Pepper Cow Ear - beschrijving en kenmerken van de variëteit

Bij groenten neemt peper een leidende positie in vanwege de pittige smaak en de aanwezigheid van voedingsstoffen. En ondanks het feit dat het in het groeiproces speciale zorgmaatregelen vereist, blijft het nog steeds in trek bij zomerbewoners en tuinders. Paprika's bestaan ​​tegenwoordig in variëteiten, maar er zijn verschillende van de meest populaire. Deze omvatten zoete en heerlijke paprika's genaamd Cow's Ear.

Karakteristieke kenmerken van de variëteit

Het ras behoort tot de middenseizoencategorie. De technische rijpheid wordt bereikt na 96 - 100 dagen, na nog eens 25 dagen gaan de groenten al door de hele rijpingscyclus en zijn ze volledig klaar voor gebruik. Je kunt op de volle grond of in een kas groeien.

De struik zelf is klein, niet meer dan 70 cm hoog, maar omdat hij een zeer verspreidende vorm heeft, moet hiermee bij het planten rekening worden gehouden.

De gerijpte vrucht zelf is een grote langwerpige kegel met maten variërend van 12 tot 16 cm, gemiddeld gewicht - ongeveer 200 gram. In technische rijpheid heeft het oor van de koe een donkergroene kleur, maar het verandert dramatisch in volwassen vorm - het wordt verzadigd rood met een glad glanzend oppervlak.

De wanden van de groente zijn dik - tot 8 mm, het vlees is vlezig, erg sappig en, belangrijker nog, het heeft geen bitterheid, zelfs als het fruit niet volledig rijp is.

Het heeft een hoge stabiele opbrengst en de boer die alle agrotechnische instructies opvolgt, kan tot 3 kg groenten per vierkante meter verzamelen.

De presentatie van het Korenoor en al zijn smaak blijven lang perfect bewaard als de groenten op een koele plaats worden bewaard, niet toegankelijk voor zonlicht. Draagt ​​zelfs lang transport heel goed.

Een andere positieve eigenschap is dat deze variëteit sterke beschermende eigenschappen heeft, resistent is tegen vele ziekten en niet wordt aangetast door het tabakmozaïekvirus.

Bij het koken wordt deze variëteit zeer actief gebruikt. Er zijn veel recepten waar het een unieke originele smaak creëert, bijvoorbeeld in lecho. Het koeienoor wordt ook gebruikt in salades en veel groentegerechten, hapjes, waarmee ze zelfgemaakte bereidingen en sap maken.

Groeiende aanbevelingen

Professionals adviseren om deze variëteit te laten groeien door zaailingen. En om het voor te bereiden, beginnen ze al in maart of begin april met deze procedure.

Deze variëteit groeit goed in gewone grond, maar voor comfortabele verdere groei is het raadzaam om een ​​beetje aarde aan de container toe te voegen bij het kweken van zaailingen thuis vanaf de plaats waar de struiken later zullen worden geplant. Dan hoeven jonge planten niet te wennen aan de nieuwe omstandigheden, ze zullen samen ontkiemen.

Om de zaden zonder problemen goed te laten ontkiemen, zijn een aantal belangrijke acties vereist:

1. Voor de groei zijn alleen levende zaden nodig. Om ze te controleren, moet het in een bak met water worden geplaatst. Degenen die onmiddellijk naar de oppervlakte kwamen, zijn al opgedroogd en je moet ze kwijtraken.
2. De geselecteerde zaden moeten enkele dagen in kamertemperatuur worden gedrenkt in bezonken water.
3. Voor een verdere verbeterde groei is het wenselijk om te behandelen met een zeer zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens de zaden te spoelen met licht opgewarmd water tot kamertemperatuur. Deze methode helpt het koeienoor om de nodige immuniteit te verwerven en biedt de mogelijkheid om beter te groeien.
4. Bereide zaden worden in containers neergelaten, meestal zijn het handige turfpotten met voorbereide aarde en bedekt met een film om een ​​comfortabel microklimaat te creëren.Meestal rijpen ze in der minne, maar alleen als de kamertemperatuur hetzelfde is, ongeveer +18 - +20 graden.
5. In elke container is het wenselijk om 2 tot 3 zaden te planten, omdat hun kiemkracht meestal niet zo hoog is en slechts iets boven de 50 procent ligt. Gezien dit, moet je zaden meer dan de geplande hoeveelheid planten, 2 of zelfs 3 keer. En let op: er is waargenomen dat paprikarassen erg pijnlijk zijn om te duiken.

