Papaya - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De binnenlandse markt heeft onlangs een overvloed aan tropisch fruit kunnen aanbieden. In de schappen nam papaja plechtig zijn plaats in - een heerlijke en helende vrucht die op een meloen lijkt. Absoluut alles is er nuttig in - schil, pulp, zaden en zelfs bladeren.

Natuurlijk zal een voorzichtig persoon niet meteen het risico lopen om een ​​onbekende vrucht te proberen. Ondanks de bewezen voordelen kan papaja niet door iedereen worden geconsumeerd en slechts in beperkte hoeveelheden.

Chemische samenstelling

Op de markt wordt papaja op een heel andere manier gepresenteerd: vers fruit, jam, gekonfijt fruit, jam enzovoort. De onbewerkte optie is het handigst, omdat deze een maximum aan nuttige componenten bevat:

• B-, C-, D-, E-vitamines, evenals bètacaroteen;
• voedingsvezels - bijna 2 g per 100 g product;
• as;
• salicylzuur;
• fibrine;
• enzymen (bijv. papaïne, arginine, carpain);
• caricaxanthine (geeft de vrucht een oranje kleur);
• antioxidanten (lycopeen, zeaxanthine, luteïne);
• minerale verbindingen (fosfor, ijzer, zink, calcium, silicium, natrium, kalium, chloor en andere).

De vrucht is bij uitstek geschikt voor dieetvoeding, aangezien hij voor bijna 90% uit water bestaat. De samenstelling bevat ook koolhydraten (tot 8 g per 100 g product), eiwitten en vetten in een kleine hoeveelheid vezels. Het totale caloriegehalte is ongeveer 40 kcal.

Het tropische fruit is juist uniek dankzij het plantaardige enzym papaïne, dat qua samenstelling lijkt op het zoutzuur van de maag. Tijdens de spijsvertering breekt de stof actief eiwitten, zetmeel en lipiden af. Vaak wordt papaja in het dieet geïntroduceerd voor mensen met een pathologie van onafhankelijke eiwitafbraak.

Andere enzymen beïnvloeden het cardiovasculaire systeem, stabiliseren het aantal weeën per minuut, versterken de spieren, normaliseren de bloeddruk. Samen met kalium verhogen ze de tonus van de vaatwanden, reinigen ze van atherosclerotische plaques en herstellen ze de bloedstroom.

Plantenfibrine lijkt qua eigenschappen op het bestanddeel dat zorgt voor bloedstolling. Papaja is nodig om te herstellen van ernstige verwondingen en operaties. Vrouwen moeten voor en na de bevalling fruit eten om het risico op bloeding en complicaties te voorkomen.

Ascorbinezuur is een antioxidant die het lichaam reinigt van gifstoffen, metabolieten, radionucliden, metaalzouten en ook de ontwikkeling van kwaadaardige processen voorkomt. Vitamine C modelleert immuniteit, verhoogt de weerstand tegen verkoudheid, pathogene microflora (virussen, infectie, bacteriën, parasieten).

Bètacaroteen, dat overtollige papaja bevat, versterkt de oogzenuw en herstelt de gezichtsscherpte. Het heeft ook een positieve invloed op de conditie van de huid, haren en nagels. Vitamine A is verantwoordelijk voor de gezondheid van inwendige organen, vermindert het risico op tandsteenafzettingen.

Vitamine E is actief betrokken bij de stofwisseling, heeft een positief effect op het zenuwstelsel. Er wordt aangenomen dat een adequaat niveau van deze component oncologie van de prostaat en blaas voorkomt.

Nuttige eigenschappen van papaja

Een waardevolle tropische vrucht is bijzonder aangenaam om te behandelen, omdat hij ook zo lekker en sappig is. Door regelmatig papaja te gebruiken, kunt u de volgende effecten bereiken.

