Pepper Ram-hoorn - beschrijving en kenmerken van de variëteit

Tuinders in ons land verbouwen veel soorten paprika. Sommigen van hen hebben een zoete smaak, anderen - integendeel, met een brandende scherpte. De schapenhoorn behoort tot dit soort. Grote vruchten lijken op de hoorns van rammen, daarom hebben ze hun naam gekregen. Hete peper is vrij grillig voor de teeltomstandigheden, dus de opbrengst van het ras hangt af van het naleven van de zorgregels. Ontworpen voor teelt in kassen en kassen van verschillende soorten, maar ook in open bedden in de tuin.

Kwaliteitskenmerken

De vruchtzetting van de variëteit begint vrij laat, 130-150 dagen na het planten. Een grillig groentegewas heeft constante transplantaties en topdressing nodig. Bovendien moet peper worden beschermd tegen tuinongedierte. Hete peper wordt vooral gewaardeerd in de landen van Azië, waar het gewoon nodig is om een ​​pittige, pittige smaak te geven aan lokale en nationale gerechten. Met peper koken ze zo'n populaire smaakmaker als adjika. Ook toegevoegd aan alcohol om pepertinctuur te verkrijgen.

Struiken met spreidende takken en weelderige langwerpige bladeren. De landing heeft veel ruimte nodig. Planten groeien tot een hoogte van 50 cm De vruchten zijn lang, groeien tot 50 cm In diameter slechts 1,5 cm Naarmate ze rijpen, krult de peper en neemt de vorm aan van een hoorn. Het gemiddelde gewicht van één paprika is 30 gram. In het stadium van technische rijpheid heeft peper een groene kleur, en tijdens het rijpen verandert het in een gele tint en wanneer het volledig rijp is, krijgt het rood. Voor culinaire doeleinden is het beter om geel fruit te gebruiken, wanneer de peper volledig rijp is, wordt de schil stijf. Uit één struik kun je 2-2,5 kg paprika's verzamelen.

Voor de winter worden paprika's gebeitst en gezouten, gebruikt als onderdeel van warme salades en snacks in de winter, gedroogd en bevroren. Het toegewezen sap van hete peper irriteert de huid erg, wast niet lang weg, dus bij het verwerken van groenten moeten handschoenen worden gedragen.

Teeltkenmerken

Voor een volledige ontwikkeling moeten gewassen goed belicht worden. Daglichturen moeten minimaal 15 uur zijn. Gebruik hiervoor de lamp. De optimale luchttemperatuur zou 25 graden moeten zijn, maar zelfs als de temperatuur daalt tot + 15- + 18 graden, groeit peper goed en draagt ​​hij vruchten en wordt hij alleen maar sterker. Drogen en wateroverlast van de grond mag niet worden toegestaan. Land moet regelmatig worden geïrrigeerd met een kleine hoeveelheid water.

Paprika's worden geplant op een vaste plaats wanneer de hoogte van de zaailingen ongeveer 20 cm is Meststoffen moeten op de grond worden aangebracht en na het planten worden gemulleerd. Tussen aangrenzende struiken en tussen rijen moet 50 cm vrije ruimte zijn. Eind juli kunt u beginnen met het plukken van fruit. Aan het begin van de herfst worden struiken verplaatst naar kasomstandigheden zodat de wortels niet afsterven als gevolg van lage temperaturen. Bij het telen van peper in een kas kunnen planten opgroeien tot 70-80 cm In de middenzone van ons land kan tot november lamshoornpeper geoogst worden.

Zorgregels

Voor de volledige groei en ontwikkeling van planten is het noodzakelijk om gunstige omstandigheden te organiseren.Om regelmatig matig water te geven met warm water. De procedure moet 's avonds of' s ochtends worden uitgevoerd. Wateroverlast van de grond mag niet worden toegestaan, anders begint het wortelsysteem van planten te rotten.

Het wordt ook niet aanbevolen om bij het besproeien op de bladeren van de struiken te komen. Groenteteelt reageert hier niet goed op. Geef de struiken ongeveer 1 keer per week water. De scherpe sprongen in het temperatuurregime hebben een slecht effect op de normale groei en ontwikkeling van het ras. Indien mogelijk moeten planten worden beschermd tegen het weer. Bij bijzonder koud weer kunnen de struiken worden afgedekt met afdekmateriaal.

Ziekten

Tot op heden zijn er verschillende veel voorkomende ziekten waar peper vatbaar voor is.

1. Fytoplasmose. De bladeren van de planten worden geel en de groei stopt. Om de struiken tegen deze plaag te beschermen, moet je regelmatig wieden en de grond losmaken.
2. Brons Op paprika's verschijnen gele cirkels. De ziekte is niet te behandelen, dus de aangetaste paprika wordt vernietigd en gezond fruit wordt behandeld met medicijnen.
3. Phytophthora. Op de bladeren, vruchten en scheuten van struiken verschijnt een grijze laag. De ziekte verspreidt zich snel en treft steeds meer gezonde planten. Om de peper tegen Phytophthora te beschermen, is het noodzakelijk om het plantschema te volgen en de planten goed te verlichten. Voor preventie en bescherming worden speciale preparaten gebruikt die in gespecialiseerde winkels kunnen worden gekocht.

Schadelijke insecten

In de tuinen zijn er een groot aantal plagen die de cultuur aanzienlijk kunnen schaden. Spint en bladluizen voeden zich met plantensappen. Ze verwijderen onaangename indringers met behulp van insecticiden. Wireworm is gevaarlijk voor het wortelstelsel van peper. Effectieve volksrecepten worden meestal gebruikt om te vechten.

De variëteit van de ramshoorn van peper is een grillig groentegewas. Alleen een ervaren tuinman kan de teelt aan. Het is noodzakelijk om regelmatig zorg te verlenen, plantentransplantaties op tijd te maken en te beschermen tegen ongedierte. Niet elke teler zal deze grillige groente gaan telen.

Video: schapenvlees peper