Is het mogelijk om kwark met borstvoeding te geven?

Het leven met de komst van een kind brengt grote veranderingen teweeg in het bestaan ​​van een vrouw. Allereerst hebben de veranderingen betrekking op het dieet van moeders die borstvoeding geven. Alles wat een vrouw eet tijdens borstvoeding komt via de moedermelk in het lichaam van de baby. Kwark is een product verkregen uit natuurlijke melk en staat op de lijst met acceptabele producten vanaf de eerste dagen van het leven van een pasgeboren baby.

Samenstelling

Kwark is zeer waardevol voor het lichaam en de eigenschappen ervan worden veroorzaakt door een rijke chemische samenstelling en door de technologie van transformatie van melk naar kwark:

1. Caseïne is een melk verteerbaar eiwit, het vervangt gemakkelijk dierlijke eiwitten en heeft een hoge voedingswaarde. 300 g kwark wordt per dag aanbevolen om de dagelijkse hoeveelheid caseïne te verkrijgen.
2. Het product is rijk aan essentiële aminozuren (tryptofaan, lysine, methionine), die op hun beurt een positief effect hebben op het functioneren van de nieren. Ze zijn een preventieve maatregel tegen ziekten van het urogenitale systeem. Verbeter mentale activiteit.
3. Verzadigd met sporenelementen (calcium, kalium, magnesium, ijzer), die betrokken zijn bij de structuur van botweefsel.
4. Vitaminen van groep B (B1, B12) kunnen beschermen tegen atherosclerose.
5. Ascorbinezuur.
6. Vitaminen - A, E, PP.
7. Vetten en melksuikers.

Wat is handig cottage cheese voor vrouwen tijdens borstvoeding?

Kwark is een zelfvoorzienend product van een gezond dieet dat het lichaam veel voordelen biedt:

1. Calcium en fosfor in de structuur zorgen voor de volledige ontwikkeling van de botweefsels en tanden van de baby.
2. Helpt rachitis te voorkomen. Bevordert de goede ontwikkeling van het skelet en de volledige groei van de baby.
3. Versterkt het spierstelsel.
4. Er werd een positief effect op het lichaam met hypertensie, een ziekte van het hart en de bloedvaten opgemerkt.
5. Verbetert de bloedsamenstelling, verrijkt het met ijzer. Voorkomt het optreden van bloedarmoede.
6. Effectief voor nierziekte.
7. Bevordert de normalisatie van het gewicht. Het is een dieetproduct.
8. Verbetert de hersenactiviteit. Ontwikkelt geheugen.
9. Geeft gezondheid aan haar, tanden, nagels.

Kwark is effectief voor het normaal functioneren van een groeiend organisme en wordt gebruikt in babyvoeding voor aandoeningen van de lever, het spijsverteringsstelsel, de nieren, de longen, de hartspier en de bloedvaten. Voor vrouwen tijdens borstvoeding is dit een onmisbaar product voor herstel na een periode van dracht en bevalling en geeft het ook kracht en energie voor de verdere opvoeding van de baby. Verbetert de melkkwaliteit en verlengt de lactatie.

In die gevallen is cottage cheese gecontra-indiceerd

De belangrijkste contra-indicatie voor gebruik kan een individuele intolerantie voor het product zijn, evenals niet de perceptie van koeienproteïne door het lichaam van het kind, een allergische reactie. Dit komt de laatste tijd veelvuldig voor.

Het immuunsysteem geeft koemelkeiwit vrij als allergeen, een vreemde stof waartegen beschermende barrières werken. Ze hebben de neiging zich te manifesteren in de vorm van uitslag, jeuk, ongemak, overmatige oprispingen, koliek, diarree of obstipatie. Elk volgend levensjaar neemt de dynamiek af. Na 5-6 jaar verdwijnt een allergie voor zuivelproducten meestal.

Het gebrek aan enzymen in het lichaam van de pasgeborene veroorzaakt niet de perceptie van het product. In dergelijke gevallen is het antwoord op de vraag of de kwark nuttig is voor de moeder tijdens het voeden duidelijk. Het moet worden verlaten tot betere tijden.

Belangrijk! Voordat u een zuivelproduct consumeert, moet u zeker zijn van de kwaliteit ervan, vooral deze regel is verplicht voor vrouwen tijdens borstvoeding. Een bedorven product kan vergiftiging veroorzaken.

Hoe u de juiste cottage cheese kiest

Om een ​​zogende baby alle waardevolle eigenschappen van kwark via moedermelk te laten krijgen, is het ongetwijfeld belangrijk om een ​​vers, natuurlijk product te kopen, daarom moeten de aanbevolen criteria worden gevolgd.

1. Grondstoffen om te koken moeten vers en natuurlijk zijn. Dit is koeien- / geitenmelk.
2. Kleur kan van wit tot licht crème zijn. Mag geen onnatuurlijke blauwachtige of blauwachtige tinten hebben.
3. De smaak is een beetje zoet, zacht en romig. Zonder zure of bittere afdronk.
4. De geur is melkachtig, aangenaam, zonder extra chemicaliën, zuur.
5. De consistentie is uniform, niet gestratificeerd, dichter dan water, maar minder vaak crème.

