Kalkoenvlees - voordelen en schade aan het lichaam

Het vlees van kalkoen in zijn chemische samenstelling is vrij uniek. Het product wordt gewaardeerd door mensen die de figuur volgen en een gezonde levensstijl leiden. Experts raden aan om het dagmenu te diversifiëren met een soortgelijk gerecht, als je dat nog niet hebt gedaan. Overweeg de voordelen en nadelen van het product.

Caloriegehalte en samenstelling van kalkoen

1. Turkije is een redelijk gezond vlees met een indrukwekkende lijst van essentiële elementen voor de mens. Van de enzymen zijn de grootste hoeveelheden nicotinezuur, tocoferol, retinol, vitamine K, B.
2. Het product is ook verzadigd met fosfor, kalium, jodium, ijzer, magnesium en calcium. Naast deze lijst vind je best interessante stoffen in de vorm van atomair goud, eiwitten en vezels. Vergeet thiamine, lysine, histidine en isoleucine niet.
3. 100 gram van het product bevat slechts 75 mg. cholesterol, dat perfect door het lichaam wordt opgenomen zonder de bloedsomloop in gevaar te brengen. Bovendien remt het enzym, dat in kalkoenvlees zit, de aanmaak van schadelijke lipiden afkomstig van andere producten.
4. Het vlees versnelt perfect alle stofwisselingsprocessen in het lichaam en verzadigt de weefsels met belangrijke sporenelementen. Deze laatste voorkomen op hun beurt de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen in de vorm van pathologie en oncologie.
5. Studies hebben aangetoond dat vlees verzadigd is met ijzer, wat een uitstekende preventie van bloedarmoede is. Daarom moet het product in de dagelijkse voeding worden opgenomen. Een systematische maaltijd voorkomt het risico op bloedarmoede.
6. Als we twee soorten vlees vergelijken - rood en kalkoen, dan heeft de laatste een ijzergehalte dat 2 keer hoger is. Artsen raden vaak de eerste optie aan, omdat ze de waarde van de samenstelling van het tweede type product niet kennen. Bovendien is gevogelte rijk aan magnesium, wat het werk van de hartspier positief beïnvloedt.
7. De aanwezigheid van fosfor in kalkoenvlees is bijna vergelijkbaar met rode vis. Hierdoor wordt calcium zonder problemen in het lichaam opgenomen. Hierdoor wordt al het botweefsel volledig versterkt. Het haar wordt veel beter, de nagelplaat wordt hersteld.
8. De overvloed aan sporenelementen heeft een positieve invloed op de werking van het centrale zenuwstelsel. Het is de moeite waard om te weten dat gevogelte meerdere malen superieur is aan kalfsvlees en rundvlees in natriumgehalte. Om hier zeker van te zijn, kook je gewoon de kalkoen en proef je het.
9. Gevogelte vlees staat bekend om zijn hoge gehalte aan natuurlijke eiwitten, dus het product is erg in trek bij atleten voor het opbouwen van spiervezels. Het caloriegehalte van kalkoen varieert van 100-190 Kcal., Het verschil zit alleen in delen van de vogel.

Het effect van kalkoen op het lichaam

• actief betrokken bij hematopoëse;
• stabiliseert de stofwisseling;
• stimuleert weefselvernieuwing op cellulair niveau;
• verlaagt het slechte cholesterol;
• positief effect op hersenactiviteit;
• normaliseert de activiteit van het endocriene systeem;
• remt het optreden van atherosclerose;
• Het helpt bij osteochondrose en hypotensie;
• positief effect op bloedvaten en hart;
• verhoogt de sterkte van inert weefsel aanzienlijk;
• helpt bij het omgaan met slapeloosheid en depressie;
• onderdrukt vroegtijdige veroudering;
• heeft een gunstige invloed op de mannelijke kracht.

