Mag ik borstvoeding geven?

Ieder van ons heeft speciale voorkeuren in eten - sommigen houden van pizza, anderen steunen op snoep, anderen kunnen niet leven zonder fast food. Voor velen is eten niet alleen voedsel. Favoriete eten is een manier om te ontspannen, plezier te hebben, plezier te hebben en soms zelfs stress te verlichten. Helaas blijven niet altijd je favoriete lekkernijen nuttig. Dit is vooral acuut tijdens zwangerschap en borstvoeding. Op dit moment moet een vrouw haar dieet strikt volgen, omdat de gezondheid van een kleine man afhangt van wat ze eet. Vandaag zullen we het hebben over broodjes - hoe dit gerecht is, welk gevaar het voor een zogende moeder inhoudt en ook of rollen acceptabel zijn voor borstvoeding.

Broodjes zijn een klassiek gerecht in de Japanse keuken, dat tegenwoordig niet langer exotisch is voor Russen. In feite zijn dit kleine rijstrolletjes die veranderen in nori - zeewier. Rijst wordt gekookt in een speciale dressing. In de rol is de vulling verpakt - groenten, kruiden, zeevruchten. Vervolgens wordt de rol in 6-8 delen gesneden en in één portie geserveerd. Broodjes zijn zo geliefd bij de Russen dat ze ongelooflijk populair en gewild zijn geworden. Volgens statistieken zijn pizza's en broodjes de meest voorkomende posities in de bezorgdiensten van voedsel. Maar is het acceptabel om dit bekende gerecht te nemen met borstvoeding?

Mag ik borstvoeding gevende moeder?

In feite zijn alle ingrediënten van rollen nuttige producten die veel waardevolle en noodzakelijke stoffen bevatten. Dit geldt vooral voor een vrouw die uitgeput is door zwangerschap, bevalling en borstvoeding. Dit product kan echter erg gevaarlijk zijn als het is gemaakt van oude vis. Feit is dat bij de bereiding van de broodjes alleen rauwe vis wordt gebruikt. Maar ze is in de regel erg wispelturig - gaat snel uit, vereist bepaalde opslag- en bereidingsvoorwaarden. Zelfs in de sanitaire normen wordt aangegeven dat er op de plaats waar de rollen worden bereid, een bepaalde luchttemperatuur moet zijn. Dat wil zeggen, zodat de vis niet bederft, hij wordt gekookt in een koele kamer.

Een ander voorbehoud voor het eten van een Japans gerecht zijn pittige sauzen en kruiden. Gember, sojasaus en wasabi hebben een krachtige pittige smaak, die de samenstelling en smaak van moedermelk kan beïnvloeden. In sommige gevallen weigert de baby borst te geven als de smaak van melk verandert. Bovendien kunnen sommige ingrediënten darmfermentatie veroorzaken, zoals mayonaise. Als de baby klein is, probeer dan rollen terwijl u borstvoeding geeft in kleine porties, controleer zorgvuldig de reactie van de baby. Als zijn ontlasting is veranderd of uitslag op zijn huid is verschenen, moet u de traktatie weigeren.Als er geen reactie is opgetreden, kunt u het deel van uw favoriete gerecht verhogen.

Nuttige eigenschappen van borstvoedingsrollen

We zijn er al achter gekomen dat een zogende moeder kan genieten van broodjes als ze vers zijn en de baby niet allergisch is voor de ingrediënten van dit Japanse gerecht. Maar wat maakt rijstbroodjes waardevol?

