Is barbecueën met borstvoeding mogelijk?

Jonge moeders moeten tijdens de periode van borstvoeding altijd bepaalde verboden bij het eten van voedsel onthouden. Met het begin van de lente en de zomer, wanneer het weer je toelaat om naar de natuur te gaan en kebabs te grillen, beginnen veel moeders een echt gevecht met zichzelf te voeren. Dit is niet verwonderlijk, want de wens om een ​​lekkere en sappige barbecue te eten staat in tegenstelling tot de zorg voor een kind. Het lijkt erop dat vlees niets gevaarlijks bevat, maar de kebab bevat veel kruiden, zout en peper. Het zijn deze componenten die jonge moeders zorgen maken.

Het is echter de moeite waard om te begrijpen dat het recept waarvoor het is bereid een doorslaggevende rol zal spelen bij de vraag of het mogelijk is om barbecue te eten. Als je het vlees goed kookt, wordt het eten van shish kebab-gerechten tijdens het geven van borstvoeding zelfs nuttig, vooral als je de gerechten aanvult met andere gezonde producten.

Wat is de reden voor de angst van jonge moeders?

De belangrijkste reden dat veel moeders kebab weigeren tijdens het geven van borstvoeding, is dat moeders bij het geven van borstvoeding weigeren gefrituurd voedsel te eten. Daarnaast wordt het verbod op te vet voedsel opgelegd. Omdat de klassieke kebab in de algemeen aanvaarde zin beide eigenschappen heeft, zullen niet alle moeders het risico lopen zo'n traktatie te eten.

Een belangrijk punt is ook dat de meeste vrouwen tijdens de periode van borstvoeding een dieet volgen en daarom geen vet en gefrituurd voedsel eten. Barbecue eten na langdurige onthouding van dergelijke gerechten kan het lichaam schaden, omdat het een echte schok voor hem zal worden. Daarnaast moet u letten op verschillende smaakmakers, hete kruiden en sauzen. Het gebruik ervan, zelfs als het niet te veel is, kan ook ongewenste reacties van het lichaam veroorzaken.

Natuurlijk, zodra moeder barbecue eet met pittige en zoute toevoegingen, gaan al deze componenten over in de moedermelk. Het onvoorbereide lichaam van de baby kan negatief reageren op een nieuwe voeding voor hem. Het is belangrijk om te onthouden dat het spijsverteringsstelsel van de baby in het eerste levensjaar alleen maar sterker wordt en aan de omgeving went, dus melk na het barbecueën kan darmklachten, koliek, allergische reacties en andere onaangename manifestaties veroorzaken.

Welk vlees voor barbecue om te kiezen?

Het is de juiste vleeskeuze waarmee een jonge moeder een heerlijke barbecue kan eten zonder de gezondheid van de baby en haar eigen lichaam te schaden. Overweeg alle soorten vlees in meer detail:

1. Varkensvlees Deze mogelijkheid voor barbecueën tijdens het voeden van de baby is ongewenst. Varkensvlees zelf is erg vet. De combinatie van vet en gefrituurd kan niet alleen het kind, maar ook de moeder zelf ernstig schaden, omdat dergelijk voedsel extra gewicht toevoegt.
2. Lam. Deze mogelijkheid wordt ook ongewenst tijdens de periode van borstvoeding. Lamsvlees is vlees met een hoog gehalte aan vet en vetzuren, dus het moet sterk worden weggegooid.
3. Kipfilet. Dit vlees is het meest geschikt voor jonge moeders. Kip, en vooral het borstbeen, bevat niet veel vet, daarom wordt dergelijk vlees vaak tijdens de voeding geconsumeerd.
4. Rundvlees. Deze optie kan erg handig zijn, maar mager rundvlees is het waard om te kiezen.
5. Witte magere vis. Visvlees wordt ook vaak gebruikt voor het maken van barbecue.Deze optie is perfect voor borstvoeding, omdat vis een voedingsproduct is dat rijk is aan voedingsstoffen. Je kunt karper, kabeljauw en saffraan kabeljauw gebruiken.

Welke smaakmakers kunnen worden gebruikt om barbecue te koken?

