Kunnen wortels borstvoeding krijgen?

Het exacte tijdstip waarop wortels voorkomen, is onbekend. Maar je kunt er zeker van zijn dat deze gebeurtenis heel lang geleden plaatsvond. Zelfs in de oudheid was dit wortelgewas erg populair. In verschillende landen werden wortels opgenomen in de samenstelling van gastronomische gerechten, werden desserts en kruiden bereid.

De voordelen van deze tuincultuur waren legendes. In sommige landen is er tot op de dag van vandaag bijvoorbeeld een traditie om wortelen aan de bruid te geven voor een bruiloft. Deze gewoonte wordt verklaard door het feit dat in deze landen wortelen symbool staan ​​voor sterke gezinsrelaties en een gevestigd gezinsleven. De donoren presenteren de knolgewas aan de pasgetrouwde vrouw en hopen dat het meisje een goede minnares zal worden. Misschien heeft deze overtuiging zijn eigen betekenis. Maar het nut van deze groente voor het geven van borstvoeding aan een jonge moeder staat buiten twijfel. Met het juiste gebruik van deze tuincultuur zal het lichaam van de baby ook enorme voordelen krijgen.

Waardevolle samenstelling

Naast de hoge voedingswaarde hebben wortelen helende eigenschappen. Het wordt nog steeds gebruikt bij thuisbehandelingen voor kleine brandwonden. Er zijn veel populaire volksrecepten die worden gebruikt om veel pathologieën van het menselijk lichaam op te lossen. Wortelen kunnen stemming geven, omdat onder invloed daarvan het hormoon serotonine wordt aangemaakt. Het heeft ook magische krachten. Dus geloofden de oude Grieken dat men met behulp van de "oranje schoonheid" de gezindheid kon bereiken van de persoon met wie men het lot wil verbinden.

Hoewel er in alle bovenstaande feiten enige mythiciteit is, veroorzaakt juist de samenstelling van deze bewoner van velden en tuinen veel respect. Zo'n combinatie van nuttige elementen is moeilijk te vinden. Wortelen hebben immers alles wat je nodig hebt om vitale functies te behouden:

• eiwitten;
• vezels;
• koolhydraten;
• carotenen;
• vetten
• organische zuren;
• vitamines;
• micro- en macrocellen.

Ik wil apart bij het laatste punt stilstaan, omdat een aanzienlijk deel van het periodiek systeem in één wortel wordt gepresenteerd. In wortels zitten zelfs zulke zeldzame sporenelementen als: molybdeen, nikkel, chroom, kobalt. Toegegeven, deze stoffen zitten in microscopisch kleine doses.

Vitamine "A" - de hoofdpersoon van de wortelsaga

Over het algemeen verdient elk lid van zijn beroemde compositie in wortels een apart verhaal. Maar retinol, beter bekend als vitamine A, is hier het belangrijkste actieve ingrediënt. Het nut van deze vitamine is al lang wetenschappelijk bewezen. Eerlijk gezegd is het vermeldenswaard dat retinol de allereerste was geïsoleerd van wortelen. Met zijn ontdekking begon het tijdperk van vitamines. Andere carotenoïden werden later bekend.

Vitamine A is van onschatbare waarde voor het menselijk lichaam. Het is vooral handig voor de groei en volledige ontwikkeling van baby's. Hier zijn slechts enkele van de functies die het in het lichaam reguleert:

• neemt deel aan eiwitsynthese;
• bezit antioxiderende eigenschappen, die het lichaam helpen om gifstoffen snel te reinigen;
• versterkt het immuunsysteem en beschermt het kind tegen infecties;
• draagt ​​bij aan de normalisatie van metabole processen.

Al deze eigenschappen zijn honderdvoudig nuttiger, ook omdat de baby ze van nature ontvangt, dat wil zeggen samen met moedermelk. De voordelen van retinol worden ook getoond in het vermogen om de conditie van haar en huid te verbeteren, wat belangrijk is om de schoonheid te behouden en de jeugd van elke vrouw te verlengen.

Andere handige functies

Het was alsof de natuur speciaal de compositie selecteerde die het nuttigst is voor mensen en deze in wortels plaatste.Een unieke set componenten maakt het wortelgewas een veilig product geschikt voor het voeden van een zogende moeder. Bovendien is het voor een aantal indicatoren verplicht. Zo bevat 650 gram wortelen dezelfde hoeveelheid calcium als een glas volle melk. En dit element is nodig voor botweefsel. Maar het vermogen van een groente is niet beperkt tot deze eigenschap. Wortelen onderscheiden zich ook door de volgende eigenschappen:

