Artikel inhoud
Diabetes zou een manier van leven zijn. Het is moeilijk te beargumenteren, omdat niet alleen de voedingsregels veranderen, maar ook het niveau van fysieke activiteit, met name de algemene conditie van het lichaam en de bloedvaten, vraagt meer aandacht. De behoefte aan calcium neemt toe en de belangrijkste bron is melk en zuivelproducten.
Verboden op diabetes
De ziekte behoort tot de endocriene groep en wordt gekenmerkt door stofwisselingsstoornissen. Het lichaam verliest zijn vermogen om de glucosespiegels onafhankelijk te regelen. Daarom moet een persoon dit bewust doen, met uitzondering van voedingsmiddelen - provocateurs die de bloedsuikerspiegel dramatisch verhogen. Bovendien is het dieet bij insuline-afhankelijke patiënten zachter. Degenen die proberen te leven zonder aanvullende medicijnen, moeten zich niet alleen houden aan een specifieke lijst met producten, maar ook aan een strikte dagelijkse routine, waarbij de hoeveelheid en tijd van maaltijden worden gecontroleerd.
Melk staat al lang op de lijst van essentiële producten voor de meeste mensen. Het is niet nodig om het volledig van voedsel uit te sluiten. De stoffen in de samenstelling zijn essentieel voor diabetici. Je moet gewoon voorzichtig zijn en je gezond verstand onthouden. Een dagboek helpt je om het effect van een bepaald product op je welzijn te volgen, waarin je alle voedingsgegevens invult, patronen weergeeft en de optimale voeding en voedingsstatus selecteert.
Nuttige eigenschappen van melk
Aan het begin van het leven is melk de enige voedingsbron voor de baby. Naarmate je ouder wordt, neemt de behoefte eraan af, maar je moet het niet volledig uitsluiten van het dieet, vooral niet voor diabetes. Melk bevat:
- caseïne of melksuiker;
- eiwitten;
- lactose;
- vetten
- sporenelementen: koper, broom, zilver, mangaan, fluor, silicium, selenium, molybdeen;
- enzymen;
- B-vitamines, evenals C, A, D, E, K;
- mineralen: kalium, calcium, fosfor, magnesium.
Het effect van melk op het menselijk lichaam is gunstig, omdat het de nodige vitamines, micro-elementen en andere nuttige stoffen levert, het immuunsysteem versterkt en zorgt voor een stabiele aanvoer van vetten. Voorkomt nierziekte, de ontwikkeling van atherosclerose, normaliseert de werking van hart en lever, verbetert de spijsvertering. Het is licht verteerbaar, smaakt goed en betaalbaar.
Voorkeuren voor consumptiemelk
In de uitverkoop is een groot aantal producten die door verschillende bedrijven worden geproduceerd, bekend en niet zo. Om melk van hoge kwaliteit te kopen, niet om het budget te schenden en niet in de reclame te vallen, moet u zich op een paar punten concentreren.
- Het is noodzakelijk om op het vetgehalte van melk te letten. Het optimale niveau is 2,5 - 3, 2%.
- Het is de moeite waard om de samenstelling zorgvuldig te lezen, omdat de inhoud van een droog, gereconstitueerd product, evenals overtollige vitamines, niet zullen profiteren.
- De reputatie van het bedrijf speelt ook een grote rol, aangezien de aanwezigheid van antibiotica, hormonen en pesticiden het lichaam, dat gevoelig is voor ongeautoriseerde toevoegingen, ernstig zal schaden. De producten van bedrijven die een goede naam koesteren, ondergaan in alle stadia van de productie verschillende graden van verificatie.
- Let op de houdbaarheid van het product. Natuurlijke melk wordt niet langer dan 3 dagen bewaard. Als de datum 5-6 maanden is, heeft de compositie duidelijk conserveermiddelen.
- Bekende merken hebben een vrij hoge prijs, maar binnen dezelfde melk. Het product van lokale fabrikanten kan veel goedkoper en lekkerder zijn, omdat er geen extra kosten zijn voor mooie verpakkingen en transport over lange afstanden.
- Bij diabetes is het de moeite waard om te stoppen met het drinken van melk.Het is beter om geen room te kopen of in kleine hoeveelheden aan thee toe te voegen.
Mogelijke schade aan melk
De hoeveelheid van elk product in de voeding moet redelijk zijn. Overmatige consumptie van melk kan een scherpe stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken en in plaats van voordeel wordt een cursus intensieve zorg verkregen. Het is voldoende 1 kopje per dag en het lichaam krijgt de nodige voedingsstoffen binnen. Melk is gecontra-indiceerd voor allergische reacties. Verse melk moet ook worden uitgesloten, het veroorzaakt een snelle toename van suiker.
Artsen van de jonge generatie dringen aan op volledige uitsluiting van dit product van de voeding en motiveren hun standpunt met studies naar de gezondheidsstatus van Afrikaanse volkeren. Nou, wat kan ik zeggen? Ik wens de Afrikanen gewoon gezondheid. En in het dagelijks leven is het meer oplettend om na het drinken van melk naar je welzijn te luisteren en zo voor jezelf een aanvaardbare hoeveelheid product te kiezen.
Koe of geit
Steeds vaker verschijnt geitenmelk in de uitverkoop. Er is een mening dat het nuttiger is dan koe. Zijn hypoallergeniciteit is echt hoger, maar het vetgehalte is ook hoog. Daarom moet u, voordat u met het gebruik begint, een arts raadplegen. Geitenmelk bevat lysozym en silicium, die het cholesterol reguleren en de genezing van maagzweren bevorderen en de darmflora normaliseren. De smaak van het product wijkt iets af van de gebruikelijke, dus de keuze blijft bij de persoon.
Diabetes legt enkele beperkingen op. Maar het is de moeite waard om het koken te benaderen met fictie en er zullen smakelijke en elegante gerechten op tafel verschijnen die absoluut niet onderdoen voor traditionele. En in veel opzichten zijn ze veel nuttiger en rijker aan stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Op basis van melk bereid je een uitstekend ontbijt en even heerlijke desserts voor de afternoon tea.
Video: melk voor diabetes
Verzenden