Artikel inhoud
De bevalling en de kraamtijd worden beschouwd als de belangrijkste stadia in het leven van een vrouw en haar pasgeboren baby. Artsen en familieleden proberen het lijden van een vrouw zoveel mogelijk te verlichten, alle inspanningen zijn gericht op het behoud van het leven en de gezondheid van de baby en moeder. Zodra een nieuwe man wordt geboren, wordt hij op de borst van zijn moeder gelegd - lichamelijk contact creëert een krachtige psycho-emotionele verbinding. Onmiddellijk vanaf de eerste uren van het leven van de baby moet moeder zich aan bepaalde voedingsregels houden, zodat het kind geen gezondheidsproblemen heeft.
In de regel adviseren kinderartsen vrouwen bij de bevalling in kraamklinieken, ze zeggen dat je geen voedsel mag eten dat kan leiden tot allergieën of fermentatie in de maag van de baby. Maar dit zijn algemene zinnen, in feite is alles veel ingewikkelder. Veel gerechten veroorzaken verwarring bij jonge moeders - zijn ze toegestaan tijdens het geven van borstvoeding, omdat experimenten in dit geval ongepast zijn. In dit artikel zullen we het hebben over dumplings - is het mogelijk om hun nieuw gemaakte moeder op te eten, welke dumplings ze tijdens de borstvoeding voor een vrouw moeten kiezen en waarom het de moeite waard is om kant-en-klare halffabrikaten die in een winkel worden verkocht, achter te laten.
Is het mogelijk om knoedels direct na de bevalling te eten?
Vrouwen die minstens één keer de moeilijke stadia van de bevalling hebben doorgemaakt, weten hoeveel ze willen eten nadat de baby is geboren. Hiervoor zijn verschillende redenen. Ten eerste heeft een vrouw met hevige pijn gewoon geen honger - er zijn dingen die belangrijker zijn. Ten tweede duurt de bevalling vaak 5-10 uur en zelfs dagen, waarin de vrouw zich niets herinnert van eten. Ten derde, zodra de baby uitstapt, beginnen alle organen van de vrouw geleidelijk op hun plaats te vallen, er verschijnt veel ruimte voor de maag, het begint gewelddadig voedsel te eisen. Daarom heeft een vrouw na de bevalling zoveel honger. Dumplings is een snel gerecht dat familieleden kunnen meenemen voor een werkende vrouw. Maar zijn ze toegestaan?
Over het algemeen kun je knoedels eten om borstvoeding te geven, dit is een redelijk veilig en voedzaam gerecht. Maar artsen raden af om in de eerste maand van het leven van een kind op knoedels te leunen, omdat het deeg fermentatie kan veroorzaken, zowel bij de moeder als bij de baby. Als u echter net bent bevallen, begint u de baby niet eerder dan een paar dagen te voeren wanneer de melk arriveert. In de tussentijd ondersteun je de baby met behulp van biest, wat voor hem voldoende is in deze paar dagen. Daarom kunt u de eerste dagen na de geboorte knoedels gebruiken - dit is niet schadelijk voor de baby.
Geboorten kunnen soms moeilijk zijn, vooral als een vrouw een keizersnede heeft gehad. Chirurgie is een serieuze reden om uw dieet zorgvuldig in de gaten te houden. Als de levering op deze manier is gebeurd, zijn knoedels na de operatie strikt gecontra-indiceerd, omdat het deeg leidt tot fermentatieprocessen in de darmen, wat nu volkomen nutteloos is voor een vrouw. Daarnaast zijn alle broodproducten, noedelsoep, pasta en niet te vergeten peulvruchten, kool enz. Verboden om te eten.
Waarom kan een vrouw in GV geen knoedels eten?
We zijn er al achter gekomen dat knoedels acceptabel zijn voor een vrouw die borstvoeding geeft als haar baby ouder is dan een maand. Maar helaas heeft de jonge moeder heel weinig tijd; zelden kan een van de vrouwen het zich veroorloven om zelfstandig met dumplings te koken. Soms kopen gemartelde vrouwen, uit hopeloosheid, knoedels van twijfelachtige kwaliteit in de winkel en voeren ze aan hun man, en tegelijkertijd eten ze met zo'n gerecht. Dit is absoluut onmogelijk, daar zijn verschillende redenen voor.
