Artikel inhoud
Zoete en geurige halva is geliefd bij volwassenen en kinderen. Het bestaat uit natuurlijke, betaalbare ingrediënten en wordt verkocht in bijna alle zoetwarenafdelingen van supermarkten. Vrouwen die borstvoeding geven, zijn veel producten, vooral snoep, gecontra-indiceerd. Halvah senior vrouwen - moeders en grootmoeders, adviseren hun dochters. Ze zeggen dat deze delicatesse melk lekker, voedzaam en gezond zal maken. Maar de dokters raden het integendeel niet aan en ze zeggen dat halva een allergeen is. Dus welke van deze is waar?
Wat is halva?
Halva - een zoet dessert uit het Midden-Oosten, is het favoriete snoepje van velen. Het auteurschap van dit gerecht is van de Arabieren en wordt vanuit het Arabisch vertaald als "zoetheid". Voor de bereiding zijn er een groot aantal recepten. Meestal wordt het gemaakt van zaden of noten.
In oosterse landen wordt het meestal bereid uit sesamzaad, zo'n halva wordt tahini genoemd. Het heeft een lichte kleur. In de GOS-landen wordt halva bereid uit zonnebloempitten, omdat deze grondstof veel voorkomt. Naast zonnebloempitten kunnen pinda's of pistachenoten worden gebruikt om deze traktatie te bereiden.
Grondstoffen voor het koken worden fijngemalen tot een pasteuze staat. Suiker en andere ingrediënten worden aan de pasta toegevoegd. Het originele recept vereist de toevoeging van honing, maar het wordt alleen gebruikt voor thuishalva. Op industriële schaal worden andere zoetstoffen gebruikt, bijvoorbeeld melasse of karamelmassa. Met behulp van deze stoffen wordt de zeer gelaagde textuur van lekkers gevormd, waar inwoners van het Oosten en de buurlanden dol op zijn. Voor het schuimen worden ingrediënten van natuurlijke oorsprong gebruikt: zoethoutwortel, marshmallow, zeepnoot. Als natuurlijke ingrediënten werden gebruikt om halva te maken, is het volkomen veilig en zelfs nuttig voor vrouwen die borstvoeding geven.
Wat is nuttige halva?
Artsen zijn meestal categorisch over het eten van halva door moeders die borstvoeding geven. Het wordt op dit moment niet aanbevolen voor vrouwen, omdat de componenten allergieën bij het kind kunnen veroorzaken. Als halva echter niet wordt misbruikt, is het onwaarschijnlijk dat een individuele reactie bij een baby optreedt. En ook de belangrijkste grondstoffen van halva zijn noten en zaden, die uitermate nuttig zijn.
- Zonnebloempitten. Een zeer populair product in Rusland en Oekraïne. En dat allemaal omdat ze veel nuttige stoffen bevatten. Ze bevatten veel B- en E-vitamines, vetzuren en mineralen zijn ook aanwezig: fosfor, koper, selenium. Door zijn nuttige samenstelling zijn zonnebloempitten niet erger dan rode vis, maar in alle opzichten meer verkrijgbaar.
- Sesamzaadjes. Ze vormen de basis voor veel dieetgerechten. Oorspronkelijk afkomstig uit India, waar ze in de oostelijke landen als genezend worden beschouwd. Sesam is extreem rijk aan calcium, dus dit product is de belangrijkste bron voor vegetariërs. Trouwens, calcium zit in sesam tot 975 mg per 100 gram. Daarnaast bevat het veel antioxidanten en vitamines die gunstig zijn voor vrouwen.
- Pindakaas. Meer recentelijk waren pinda's categorisch gecontra-indiceerd bij vrouwen die borstvoeding gaven, en dat allemaal omdat het als een te allergeen product werd beschouwd. Meer recentelijk hebben Amerikaanse wetenschappers de veiligheid ervan echter bewezen. En de voordelen van pinda's zijn onmiskenbaar. Het is rijk aan vitamine A, D, E, nicotinezuur en mineralen: magnesium, koper en calcium. En daarom helpt het gebruik van pinda's in voedsel om het zenuwstelsel te versterken, de huidconditie en zelfs het geheugen te verbeteren. Als u dagelijks pinda's eet, zal dit de afweer van het lichaam helpen verbeteren.Maar na warmtebehandeling gaan de gunstige eigenschappen ervan verloren. In combinatie met andere producten kan het echt een allergische reactie veroorzaken.
- Pistachenoten. In het oosten worden pistachebomen de "levensboom" genoemd, en de Perzen beschouwden ze als rijkdom. Ze hebben een hoge voedingswaarde en zijn rijk aan vetzuren. Deze zeer calorierijke noten - 640kcal / 100g, bevatten veel vezels en gezonde (lange) koolhydraten. Pistachenoten bevatten vitamine A, B en E, evenals mineralen: koper, mangaan en fosfor.