1. Verlaagt cholesterol. Wetenschappers hebben bewezen dat het voldoende is om dagelijks slechts 150 gram wortels te eten om het gehalte van deze schadelijke component met 20% te verminderen.
2. Versterkt de structuur van bloedvaten. Kalium in het product heeft een positief effect op de tonus van de vaatwanden en verhoogt hun doorvoer. Als gevolg hiervan worden de bloedcirculatie en hartactiviteit tot stand gebracht.
3. Normaliseert hemoglobineniveaus. Omdat wortels zijn opgenomen in de lijst met ijzerhoudende producten van natuurlijke oorsprong, raad ik aan om het te eten om bloedarmoede te voorkomen. Voor preventieve doeleinden wordt een groente gebruikt om rachitis bij een kind te voorkomen.
4. Problemen van de gezichtsorganen. Wortelen hebben een gunstig effect op het gezichtsvermogen - dit is ook een bewezen feit. Toegegeven, in een dergelijke situatie kan het alleen als preventieve maatregel worden gebruikt, omdat het geen zin heeft om reeds geschonden functies met zijn hulp te corrigeren. Maar bij regelmatig gebruik van de groente vanwege het hoge gehalte aan retinol erin, kunnen visuele stoornissen worden voorkomen. Hoewel je niet overdreven moet worden meegesleept met wortels, omdat een hoge concentratie aan keratine zich manifesteert door pigmentatie op de huid.
5. Reguleert de energiebalans. Wortelen kunnen vermoeidheid verlichten en opladen met vitale energie. Dus een portie van 225 gram, die ongeveer drie gemiddelde wortelgewassen zal bevatten, verhoogt de efficiëntie. Een zogende vrouw heeft zo'n toestroom van levende energie nodig.
6. Krachtige antioxidant. Dit vermogen van wortels is hierboven al genoemd. Maar daar was het een kwestie van retinol, dat wil zeggen vitamine "A". Maar carotenen hebben ook het vermogen om gifstoffen te verwijderen. Het werkingsmechanisme is als volgt: bètacaroteen, komt het lichaam binnen, interageert met vetten, wat het proces van retinolsynthese start. Maar in feite is dit element een pigment dat het wortelgewas zijn karakteristieke oranje kleur geeft. Deze stof wordt al lang het 'elixer van de jeugd' genoemd vanwege zijn vermogen om met succes vrije radicalen te bestrijden. Aangenomen wordt dat bètacaroteen zelfs kankercellen kan vernietigen als bepaalde voorwaarden worden gecreëerd. Maar het meest opmerkelijke is dat dit element tijdens warmtebehandeling niet wordt vernietigd.

Let op! Er zijn aanwijzingen voor een verhoogde lactatie bij wortelen. Door middel van onderzoek is de aanwezigheid van deze relatie bewezen: 90% van de wortels bestaat immers uit water. Een laag caloriegehalte van het product (35 kcal / 100 g) maakt het wortelgewas veilig wat betreft gewichtstoename. Al deze eigenschappen maken wortels tot een uiterst nuttig product voor de voeding van een zogende moeder.

Veiligheidsmaatregelen

De positieve eigenschappen van het product kunnen niet worden beschouwd als een reden voor overmatig gebruik. Bij ongecontroleerd gebruik van het product bestaat er een risico op allergieën. De manifestatie ervan bij een baby is bijzonder ongewenst. Daarom moeten wortels, net als andere producten met een felle kleur, heel voorzichtig in het dieet worden opgenomen.

Daarnaast moet u rekening houden met de periode na de bevalling. Het wordt aanbevolen om het dieet pas een maand na de geboorte van de baby met groenten aan te vullen. En eerst moet je ze beter eten in gekookte of gestoofde vorm. Als er geen tekenen van allergie op de huid van de baby zijn, kan de portie geleidelijk worden verhoogd.

Menu regels

Als de baby zich heeft aangepast aan het dieet van een rijkere moeder, moet een vrouw bij het eten van wortels rekening houden met verschillende belangrijke aanbevelingen.

1. Manier van koken. Zogende moeder mag geen verse wortels eten, maar u kunt proberen sap in kleine porties te drinken. Het wordt aanbevolen om wortel en appelsap te mengen. Je kunt voedzame mixen maken met geraspte wortelgroenten en melk.
2. Beperkingen zijn alleen van toepassing op vrouwen met spijsverteringszweren of allergieën voor dit product.
3. De dosering moet binnen een redelijke maat zijn. Tijdens borstvoeding is de optimale hoeveelheid per dag niet meer dan 150 gram.
4. Opslagvoorwaarden. Wortelen gaan langer mee bij lage temperaturen. Daarom is de meest geschikte plaats hiervoor een koelkast. Maar voordat u het daarheen stuurt voor opslag, wordt aanbevolen om de wortelgewassen grondig te wassen.
5. Tips om te kiezen. Gevallen van goede kwaliteit hebben een uniforme kleur, ze zijn moeilijk aan te raken. Bij het kopen moet u de voorkeur geven aan groenten zonder chips, scheuren en gezwellen.

De Japanners zijn van mening dat iemand door het systematisch gebruik van wortels de kans krijgt om zijn leven met zeven jaar te verlengen. Om een ​​geweldige groente te hebben die de gezondheid en levensduur van de moeder en baby verzekert, moet je zeker een kinderarts raadplegen.

Video: groenten voor een zogende moeder