Bij het kiezen van een product op de markt is het de moeite waard om aandacht te besteden aan het uiterlijk van de gastvrouw, de nauwkeurigheid en netheid van de gerechten. Vraag om een ​​laboratoriumonderzoeksrapport en paspoort dat de gezondheid van het dier bevestigt. De beste oplossing is om een ​​vertrouwde, regelmatige verkoper te kiezen.

Er zijn mensen die fundamenteel geen zuivelproducten van de boerderij consumeren. In dergelijke gevallen moet de zogende moeder zich zorgvuldig vertrouwd maken met de samenstelling op de verpakking van een industrieel product. Let op de uitvoeringstermijn en bewaarcondities. Als de houdbaarheid langer dan een week is, mag u deze niet gebruiken tijdens de periode van borstvoeding, omdat het hoogstwaarschijnlijk chemicaliën bevat die de houdbaarheid kunnen verlengen.

Belang van het product tijdens borstvoeding en gebruiksmethoden

Kwark, bij gebrek aan contra-indicaties, kan en moet een vrouw tijdens de borstvoeding zelfs dagelijks worden gegeten. Het is geldig vanaf de eerste dagen dat u de status van zogende moeder heeft. De norm voor opname in de dagelijkse voeding mag niet meer zijn dan 150 g. Het wordt ook niet aanbevolen om de voorkeur te geven aan te vet voedsel. Het is voldoende als het vetgehalte van de kwark in het bereik van 5-20% ligt.

Borstvoeding is niet het moment waarop je jezelf van waardevolle voedingsstoffen moet beroven om snel de ideale parameters van de figuur te herstellen. Voedselcontrole is noodzakelijk, maar gaat niet ten koste van de gezondheid van de baby. Vetarme kwark levert het kind geen speciale voordelen op. Door de afwezigheid van vet in de wrongel kan calcium niet in het lichaam van de moeder blijven. Voor degenen die niet kunnen wachten om af te vallen, kun je een product gebruiken met een klein vetpercentage (5-9%).

Meestal wordt kwark voor gebruik gemengd met zure room. Suiker of honing toevoegen, fijngehakt gedroogd fruit, gekonfijt fruit - op deze manier krijg je een heerlijk en voedzaam dessert. Deze methode om kwark te eten is acceptabel voor een vrouw tijdens het geven van borstvoeding, maar om geen spijsverteringsstoornissen, diarree en verergering van koliek te veroorzaken, mag de dagelijkse norm van het product niet worden overschreden en wordt gekozen voor ingrediënten met een laag vetgehalte.

Zelfgemaakte cottage cheese pannenkoeken kunnen een ideaal culinair gerecht zijn tijdens het geven van borstvoeding, maar de fase van het bakken in plantaardige olie zorgt ervoor dat de proeverij 3-4 maanden duurt. En dan - dit gerecht wordt alleen in kleine porties gebruikt. Gefrituurd voedsel is niet goed voor moeder en baby.

Als je het niet misbruikt en wacht tot de baby 4 maanden oud is, kun je kwarktaart in je moeders dieet opnemen. Producten bakken in de oven, meelproducten bakken is veel nuttiger dan culinaire hoogstandjes gekookt in een pan. Het is belangrijk om te onthouden dat witte bloem niet bijzonder nuttig is en geen significante voordelen kan opleveren voor een pasgeborene.

De manier om thuis te koken

Wrongel kwam uit de oudheid bij ons.Het werd overal bereid en aangezien er geen verslag was van de ontdekking van zo'n waardevol product voor mensen, kan worden aangenomen dat dit onmiddellijk na de domesticatie van wilde dieren gebeurde.

De oude Slaven haalden kwark uit zure melk. Hij bleef 2-3 uur in de oven wegkwijnen, waarna het werd gefilterd, gescheiden van het serum. De overgebleven massa werd onder de lading geplaatst en voorzag zich daarmee van kwark. Sindsdien is er niets veranderd en de huisvrouwen houden zich aan dezelfde regels bij het koken. Zelfbereid product is gegarandeerd natuurlijk en vooral: vers.

Methoden voor het bewaren van kwark

In de koelkast (7-8 graden) kan cottage cheese niet langer dan 2 dagen worden bewaard. Een paar dagen langer kan zonder gezondheidsrisico's worden bewaard, mits de temperatuur in de koelkast 0-3 graden is.

Het is raadzaam om geen doel te stellen om het product lange tijd te bewaren, de belangrijkste waarde in versheid. Als het product lange tijd moet worden bewaard, kan het worden ingevroren zonder afbreuk te doen aan nuttige componenten. In een industriële vriezer van -37 bewaar je kwark ongeveer zes maanden.

In het geval dat na het gebruik van kwark een deel overblijft, is het de volgende dag beter om het te verwarmen.

Video: goede voeding voor moeder bij borstvoeding