Turkije profiteert

1. Turkije heeft veel goed verteerbare eiwitten. Met het gebrek aan huid wordt bleek, een persoon voelt zich traag, vermoeidheid verschijnt. Turkije is nodig om het moreel te verhogen en om spiermassa te winnen (relevant voor atleten). Het vlees bevat meer eiwitten dan de beruchte vis.
2. Een systematische ontvangst van kalkoen zorgt voor een goede nachtrust en een goede psycho-emotionele omgeving.In korte tijd kun je nervositeit, angstgevoelens en angst kwijt. Dit alles wordt mogelijk gemaakt door tryptofaan, een essentieel aminozuur dat met voedsel moet worden ingenomen.
3. Interessant is dat de kalkoen de aanmaak van het hormoon van vreugde versnelt. De consumptie van vlees verbetert de stemming, geeft een boost aan kracht, versnelt alle stofwisselingsprocessen in het lichaam.
4. Het bevat veel fosfor, dat verantwoordelijk is voor de sterkte van tanden en glazuur, botweefsel, haar en nagels. Zonder dit element beginnen de tanden af ​​te brokkelen, beginnen de nagels te schilferen en valt het haar uit. Dit geldt vooral voor mensen met een onstabiele hormonale omgeving.
5. De consumptie van kalkoen is gunstig voor de schildklier. Serveergewicht 100 g. De dagelijkse norm van selenium stapelt zich op. Deze component is belangrijk voor het hele endocriene systeem, omdat het de balans van hormonen in stand houdt.
6. Turkije voorkomt de ontwikkeling van kanker. Inkomende elementen uit de samenstelling worden vaak gebruikt wanneer ze worden toegevoegd aan medicijnen die gericht zijn op de bestrijding van kanker. Het draait allemaal om het vermogen van vlees om zuurstof en bloedtoevoer naar kwaadaardige tumoren te blokkeren. Het gunstige effect wordt het meest waargenomen op de slokdarm, longen, blaas, huid, prostaat.
7. Het vlees bevat veel vitamine B12, dat verantwoordelijk is voor cognitieve functies. Deze stof vermindert de hoeveelheid homocysteïne, vaak een provocatieve aandoening.
8. Turkije heeft een relatief lage glycemische index; diabetici consumeren het om de bloedsuikerspiegel op peil te houden. Het product verwijdert ook cholesterolplaques en dit leidt tot de preventie van atherosclerose, spataderen, tromboflebitis.
9. Kalkoenvlees levert een grote bijdrage aan een gezond voedingspatroon. Het product heeft het vermogen om het metabolisme te verhogen en de verteerbaarheid van voedsel te verbeteren. Bovendien heeft een persoon na het nemen van de kalkoen geen honger. Het vlees beïnvloedt de reiniging van de darm en verwijdert de meest stagnerende verschijnselen.
10. Hoogwaardige eiwitten, die zich in een groot volume ophopen in een kalkoen, zorgen ervoor dat mannelijke atleten sneller aankomen. Spieren vormen zich correct en brokkelen niet af tijdens langdurige rust. Turkije moet met zeer intense ladingen worden gegeten.
11. Het is goed om een ​​kalkoen te eten om de alvleesklier te onderhouden. Wetenschappers voerden een onderzoek uit waarin ze aantoonden dat dagelijks gebruik van 150 gram. mager vlees vermindert het risico op alvleesklierkanker.
12. Het lichaam wordt goed beïnvloed door een op kalkoen gebaseerde bouillon. Gebruik het als profylaxe en behandeling van luchtweginfecties, griep, tonsillitis. De compositie helpt herstellen na een recente operatie of een ernstige ziekte.
13. Kalkoenvlees is goed voor zwangere meisjes en kinderen. In het eerste geval wordt het gebrek aan proteïne opgevuld, het centrale zenuwstelsel en het skelet van de foetus gevormd. In het tweede geval verbetert de structuur van botweefsel en tanden, wordt cariës voorkomen.

Turkije schaadt

1. Kalkoenvlees vormt geen bedreiging voor het lichaam van een volwassene als je vlees eet, rekening houdend met de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Het is echter de moeite waard om te onthouden over een mogelijke allergie voor het product en de individuele intolerantie. Dergelijke gevallen zijn uiterst zeldzaam, maar er moet een plaats zijn.
2. U moet de consumptie van kalkoenvlees overlaten aan categorieën van mensen met de volgende ziekten: jicht, hoge bloeddruk, nierfalen, urolithiasis.
3. Voedsel met een grote opeenhoping van eiwitten belast de menselijke lever. Het inwendige orgaan kan zo'n stroom niet aan, waardoor het terugtrekken van gal moeilijk is.
4. Wat hypertensie betreft, u kunt kalkoenvlees niet volledig uitsluiten van het dieet. Gebruik het product alleen zonder zout en kruiden. Het is raadzaam om een ​​arts te raadplegen voor meer gedetailleerde informatie.
5. Veel schadelijk vet, dat het lichaam niet nodig heeft, is geconcentreerd in de huid van de vogel. Als je jong wilt blijven en lang wilt leven, gebruik dan alleen de pulp, benen of vleugels.Ontdoe u van de huid vóór een warmtebehandeling.
6. Als u van plan bent een kalkoen in de voeding van een kind te introduceren, zorg dan voor de versheid van de grondstoffen. Het is raadzaam om bij vrienden een kalkoen te kopen om zeker te zijn van de gezondheid van de vogel.

Kalkoenvlees kan met recht worden beschouwd als een waardevol product voor het lichaam. De samenstelling past perfect in het dieet van bijna elke persoon. Met behulp van dit vlees kun je extra kilo's verliezen, spieren opbouwen of de gezondheid aanzienlijk verbeteren.

Video: de voordelen en nadelen van kalkoenvlees