Waarom gewoon zout moet worden vervangen door gejodeerd

Zout wordt dagelijks geconsumeerd; het staat op de lijst met essentiële producten. Het zou niet wenselijk zijn om het volledig te weigeren, maar bij koken, conservering, beitsen en beitsen is het noodzakelijk. Normaal zout en gejodeerd zijn te vinden in de winkelschappen. Ze variëren enigszins in kleur en aanzienlijk in samenstelling.

Afstemming op Europese normen

In Rusland krijgen burgers de keuze om gejodeerd zout te kopen of omzeilen. In Europese landen is het gebruik ervan verplicht. De reden is simpel. Volgens studies wordt bij de bewoners van het continentale deel, ver van de zeekust, een totaal gebrek aan jodium in het lichaam vastgesteld. Dit leidt tot een aantal overtredingen:

• afgeleid aandacht;
• onstabiel geheugen;
• schending van logische verbindingen;
• verstoringen in het endocriene systeem.

Een tekort aan micronutriënten tijdens de zwangerschap wordt de oorzaak van de ontwikkeling van foetale pathologieën. In sommige gevallen is het onmogelijk om de situatie na de geboorte van een kind te corrigeren. Op oudere leeftijd leidt jodiumtekort tot snelle veroudering en verminderde hersenactiviteit. Veel mensen schakelen over op de gejodeerde versie van het zout wordt gehinderd door de vooroordelen die er onder de bevolking bestaan. Er wordt aangenomen dat u de vereiste hoeveelheid jodium kunt krijgen, volgens een bepaald dieet. Dit is zo, maar op voorwaarde dat er dagelijks zeevis en zeevruchten op tafel liggen. Helaas heeft niet iedereen zo'n menu beschikbaar. Het volgende bezwaar houdt verband met de specifieke smaak van de smaakmaker. Maar tijdens het koken verdwijnt het; kaliumjodaat wordt niet gevoeld in de lege plekken. Het bedrag is 40 mg. per kg., met het verlies van een deel van het element in het proces van warmtebehandeling, is er nog steeds een voldoende hoeveelheid nodig voor de goede werking van het lichaam.

Belangrijk: het is onmogelijk om via zout een overdosis jodium te krijgen.

Het vervangen van gewoon zout door gejodeerd zout is de meest betaalbare en veilige manier om een ​​tekort aan het lichaam te voorkomen. Apotheekbereidingen bevatten veel grotere doseringen, bij ongecontroleerd gebruik leidt dit tot verstoring van de schildklier. Voordelen van het gebruik van met kaliumjodaat verrijkt zout:

• vereist geen extra financiële kosten;
• dosering is al geverifieerd;
• de smaak van gerechten verandert niet;
• het risico op het ontwikkelen van endocriene ziekten wordt verminderd;
• ondersteund aandachtsniveau en geheugenstabiliteit;
• metabolisme versnelt;
• het werk van het hartsysteem en de bloedvorming wordt op een natuurlijke manier gereguleerd.

Een zakje gejodeerd zout voor een prijs verschilt niet veel van normaal, er zijn geen extra kosten vereist en het lichaam zal dankbaar zijn voor dergelijke zorg. Overigens zijn aanvullende voedingssupplementen ook niet nodig, omdat de benodigde hoeveelheid jodium elke dag in de voeding aanwezig zal zijn.

Video: gejodeerd zout