- De kwaliteit van het vlees. Om de productiekosten te verlagen, gebruiken ze voor de vulling vaak het vlees van de lagere categorie, in de regel zijn dit afsnijdsels, aders, kraakbeen, vet - er is geen pulp en nog meer. Het dieet van een vrouw zou nuttig moeten zijn, omdat de meeste vitamines in de moedermelk terechtkomen. En wat is handig bij knoedels van vergelijkbare kwaliteit?
- Opslagvoorwaarden. Frozen dumplings is een langdurig opslagproduct dat lang in de winkelrekken kan liggen. Helaas verschillen niet alle verkopers in overeenstemming met de regels en voorwaarden voor opslag van producten. Stroomstoringen, herhaald transport, overbrengen van goederen van de ene plaats naar de andere - dit alles kan leiden tot herhaaldelijk ontdooien en bevriezen van ravioli. Rauw vlees is een humeurig product, het begint heel snel uit te gaan. Als een jonge moeder zulke knoedels eet, is voedselvergiftiging voor haar gegarandeerd, dit is erg gevaarlijk voor de baby.
- Specerijen. Soms gaat bedorven vlees al in de bereiding van ravioli. Om de "lieveling" te verbergen, voegen gewetenloze fabrikanten een groot aantal kruiden toe aan de vulling. Ten eerste kan het de smaak van melk bederven - de baby weigert simpelweg borst vanwege de specifieke smaak. Ten tweede kan een groot aantal kruiden leiden tot allergieën bij kruimels, wat zich uit in diathese, opgeblazen gevoel, verkleuring en de consistentie van de ontlasting.
Daarnaast zijn er knoedels met verschillende additieven te koop. Soms is het deeg groen, rood, zwart, blauw. In de regel komt dit doordat natuurlijke kleurstoffen aan het water worden toegevoegd om het deeg te bereiden - zuringssap, bieten, bosbessen, enz. Het ziet er natuurlijk interessant uit, maar experimenteren in deze levensfase is het niet waard, het kan een allergische reactie bij de baby worden.
Hoe veilige zelfgemaakte knoedels koken?
Als een jonge moeder knoedels wil eten, kun je dit het beste aan familieleden vertellen. Misschien zullen moeder of man de knoedels samen ondersteunen en koken. En het is nog beter om zaken te doen met het hele gezin - het wordt erg lekker, veilig. Daarnaast kunnen dumplings voorbereid worden op de toekomst. En zulke gezinsactiviteiten brengen familieleden bij elkaar.
Over het algemeen, als je de winkelknoedels hebt verlaten en hebt besloten ze zelf te maken, is hier een eenvoudig recept voor heerlijke en sappige knoedels. Het deeg is gemaakt van water en eieren - de verhoudingen zijn ongeveer hetzelfde. Dat wil zeggen, voor 3 eieren heb je ongeveer 150 ml water nodig. Voeg wat zout toe en kneed een stevig deeg. Als je een lepel plantaardige olie aan het water toevoegt, zal het deeg elastisch en zacht blijken te zijn, het is prettig en gemakkelijk om ermee te werken. Vulling kan worden bereid uit een of meer soorten vlees. Voor knoedels kunt u rundvlees, varkensvlees of kip nemen. Ook worden er uien en water aan toegevoegd voor sappigheid. Knoflook in gehakt mag niet worden meegenomen - de smaak van moedermelk kan veranderen. Het deeg wordt tot een grote laag gerold, cirkels worden uitgesneden en de knoedels worden op klassieke wijze gebeeldhouwd. Eet onmiddellijk gekookte knoedels, bewaar de gekookte knoedels niet langer dan een dag. Zo'n traktatie zal zeker een jonge moeder aanspreken.
Vergeet niet dat zelfs zelfgemaakte onschadelijke knoedels de reactie van een baby kunnen veroorzaken. Bij het geven van borstvoeding moet u voorzichtig nieuwe voedingsmiddelen eten, te beginnen met kleine porties. Als de ontlasting van de baby onveranderd blijft en de huid schoon blijft, kun je veilig verder genieten van je favoriete gerechten. Meer aandacht en geduld en u kunt uw kind beschermen tegen allergieën en onaangename symptomen.
Video: menu van een zogende moeder
Verzenden