Is moedermelk geschikt voor borstvoeding?

Zwangerschap, bevalling en ouderschap is niet alleen veel werk, maar ook een enorme verantwoordelijkheid waar ouders zich ten volle van bewust moeten zijn. Vanaf het moment dat uw baby werd geboren, moet u uw best doen om borstvoeding te geven. Elke arts zal u immers vertellen dat er niets waardevoller en nuttiger is dan moedermelk. Maar borstvoeding is een serieus proces dat de implementatie van een groot aantal regels vereist. Een jonge moeder moet leren hoe ze de baby op de juiste manier aan haar borst kan bevestigen, de modus moet instellen - afhankelijk van de tijd of op verzoek, moet ze niet spugen en de baby behoeden voor hikken. Een van de belangrijkste voorwaarden voor borstvoeding is een uitgebalanceerd dieet, waarbij de baby geen buikpijn zal hebben.

Het probleem van verhoogde gasvorming is bij baby's in de eerste levensmaanden zeer acuut, aangezien hun darmen zich nog in de rijpingsfase bevinden. Dit betekent dat de juiste hoeveelheid enzymen voor melkverwerking niet in de darmen wordt aangemaakt. Hierdoor treedt een opgeblazen gevoel, ongemak en winderigheid op. Na verloop van tijd zal de situatie verbeteren, de koliek zal voorbijgaan. Maar deze periode moet je gewoon doormaken - om het lijden van de baby zoveel mogelijk te verlichten. En nog belangrijker, vererger de voeding niet met voedingsmiddelen die fermentatie veroorzaken in de darmen van de moeder en het kind. Gefermenteerde gebakken melk is een zeer twijfelachtig product, dat in verschillende hoeveelheden de spijsvertering op verschillende manieren kan beïnvloeden. Vandaag zullen we het hebben over gefermenteerde gebakken melk, als het acceptabel is om borstvoeding te geven, hoeveel gefermenteerde gebakken melk kan worden gedronken door een zogende moeder en welk product als echt gezond en veilig wordt beschouwd.

Zit gefermenteerde gebakken melk in de voeding van een zogende moeder?

De voeding van een zogende moeder moet zorgvuldig worden geselecteerd op basis van drie hoofdcriteria: allergeniciteit, neiging tot fermentatieprocessen en de voedingswaarde van het product. Overweeg gefermenteerde gebakken melk in verband met deze factoren.

1. Allergie Iedereen weet dat baby's in hun eerste levensjaar vaak last hebben van allergieën, constant last hebben van diathese of lactose-deficiëntie. Het lichaam van een klein kind is nog steeds erg kwetsbaar en reageert op irriterend. Vanuit dit oogpunt kan gefermenteerde gebakken melk als een vrij allergeen product worden beschouwd, omdat het is gemaakt van koemelk. Koemelk bevat veel eiwitten, wat voor kinderen moeilijk te dragen is in hun eerste levensmaanden. Als het kind lactosetekort heeft en je wilt toch gefermenteerde gebakken melk drinken, is het beter om het product zelf te maken en geen koeien-, maar geitenmelk te gebruiken, het is beter en lichter verteerbaar.
2. Fermentatie. Helaas veroorzaken alle gefermenteerde melkproducten een aantal fermentatieprocessen in de darmen. Maar daarnaast stimuleert gefermenteerde gebakken melk de darmreiniging, waardoor constipatie wordt verwijderd, wat de vorming van winderigheid voorkomt. Met behulp van monsters kunt u de reactie van het lichaam van het kind op dit zuivelproduct testen. Drink 50 ml gefermenteerde gebakken melk en let op de ontlasting en het gedrag van de baby. Als het kind kalm is, niet stout, zijn maag geen pijn doet en de kleur en textuur van de ontlasting niet is veranderd, kunt u de hoeveelheid gefermenteerde gebakken melk verhogen. Maar toch, het product mag pas na 3-4 maanden van de baby in het constante dieet worden geïntroduceerd, wanneer het maagdarmkanaal uiteindelijk zal rijpen en de koliek volledig zal verdwijnen.
3. De voedingswaarde van het product. Het dieet van een zogende moeder moet nuttig en uitgebalanceerd zijn, zodat de baby samen met de moedermelk een maximum aan vitamines en mineralen krijgt. Ryazhenka komt in dit geval van pas. Melk is een bron van calcium, die de structuur van de tanden, botten, haren en nagels van een vrouw herstelt, haar helpt zich beter te voelen en er beter uit te zien, en energie bespaart voor lange en actieve spelletjes met haar baby.Een voldoende hoeveelheid calcium in moedermelk is de preventie van rachitis, de sleutel tot een sterk skelet en bescherming tegen aandoeningen van het bewegingsapparaat. En dit gefermenteerde melkproduct verlicht een vrouw van obstipatie, wat een uitstekende preventie van aambeien is, wat heel vaak voorkomt bij vrouwen na de bevalling. Bovendien is gefermenteerde gebakken melk niet alleen nuttig, maar ook erg lekker, een uitstekende variëteit in het magere dieet van jonge moeders.