Gebruik bij het koken van de barbecue vaak een verscheidenheid aan marinades, kruiden en smaakmakers. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan marinades:

1. Azijn Voor marinade en barbecue wordt dit product heel vaak gebruikt. Tijdens de periode van borstvoeding is het gebruik van azijn echter ten strengste verboden.
2. Citroenzuur Alle zuren die het lichaam van de moeder binnenkomen, blijken automatisch in melk te zitten en zullen daarom snel de baby bereiken. Een verhoogde zuurgraad kan het optreden van koliek bij een kind veroorzaken en moet daarom voorzichtig zijn met het gebruik van citroenzuur.
3. Mayonaise Het is ook beter om dit product te weigeren tot die momenten waarop u stopt met borstvoeding, omdat het rijk is aan vetten en het geen nuttig product kan worden genoemd.
4. Wat betreft de smaakmakers die kunnen worden gebruikt bij het marineren van vlees, moeten de volgende toevoegingen worden onderscheiden:
5. Kefir Dit product wordt zelden gebruikt voor marinade, maar het is vermeldenswaard dat het vlees ongewoon zacht en zacht kan maken, wat niet altijd mogelijk is voor andere marinades.
6. Zout Gebruik geen zout, het is beter om een ​​kleine hoeveelheid toe te voegen.
7. Gedroogde peper Hiermee geef je de kebab een vertrouwde smaak.

Kenmerken van barbecue koken nuttig voor moeders

Nadat de ingrediënten zijn geselecteerd, kunt u enkele van de fijne kneepjes en details van het bereiden van een gezonde kebab beginnen te begrijpen.

Bij gebrek aan een groot aantal kruiden en marinade, lijkt het vlees misschien helemaal smakeloos. Om dit effect te voorkomen, moet je het vlees in dunne laagjes snijden en ze in een speciale barbecuecontainer leggen. Tijdens het koken moet u het vlees zorgvuldig in de gaten houden zodat het niet verbrandt, omdat dergelijke dunne lagen erg snel koken. Om het vlees niet te bederven, kunt u dergelijke dunne borden het beste op praktisch uitgestorven kolen koken. Hetzelfde geldt voor vis.

Als je toch besluit om het vlees in grotere stukken te snijden, in de traditionele versie, dan moet je een spies gebruiken om te frituren, omdat het veel handiger is om het vlees om te draaien. Als het vlees nog steeds gedeeltelijk is verbrand, moet u de verbrande stukjes afsnijden, omdat deze erg lang en moeilijk door het lichaam te absorberen zijn, wat ongemak voor de moeder en de baby veroorzaakt.

Producten voor een betere assimilatie van vlees

Zodat gebakken vlees geen ongemak veroorzaakt voor een jonge moeder, is het beter om kebab te eten samen met producten die de spijsvertering verbeteren. Deze omvatten voornamelijk groenten en in rauwe vorm. Komkommers, tomaten, kool en salade moeten aan de barbecue worden toegevoegd.

Als je samen met een kebab van aardappelen wilt eten, is het beter om het te koken of direct in de kolen te bakken. Gebakken aardappelen eten met gebakken vlees is hoogst ongewenst.

Gerechten die met barbecue kunnen worden gegeten

Veel vlees wordt uitsluitend in combinatie met brood gegeten. In dit geval is het voor jonge moeders beter om zwart brood of producten zonder zout te gebruiken. Als je een bijgerecht voor een barbecue oppakt, is het natuurlijk beter om lichtere opties te kiezen. Pasta moet worden weggegooid, omdat meelproducten in combinatie met gebakken vlees ongemak in het lichaam kunnen veroorzaken. Van de ontbijtgranen is boekweit het beste, vooral als de kebab is gemaakt van kip of vetarm rundvlees.

De beste optie voor een barbecue-garnering zijn groenten en je kunt ze in verschillende vormen gebruiken: gekookt, gestoomd, gestoofd, rauw en zelfs in de vorm van aardappelpuree. Je kunt lichte groentesalades maken.

Video: het geheim van de perfecte barbecue van de Armeense chef