarantmeel moet ongeveer 10 minuten in de oven op 110 graden worden gemalen.

De schade van amarantmeel

1. Als het nat is, bevat het product nitraten en oxalaten.Dergelijke enzymen hebben een giftig effect op het lichaam. Om deze simpele reden moet de bloem gaar zijn. Bij hoge temperatuur ontleden alle schadelijke componenten in de samenstelling van het product, terwijl nuttige enzymen behouden blijven.
2. Het is verboden amarantmeel te gebruiken voor mensen die lijden aan pathologie van de nieren en de maag. Het product bevat een grote hoeveelheid oxaalzuur.
3. Door een ongebruikelijke geur ontwikkelen sommige mensen individuele intolerantie. Na een meelmonster reageert het lichaam mogelijk niet correct op de nieuwe samenstelling.
4. Als u chronische aandoeningen heeft, is het ten strengste verboden om amarantmeel te gebruiken. Een nieuw product kan de gezondheid nadelig beïnvloeden en het verloop van de ziekte verergeren.
5. Meestal treden contra-indicaties op bij gebruik van het product in ruwe vorm. Dit soort voedsel vertraagt ​​de stofwisselingsprocessen in het lichaam, voedingsstoffen worden langzaam opgenomen.
6. In sommige gevallen kan shiritsa allergieën veroorzaken, het is de moeite waard om te overwegen dat het fenomeen zelden voorkomt. Wees voorzichtig met de samenstelling als u cholecystitis, pancreatitis, nier- en galblaasaandoeningen heeft. Amarantmeel kan een reactie veroorzaken in de vorm van dunne ontlasting, brandend maagzuur, misselijkheid en malaise.

Belangrijk!
Haast je niet om grote hoeveelheden amarantmeel te verkrijgen, begin met een verpakking van 200 gram. Als u er eenmaal van overtuigd bent dat het product volledig geschikt voor u is, koop dan meer. Koop bloem met een venster op de verpakking, in dit geval zie je duidelijk de structuur van de stof. De verpakking moet gemaakt zijn van papier, in polyethyleen wordt amarant ranzig. Koop indien mogelijk meel in een zip-lock verpakking. In dit geval gaat het product langer mee.

De voordelen van amarantmeel zijn onmiskenbaar. De compositie wordt actief gebruikt door atleten, zwangere en zogende meisjes. Contra-indicaties zijn onder meer individuele intolerantie voor het product. Begin de receptie met kleine porties, voeg de bulksamenstelling toe aan bekende gerechten.

Video: amarantmeel - voor- en nadelen