Zodra de zaailingen zijn ontsproten, moet je de zwakke scheuten verwijderen en de sterkste achterlaten.

Zaailingen in de grond verplanten

Wanneer de spruiten merkbaar zijn gegroeid, zijn ze sterker geworden en als de weersomstandigheden het toelaten, dat wil zeggen, er zijn geen gevaarlijke nacht- en dagvorst, de temperatuur daalt niet onder +14 graden, het is tijd om het oor van de koe naar de bedden te brengen. De hoogste opbrengst van deze variëteit zal zijn in die gevallen waar peulvruchten of komkommers, siderates of de kruisbloemige familie ervoor op deze bedden groeiden.

Groentetelers wordt afgeraden om de grond te gebruiken waar eerder tomaten zijn geteeld, maar als er geen alternatief is, is het absoluut noodzakelijk om organische mest met organische stof in de herfst grondig aan de grond toe te voegen.

Het oor van de koe tijdens de groei verschilt niet in kenmerken, groeit en vereist dezelfde zorg als andere variëteiten. Omdat de struik een spreidende vorm heeft, moeten de zaailingen tijdens het planten minimaal 50 cm uit elkaar staan ​​en moet de plaats met veel warmte en licht worden gekozen. Als de plaats verduisterd is, veel schaduw, groeien de struiken langzaam, worden ze zwak en zullen de vruchten niet zo sappig en groot zijn. Maar de temperatuur ligt boven de +30 graden en de overdreven droge lucht houdt niet van deze peper.

Binnenshuis, tijdens de groeiperiode, zal het nodig zijn om de kas periodiek te ventileren. Als u dat niet doet, zullen na verloop van tijd bijna alle eierstokken en bloemen afbrokkelen.

Water geven heeft alleen warm water nodig. De hoeveelheid vocht is nodig op basis van de weersomstandigheden, maar het gebruikelijke tarief is ongeveer tweemaal per 7 dagen. Er is een klein kenmerk: totdat de struiken beginnen te bloeien, is het beter om te irrigeren met behulp van de regenmethode en vervolgens, vóór de oogst, alleen onder het wortelsysteem. Een struik heeft meestal 1-2 liter warm water nodig.

Het is noodzakelijk om het oor van de koe te voeren; hiervoor moeten organische en minerale meststoffen van tevoren worden voorbereid. Handig voor uitwerpselen van vogels of drijfmest, evenals voor superfosfaat.

U hoeft niet regelmatig te wieden en los te maken als de bedden zijn overwogen.

Met behoorlijke kwaliteitszorg zal dit ras tot eind september consequent het gewas verdelen. Bovendien beweren groentetelers dat zodra de ene vrucht uit de struik wordt gehaald, de volgende eraan wordt vastgebonden.

Ziekten en plagen, de strijd ertegen

Een spintmijt kan het oor van het kalf aanvallen, en in dit geval is een veelgebruikte volksmethode nuttig: een tinctuur wordt bereid met knoflook, uien en vloeibare zeep. Als het weer regenachtig is, kunnen slakkenplanten aanvallen. Vernietig ze onmiddellijk en besprenkel struiken met tabaksstof. Strooi effectief droge mosterd op het land waar het oor van de koe groeit.

Van Colorado vraatzuchtige kever gebruik infusie gemaakt op basis van stinkende gouwe.

Video: koeienhuid