1. Reinig het maagdarmkanaal van gifstoffen, stofwisselingsproducten, gifstoffen en cholesterol. Plantaardige vezels absorberen schadelijke stoffen zonder de natuurlijke microflora van maag en darmen te verstoren. Vers van papaja vernietigt infecties en ziekteverwekkers in de darmen, bevordert de genezing van microscheuren, zweren en ontstekingen.
2. Voorkom bloedstolsels. De vrucht versterkt de bloedvaten en de hartspier, reinigt de wanden van cholesterol en atherosclerotische afzettingen, wat zorgt voor een normale bloedcirculatie en neutraliseert congestie. Papaya reguleert de bloedstolling en voorkomt verhoogde trombose.
3. Verminder de pijn. Door zijn ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen vermindert de foetus pijn door skeletaandoeningen (osteoporose, artritis, osteochondrose), darmkoliek, migraine.
4. Vernietig de parasieten. Papaja wordt al lang gebruikt als remedie tegen wormen, amoeben, Giardia en Salmonella.
5. Versterk het bewegingsapparaat. Fruitenzymen helpen het bindweefsel van de tussenwervelschijf op te bouwen, wat de manifestaties van osteochondrose, hernia's en verplaatsingen vermindert.
6. Verminder de zuurgraad van de maag. Het papaja-enzym alkaliseert het maagsap en verlaagt de zuurgraad van het medium. Tegelijkertijd worden de spijsvertering en de peristaltiek verbeterd. Deze eigenschap helpt om maagzuur te verwijderen en de manifestaties van gastritis en zweren te verminderen.
7. Verhoog de insulinesecretie. Dit onderdeel verlaagt op zijn beurt de glucosespiegels, wat erg belangrijk is voor patiënten met diabetes en zwangerschapsdiabetes.
8. Maak de nieren schoon en verminder zwelling. Rauwe papaja is een uitstekend diureticum, waarmee u gifstoffen uit de nieren kunt verwijderen, de urinewegen kunt reinigen en ook overtollig water uit het lichaam kunt verwijderen. Als gevolg hiervan daalt de druk tot een gezond teken en verdwijnt het gegeneraliseerde oedeem.
9. Verlaag de lichaamstemperatuur. Papaja kan bij verhoogde temperaturen aan kinderen worden gegeven, omdat het fruit een antipyretische eigenschap heeft vanwege salicylzuur.
10. Verminder het risico op oncologie. Als er in een familiegeschiedenis gevallen waren van kanker van de dikke darm, maag, longen, prostaat, blaas en andere organen van het maagdarmkanaal, dan moet papaja in de voeding zitten. Met een aanzienlijke hoeveelheid antioxidanten kun je vechten tegen goedaardige en kwaadaardige tumoren, waardoor hun ontwikkeling en proliferatie wordt geremd.
11. Genees huidlaesies. De pulp en schil kunnen worden gebruikt als een lokaal therapeutisch middel (toepassingen, kompressen, thuismaskers). Dankzij salicylzuur, antioxidanten en vitamine A, E, geneest papaja wonden, zweren, erosies, puncties, pustuleuze laesies, puistjes en dermatitis van verschillende aard. Het bevordert ook een snelle weefselregeneratie bij brandwonden en bevriezing. Sap kan worden gebruikt om ongemak te verminderen na gebeten te zijn door insecten of giftige slangen.
12. Verbeter de look. Door lokale toepassing van het fruit kunt u ouderdomsgerelateerde pigmentgebieden, sproeten en vlekken na brandwonden verwijderen. De pulp wordt gebruikt voor het thuis schrobben en exfoliëren van de dode opperhuid. Tegelijkertijd versterken en hydrateren vitamines de jonge huid perfect.
13. Verwijder overtollig haar. Schoonheidsspecialisten over de hele wereld gebruiken papaya-maskers om ongewenst haar te verwijderen. Organische zuren van het tropische fruit vernietigen keratine en vertragen de ontwikkeling van haarzakjes, waardoor nieuwe haren langer en bleker worden. Het is opmerkelijk dat de pulp de ontharende eigenschappen alleen vertoont wanneer deze plaatselijk wordt aangebracht. Eten daarentegen helpt het haar en de nagelplaat te versterken.
14. Verbeter het dieet van zuigelingen. Zachte en bevredigende papaja wordt zeer goed door de maag opgenomen, daarom is het ideaal voor de eerste voeding van de baby. Dankzij calcium versterkt het het skeletbot en het kraakbeen, wat bijdraagt ​​aan de normale groei en fysieke ontwikkeling van het kind. Vitaminen B hebben een positief effect op de hersenen en het centrale zenuwstelsel, verbeteren het geheugen en de concentratie, fijne motoriek.
15. Herstel het gezichtsvermogen. Vitamine A en andere waardevolle componenten remmen de veroudering van de lens en voorkomen maculaire degeneratie van het netvlies.

Contra-indicaties

Ondanks alle voordelen en voedingswaarde van papaja, kan het in sommige medische gevallen niet worden geconsumeerd.

1. Een allergie voor geel en oranje fruit, groenten is een strikte contra-indicatie. Als er een voorgeschiedenis van allergieën voor wortels, kaki's en meloenen is waargenomen, is het eten van fruit verboden. In andere gevallen voer je het dieet zorgvuldig in, te beginnen met één schijfje per dag. Als uitslag, koorts, zwelling van de slijmvliezen, tranenvloed, enz., Stop dan met het nemen van de foetus.
2. Het is verboden papaja te eten en mensen met stenen in de blaas en nieren, ziekten van het uitscheidingssysteem.
3. Fruit wordt niet aanbevolen bij patiënten met ernstige bloedingsstoornissen.
4. Het is belangrijk om te onthouden dat zelfs een schijnbaar normale vrucht mogelijk onrijp is. In dit geval verandert het papajasap in gif, omdat het het alkaloïde caripain bevat. Het veroorzaakt ernstige voedselallergieën, vergiftiging, langdurige diarree, acute maagpijn. Het is niet moeilijk om zo'n sap te identificeren - knijp in de pulp en let op de kleur. In een rijp fruit is nectar wit en dicht en in een onrijp waterig en kleurloos.

Verrassend genoeg heeft tropische papaja veel minder contra-indicaties en bijwerkingen dan veel lokale groenten en fruit. Wees voorzichtig bij het kiezen van fruit en koop alleen bij vertrouwde leveranciers.

Video: de voordelen en nadelen van papaja's