Artikel inhoud
Bugai paprika's zijn rijk aan vitamines en sporenelementen die nodig zijn voor een normaal functioneren van het lichaam. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine C, ijzer, aluminium. Het wordt veel gebruikt bij het koken in verse of ingeblikte vorm, maar ook na warmtebehandeling.
Cijferbeschrijving
Deze peper dankt zijn naam aan zijn grote indrukwekkende formaat, de lengte bedraagt 17 cm en het gewicht van één vrucht varieert van 200 tot 300 gram. De vorm van de groente is balkvormig, enigszins langwerpig in lengte. De binnenkant van de paprika is hol, met veel zaden. De wanddikte van de foetus is 8 mm, wat hem een buitengewone sappigheid geeft. De kleur is vaak fel geel, zonnig.
Belangrijkste kenmerken:
- Behoort tot het middenseizoen.
- Het heeft een hoge productiviteit, met 1 vierkante kilometer. m. je kunt fruit verzamelen met een totaal gewicht van maximaal 5,5 kg.
- Geschikt voor teelt op kassen en in de volle grond.
- Een struik van een plant kan tot 12 stukjes fruit binden.
- De plant- en teeltperiode is van mei tot september.
- De bladeren van de plant zijn eenvoudig, groen of lichtgroen van kleur, hebben een verhoogde kwetsbaarheid. Hiermee moet bij het oogsten rekening worden gehouden om ze niet te beschadigen. De stengel is recht.
Gewastechnologie
Een bugai tolereert geen temperatuurveranderingen. Het wordt bij voorkeur gekweekt in kassen, in open gebieden - alleen in regio's met een warm klimaat of onder omstandigheden van beplating.
Het proces van het kweken van Bugai-peper bestaat uit twee hoofdfasen:
- zaaien van zaden;
- zaailingen verplanten.
Voordat ze de zaden zaaien, worden ze gedrenkt in een zwakke oplossing van mangaan. Dit zal ze desinfecteren, de weerstand tegen schimmelziekten vergroten. Het zaaien gebeurt eind februari - begin maart. Om het aantal transplantaties te verminderen, worden zaden gezaaid in aparte bekers gevuld met vochtige grond. Gezaaide zaden worden bedekt met een film, die pas wordt verwijderd na het verschijnen van de eerste zaailingen.
Zorg voor zaailingen omvat het verzekeren en naleven van de basisvoorwaarden voor de groei:
- systematisch water geven met warm, bezonken water;
- tochtbescherming;
- zorgen voor extra lichtbronnen;
- handhaving van de nodige vochtigheid.
Voordat jonge zaailingen worden geplant op plaatsen waar het constant wordt geteeld, moeten jonge planten worden getemperd en op warme dagen een tijdje worden uitgezet. Kenmerkend is het belemmeren van zaailingen na verplanten. Dit gebeurt een tijdje, terwijl de plant zich aanpast aan nieuwe omstandigheden. Na een bepaalde tijd zal de pepergroei worden hervat met hernieuwde kracht.
Zorg
Jonge paprikaspruiten die in de grond zijn geplant, hebben verzorging nodig, wat zorgt voor een rijke oogst van mooie sterke groenten.
- De belangrijkste procedures die nodig zijn voor het uitvoeren tijdens de groeiperiode van een groentegewas:
- Opbinden. De vruchten van de plant zijn groot en trekken de stengel naar beneden. De plant buigt van zijn eigen gewicht naar de grond en valt, de vruchten lopen het risico op achteruitgang.
- Overvloedig water geven met doordrenkt water.
- Zorg voor goede verlichting.
- Verwerking. Het wordt uitgevoerd met een ziekte van de plant, een aanval van ongedierte.
- Mestgrond. Het wordt uitgevoerd naar goeddunken van de eigenaar van de site.
Ziekten en plagen
De plant is vatbaar voor verticillose, die drie verschillende vormen van ontwikkeling van de ziekte heeft. Als er een ziekte optreedt, begint de peper te vervagen en kan hij afsterven.Voor behandeling worden speciale chemische mengsels gebruikt, bemesting uit houtas wordt toegevoegd, meststoffen met fosfaat kunnen worden gebruikt.
De meest voorkomende plagen die deze paprikasoort selecteren, zijn bladluizen en teken. Insecticiden worden gebruikt om bladluizen te verwijderen. Om de teek te bestrijden, wordt de plant besproeid met een voorbereide oplossing van vloeibare zeep met toevoeging van paardebloem, knoflook en uibloemen.
De vruchten zelf zijn een favoriete plek voor naaktslakken. De strijd tegen hen is het gebruik van tabaksstof en kalk.
Opslag van fruit
De beste manier om fruit te bewaren, is door ze in plakjes in te vriezen en in plastic zakken te doen. In deze vorm wordt peper de hele winter bewaard.
Nou, peper is onderhevig aan conserven en beitsen voor de toekomst. Het is niet geschikt voor het bereiden van gekonfijt fruit of drogen om paprika te verkrijgen.
Video: peper kweken van A tot Z
Verzenden