- Amandelen Amandelhalva heeft de minste calorieën 560kcal / 100g product. Bovendien bevat de samenstelling veel magnesium en kalium, die belangrijk zijn voor spiervezels. Daarnaast is het rijk aan vitamine D, wat geïndiceerd is voor de baby en zogende moeder. Het helpt de gezondheid van tanden en botten bij vrouwen te behouden en is ook nodig in het dieet van de baby om rachitis te voorkomen. Daarnaast bevat het vitamines van groep B, F, vitamine PP of nicotinezuur.
Als je je afvraagt of het mogelijk is om van halva te genieten tijdens het geven van borstvoeding, moet er rekening mee worden gehouden dat een traktatie nuttig is, in tegenstelling tot synthetische zoetwaren. Halva-componenten zijn natuurlijk en verzadigd met de nodige stoffen.
Opgelet! In tegenstelling tot verwarring draagt het gebruik van halva in voedsel niet bij aan het verhogen van het vetgehalte van moedermelk. Het dieet van een zogende moeder heeft geen invloed op het vetgehalte. Het vetpercentage in melk varieert instinctief door het vrouwelijk lichaam. Het hangt af van de huidige behoeften van de baby en ligt in het bereik van 3,5-4%. Producten die door een vrouw worden geconsumeerd, hebben geen enkele invloed op deze indicatoren.
Halva-gebruik door een zogende vrouw:
- verbetert de stemming en helpt om uit depressieve toestanden te komen;
- verbetert de borstvoeding;
- helpt vermoeidheid te bestrijden en helpt het lichaam te herstellen;
- draagt bij aan de stabilisatie van spijsverteringsprocessen;
- verbetert de bloedcirculatie;
- normaliseert het zenuwstelsel;
- Helpt de conditie van de huid, nagels en haren te verbeteren.
Halva voor borstvoeding
Volgens Natalia Razakhatskaya, een borstvoedingsspecialist, moet halva als een heilzaam product worden beschouwd. Het bevat echter vrij veel calorieën, dus het hoeft niet te worden misbruikt.
Om voordeel te halen uit halva, en niet om schade toe te brengen, is het noodzakelijk om dergelijke aanbevelingen op te volgen:
- Observeer de reactie van de baby. Het eerste gebruik moet minimaal zijn. Het is de moeite waard om een kleine hoeveelheid halva te eten, niet meer dan 30 g, en gedurende de dag om de reactie van het kind te observeren. Dit zal helpen om te begrijpen of moeder het dieet tijdens het geven van borstvoeding met dit dessert moet diversifiëren. Als de baby zich geen zorgen maakt en huidreacties niet binnen 24 uur optreden, dan kunt u halva blijven gebruiken, anders zult u uzelf een oosterse traktatie moeten weigeren. Het experiment kan binnen 1-2 maanden worden herhaald.
- Maak geen misbruik. De rol wordt gespeeld door een belangrijke regel: 'alles is goed, met mate'. Om het product nuttig te laten zijn, moet het met mate worden gegeten, hoe nuttig het ook is. Als een zogende moeder dagelijks een beetje halva eet, levert dat niets dan goeds op. Een grote hoeveelheid product, eenmaal gegeten, kan echter een individuele reactie veroorzaken, niet alleen bij de baby, maar ook bij de vrouw zelf.
- Gebruik alleen hoogwaardige halva. Het product moet ongetwijfeld vers zijn om nuttig te zijn. Maar de belangrijkste vereiste is de natuurlijkheid. Om dit te doen, moet u vertrouwd raken met de compositie. Als er vreemde componenten in aanwezig zijn, zou je, naast eiwitmassa, melasse en zeepwortel, dergelijke halva niet moeten kopen. Zij zijn het die bijwerkingen kunnen veroorzaken door het gebruik ervan.
Opgelet! Allergie is een individuele reactie van een organisme van een bepaalde persoon op een bepaald product.Er is zelfs een reactie op een stof die niet als allergeen wordt beschouwd. De intensiteit van manifestaties van individuele intolerantie hangt van veel factoren af.
Halva van sesamzaadjes, pistachenoten, zonnebloempitten bij borstvoeding zal slechts in beperkte hoeveelheden baat hebben. De aanwezigheid van dessert in de voeding van een jonge moeder zal bijdragen aan een goed humeur en het lichaam verrijken met nuttige stoffen. Als het kind geen individuele reacties heeft, kan het worden opgenomen in het dieet van een zogende vrouw. Als de baby op de een of andere manier reageert op het gebruik van halva door de moeder, moet deze enige tijd worden uitgesloten.
Video: is het mogelijk voor een lieve zogende moeder?
Verzenden