Als u van gefermenteerde gebakken melk houdt, moet u deze geleidelijk en in kleine porties in het dieet introduceren, waarbij u de reactie van het lichaam van het kind zorgvuldig in de gaten houdt. Als de baby na de introductie van gefermenteerde gebakken melk in het dieet van een zogende moeder geen problemen heeft met de buik en zijn huid schoon blijft, kunt u zich niet meer dan één glas gefermenteerde gebakken melk per dag veroorloven. Maar het is veel beter als je een natuurlijk zuivelproduct drinkt.

Hoe maak je zelfgemaakte ryazhenka?

De ryazhenka die we in de winkel kopen, verschilt niet in natuurlijke smaak en goed. Zo'n product bevat smaakstoffen, conserveringsmiddelen, antibiotica, kleurstoffen en andere toevoegingen. Daarom is het beter om zelf ryazhenka te koken. Het bereiden van een heerlijke zure melk traktatie kost veel tijd, maar je hoeft niet constant aan de kachel te staan ​​- alles wordt vanzelf bereid. Voor gefermenteerde gebakken melk is het beter om verse en natuurlijke melk te kopen bij de boeren, ryazhenka werkt niet vanuit een gepasteuriseerd winkelproduct, de massa fermenteert gewoon niet. Als je baby minder dan drie maanden oud is, is het beter om gefermenteerde gebakken melk van geitenmelk te koken, het wordt beter opgenomen.

1. Melk moet aan de kook worden gebracht en vervolgens gedurende minimaal een half uur op laag vuur worden gekookt om het product volledig te beschermen.
2. Hierna moet de melk in een keramische pot worden gegoten zodat deze de rand niet bereikt, vul de container slechts tot de helft. Dit wordt gedaan zodat melk niet wegloopt bij hoge temperatuur.
3. Vervolgens moeten de potten in de oven worden gezet, tot 150-160 graden worden verwarmd en enkele uren worden bewaard. Na 3-4 uur krijgen we gebakken melk bij de uitgang - het heeft een meer verzadigde, enigszins gelige kleur en een zeer aangename, zoete smaak.
4. Laat de gebakken melk vervolgens afkoelen tot een warme toestand. Vervolgens moet de compositie worden gefermenteerd. Voor de startercultuur kunt u kefir, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk van eerdere startercultuur, bifidobacteriën gebruiken. Maar vooral smakelijke gefermenteerde gebakken melk wordt verkregen op zure room.
5. In een pot moet je een paar eetlepels zure room oplossen, zodat er geen klontjes meer over zijn. Vervolgens moet de container worden gesloten met een deksel, verpakt in een warme handdoek, op een warme plaats. Na 4-6 uur gefermenteerd gefermenteerd spek, kan het opnieuw worden gerangschikt in de koelkast en als het product afkoelt, kan het worden genoten.

Een goede zelfgemaakte gefermenteerde gebakken melk gemaakt van natuurlijke melk is ongelooflijk rijk, zoet, lekker en echt gezond. Zo'n product kan niet alleen een zogende moeder behandelen, maar ook een baby na zes maanden.

In Rusland, in het huis van een goede huisvrouw, was er altijd gefermenteerde gebakken melk, elke vrouw had haar eigen trucs, recepten en nuances bij de bereiding van dit gefermenteerde melkproduct. Ryazhenka bevat vrij veel calorieën - het herstelt perfect na de bevalling. Goed gefermenteerde gebakken melk helpt de lactatie te versterken, het is erg belangrijk voor moeders die borstvoeding geven.

Video: wat en hoeveel moet ik drinken tijdens het geven van borstvoeding?