1. Afb. Dit is een van de veiligste producten die geen allergieën veroorzaakt, mineralen en vitamines bevat, verschillende gifstoffen en afvalstoffen in de darmen absorbeert. En rijst verwijdert perfect overtollig vocht uit het lichaam, helpt de moeder sneller te herstellen. Rijst is een bron van snelle koolhydraten die een vrouw energie geven, zelfs als de jonge moeder mentaal en fysiek moe is.
2. Vis. In elke vorm bevatten vis en zeevruchten omega-3-vetzuren, die het uiterlijk van een vrouw gunstig beïnvloeden, de conditie van haar huid verbeteren, haar haar beschermen tegen uitvallen en haar nagels tegen overmatige kwetsbaarheid. En vis is fosfor om een ​​sterk babyskelet te vormen. Regelmatige consumptie van visproducten zorgt voor een normale groei van het kind, een goede gewichtstoename, etc.
3. Algen. Ze bevatten veel jodium, wat het welzijn van een vrouw positief beïnvloedt. Jodiumtekort manifesteert zich door duizeligheid, concentratieverlies, verminderde prestaties, constante slaperigheid en apathie. Bovendien zijn algen rijk aan vitamine B12, het heeft een perfecte invloed op de toestand van het zenuwstelsel - het kalmeert een vrouw perfect, verlicht stress, vermindert het risico op postpartumdepressie, enz.
4. Sojasaus. Het product bevat veel fyto-oestrogenen die de hormonale achtergrond van een vrouw na de bevalling normaliseren. Spice bevat veel nuttige stoffen en sojasaus kan ook de smaak van zelfs de eenvoudigste broodjes versieren, wat een pittige smaak geeft aan vertrouwde gerechten.
5. Wasabi. Dit is een pittige en pittige smaakmaker die het spijsverteringskanaal positief beïnvloedt, ziektekiemen doodt en een ontstekingsremmende werking heeft.
6. Ginger - Dit is een krachtige immunomodulator die het lichaam van een vrouw beschermt tegen verkoudheid en verergering van chronische ziekten. Dit geldt met name in de herfst-winterperiode, wanneer SARS woedt.

Als de vis in de broodjes vers is, zijn alle producten zelfs zeer nuttig en waardevol voor elk organisme, vooral verzwakt door borstvoeding. Geen wonder dat de Japanse keuken wordt beschouwd als een van de meest gezonde en evenwichtige.

Hoe kook je zelf broodjes?

Om zeker te zijn van de voordelen en versheid van elk ingrediënt, kunt u proberen de broodjes zelf thuis te koken. Natuurlijk lukt het je niet in een professioneel gerecht, vooral niet meteen, want hiervoor moet je veel subtiliteiten en nuances kennen. Maar probeer toch een benaderende delicatesse te maken.

1. Eerst moet je rijst koken, maar het is niet bereid volgens de standaardtechnologie. Langkorrelige rijst moet worden gewassen en gevuld met water in een verhouding van 1: 1,5. We voegen een stuk kombu-alg toe aan het water, maar we krijgen het voordat het water begint te koken. Als het water kookt, dek het deksel dan stevig af en laat de rijst niet langer dan 20 minuten op laag vuur koken, gedurende welke tijd al het water zal verdampen. Zet het vuur na 20 minuten uit, maar laat de rijst nog een paar minuten sudderen. Bereid ondertussen de saus - een halve theelepel zout en een halve eetlepel suiker moet worden opgelost in 50 ml rijstazijn. In de uitverkoop vindt u een kant-en-klare rijstdressing. Giet hete rijst met de bereide oplossing - het hoofdingrediënt is klaar.
2. De mat moet worden omwikkeld met huishoudfolie, de nori snijden, rijst op kamertemperatuur bedekken met een gelijkmatige laag van 1 cm, zodat de rijst niet aan je vingers blijft plakken, bevochtig je handen in water.
3. We verspreiden de komkommer in de vorm van de vulling, verdelen een paar eetlepels kaas, doen de veer van groene uien.
4. Vis moet worden gestenigd en in dunne lagen worden gesneden. Het kan forel, zalm, zalm of een andere rode vis zijn.
5. Verder is alles netjes verpakt. De afgewerkte rol wordt in een handig aantal stukjes gesneden, ongeveer 6-8 stuks. Dit doe je met een scherp mes, anders kun je het uiterlijk van het gerecht bederven.

Broodjes zijn versierd met sesamzaadjes of tobiko kaviaar. Het gerecht wordt geserveerd met pikante wasabisaus, sojasaus en gepekelde gember. Als je bang bent om rauwe vis te consumeren tijdens het geven van borstvoeding, kun je deze niet toevoegen, maar gebruik alleen mayonaise, komkommer en avocado als vulling.

Rolls - dit is een klassiek gerecht, zonder welke sommige moderne Russen zich letterlijk hun leven niet kunnen voorstellen. Dit is een heel gezonde en smakelijke traktatie, die u niet mag weigeren tijdens de periode dat u uw baby borstvoeding geeft. Het belangrijkste is om zeker te zijn van de kwaliteit!

Video: goede voeding voor borstvoeding