Artikel inhoud
Natuurlijk wil elke vrouw de vreugde van het moederschap in haar leven ervaren. Bij het leren over zwangerschap zijn de meeste aanstaande moeders echter verrast en soms geschokt door allerlei beperkingen en regels, vooral op hun menu's. Het dieet van de meeste vrouwen ondergaat grote veranderingen. Als het voor de zwangerschap mogelijk was om zonder aarzelen alles te eten wat gewenst was, beginnen nu veel producten vragen op te werpen. Dit komt doordat de toekomstige moeder nu al verantwoordelijk is voor twee organismen.
Een groot aantal vragen aan artsen gaat over snoep. Soms wil men immers van iets lekkers genieten. Vooral bij zwangere vrouwen ontstaan veel twijfels over ijs. Er zijn veel meningen over dit product. Iemand beweert dat het eten van ijs tijdens de periode van het baren van een kind erg nuttig is, en iemand benadrukt daarentegen de schadelijkheid van het product voor aanstaande moeders. Om de reden voor dergelijke meningen te begrijpen, is het noodzakelijk om te gaan met de nuttige en niet zo eigenschappen van ijs.
Wat is een koud snoepje?
Tegenwoordig is er ijs voor elke smaak: met chocolade, bessen, noten, verschillende siropen of gewoon room. IJs wordt vooral populair in de zomer, wanneer je jezelf wilt afkoelen met iets lekkers. En hoe kun je jezelf zo'n plezier ontzeggen - heerlijk ijs eten terwijl je door de hete zon slentert?
Ondanks de aanwezigheid van vele soorten ijs, zijn er uniforme normen voor de bereiding van dit product. Volgens de GOST-vereisten mag ijs uitsluitend bestaan uit natuurlijke ingrediënten. Het moet melk bevatten, het kan zowel natuurlijk als droog zijn, boter, suiker en water. Supplementen kunnen variëren afhankelijk van het type en de smaak van het ijs.
IJs wordt in verschillende fasen bereid:
- pasteurisatie;
- blootstelling aan lage temperaturen;
- zuurstof vullen;
- zweepslagen;
- bevriezing.
Nadat alle stappen zijn voltooid, wordt het ijs verpakt en komt het in de winkelschappen.
Wat is het nut van een koude traktatie?
In de regel wordt ijs altijd alleen als een snoepje beschouwd, maar niemand praat ooit over de voordelen ervan. In feite kan ijs echter een nuttig product worden genoemd, omdat het vetten, koolhydraten en eiwitten bevat die nodig zijn voor het lichaam, evenals aminozuren, vitamines en mineralen. Naast een goede samenstelling heeft ijs ook nog een aantal andere nuttige eigenschappen:
- Het eten van ijs wordt onvermijdelijk geassocieerd met de productie van het hormoon serotonine, waardoor een persoon zowel voldoening als een gevoel van vreugde ervaart. Het is vermeldenswaard dat ijs een soort antidepressivum is, daarom wordt het zo vaak gegeten tijdens periodes van streek. Vrouwen die zwanger zijn, ijs eten, voelen zich veel rustiger en gelukkiger.
- Waarde voor aanstaande moeders is de samenstelling van ijs. Feit is dat melk en boter veel calcium bevatten in hun samenstelling, wat erg handig is voor een vrouw tijdens de zwangerschap.
- Een ander punt dat nuttig kan zijn, is de hoge voedingswaarde van ijs. Natuurlijk zijn vrouwen gewend om calorieën te tellen en, omgekeerd, hebben ze de neiging minder calorierijk voedsel te eten, maar ijs kan die vrouwen helpen die juist hun gewicht tijdens de zwangerschap moeten verhogen.
Vanwege de aanwezigheid van zulke gunstige eigenschappen kan worden geconcludeerd dat toekomstige moeders ijs kunnen eten, maar alleen een beter natuurlijk product kiezen zonder niet-traditionele toevoegingen.
Wat is de schade van ijs?
Ondanks het grote aantal positieve aspecten heeft ijs een aantal gevaarlijke momenten:
- Het eerste gevaar kan verborgen zijn in de samenstelling van ijs. Het probleem is dat niet alle fabrikanten voldoen aan de GOST-vereisten en ijs maken van nepmelk, en in plaats van boter en natuurlijke room, worden chemische toevoegingen gebruikt. Natuurlijk is er in zo'n compositie niets nuttigs voor een toekomstige moeder.
- Zo bevat de samenstelling van ijs vaak verschillende verdikkingsmiddelen, smaakstoffen en andere schadelijke componenten.
- Smaakadditieven in het product, bijvoorbeeld siropen, fruit en noten, kunnen ongewenste allergische effecten veroorzaken.
- Hoge voedingsvoordelen ver van iedereen, en als je je niet beperkt tot ijs, kun je extra zwaar worden.
- Het gebruik van ijs, vooral in grote hoeveelheden, kan de ontwikkeling van catarrale pathologieën veroorzaken, bijvoorbeeld tonsillitis of faryngitis. De ziekte zelf kan gevaarlijk zijn voor het kind. Bovendien is behandeling tijdens de zwangerschap erg moeilijk.
- Omdat natuurlijk ijs een korte houdbaarheid heeft, bestaat het gevaar van salmonella of listeria. Voor vrouwen tijdens de zwangerschap is dit vooral gevaarlijk, omdat het lichaam van de aanstaande moeder gevoeliger is voor infecties.
Wie mag geen ijs eten?
- diabetes mellitus;
- verminderde nierfunctie;
- overgewicht;
- toxicose;
- hypertensie
Hoe moet ik ijs eten?
Om je lichaam niet te beschadigen, moet je het juiste ijs kiezen. Eerst moet je op de compositie letten. Het mag alleen natuurlijke producten bevatten. Daarnaast is het belangrijk om de vervaldatum te zien. Het is beter om ijs zonder toevoegingen te kiezen om jezelf te beschermen tegen onaangename gevolgen.
IJs eten is beter in kleine porties. Dit is niet schadelijk voor de figuur en veroorzaakt geen verkoudheid. Supplementen in de vorm van siropen en topping kunnen worden vervangen door verse bessen en fruit - zo krijg je meer vitamines binnen. Daarnaast kunt u cranberrysiroop toevoegen, wat niet alleen lekker is, maar ook erg handig.
Video: hoe je thuis ijs maakt
Verzenden