Artikel inhoud
Over de voordelen van het eten van vis - mensen weten het al sinds de oudheid. Dit voedingsproduct is een echte opslagplaats van sporenelementen en vitamines die nuttig zijn voor volwassenen en kinderen. Het opnemen van rode vis in de voeding draagt bij aan de normale ontwikkeling van het menselijk lichaam. Tegenwoordig is er echter een idee over het gevaar van het eten van rode vis door moeders die borstvoeding geven. Is een dergelijke verklaring waar - we zullen dit in ons artikel bespreken.
Soorten rode vis en de voordelen ervan
Wat voor soort vis noemen we rood? Zalm, roze zalm, chum-zalm, zalm - dit is allemaal een heerlijke vis uit de steurfamilie. Het wordt rood genoemd omdat de kleur van het spierweefsel van de vermelde soort een roodachtige of witroze tint heeft. Rode vis bevat verschillende mineralen en sporenelementen en kan zowel voor een zogende moeder als voor haar baby nuttig zijn. Laten we beginnen met een gedetailleerde kennismaking met de lijst met nuttige stoffen die in rode vis zitten.
- Allereerst bevat rode vis veel vitamine D. We krijgen er genoeg van door zalm, zalm of tonijn te eten. De gemiddelde dagelijkse inname van vitamine D voor kinderen van 0 tot 12 maanden is 400 IE (internationale eenheden). Het draagt bij aan de normale ontwikkeling van botweefsel, versterkt het immuunsysteem en voorkomt het ontstaan van een ziekte zoals rachitis.
- Vitamine B12 is de volgende gezonde vitamine die rijk is aan zalm en verse tonijn. Het helpt de werking van het centrale zenuwstelsel te optimaliseren. We mogen niet vergeten dat vitamine B12 het aantal rode bloedcellen in het bloed van zowel een zogende moeder als haar baby beïnvloedt.
- Zalm bevat veel vitamine C. We kennen allemaal het destructieve effect van oxidatieprocessen in ons lichaam. Door een antioxiderende werking te hebben, beschermt vitamine C de celmembranen tegen schadelijke reacties veroorzaakt door overmatige oxidatie.
- Vitamine E, verkrijgbaar in verschillende vissoorten, heeft een ontstekingsremmende werking en versterkt de wanden van bloedvaten.
Natuurlijk is de lijst van voedingsstoffen in rode vis niet beperkt tot deze lijst. Je moet onthouden over vitamine A en B6, evenals over omega-3-zuren. De aanwezigheid van de laatste onderscheidt zich precies door rode vis. Ze hebben een ontstekingsremmend effect, versterken het cardiovasculaire systeem en de spieren. Als een moeder rode vis eet, wordt haar gezondheid geoptimaliseerd, evenals haar baby die borstvoeding geeft.
De heilzame componenten in rode vis zijn dus belangrijk en noodzakelijk voor het lichaam van een zogende moeder. Ze worden gemakkelijk waargenomen door het spijsverteringssysteem van een vrouw en helpen ook haar lichaam te versterken.
Is rode vis toegestaan?
Op basis van de kennis over de heilzame eigenschappen van rode vis als rijke bron van allerlei vitamines, zullen we proberen te achterhalen of dit voedingsproduct absoluut onschadelijk is voor moeder tijdens de periode van borstvoeding.
Begin met het feit dat rode vis vaak niet alleen vitamines heeft, maar ook allergenen. Haar gebruik kan allergieën veroorzaken, en niet bij de moeder zelf, maar bij een kind dat haar melk eet. Dit aspect zorgt ervoor dat veel moeders die borstvoeding geven de mogelijkheid weigeren om rode vis aan hun dieet toe te voegen, omdat ze de baby niet willen schaden. Voedingsdeskundigen merken echter op dat het optreden van een allergie door het eten van rode vis een exclusief individueel geval is, dat kan worden veroorzaakt door een enkele intolerantie voor het product.
Over het algemeen is rode vis een product dat de baby niet schaadt tijdens het geven van borstvoeding.
Let op! De zalm bevat het minste aantal allergenen, dus het gebruik in voedsel zal zo veilig mogelijk zijn.
Daarom is rode vis een voedingsproduct dat in het uitzonderlijke geval van individuele intolerantie schadelijk kan zijn. Verder zal het eten van zalm, forel of chum-zalm haar en haar baby alleen maar ten goede komen. Om voorlopige observaties uit te voeren, kunt u beginnen met het eten van rode vis met kleine hoeveelheden. Hierdoor kun je de reactie van de baby volgen en het product uitstellen tot een bepaalde tijd, in geval van een negatieve reactie.
Zijn er contra-indicaties?
Het zal voor niemand een geheim zijn dat het gebruik van bepaald voedsel zowel de gezondheid van de baby als zijn moeder nadelig kan beïnvloeden. We behandelen de bestaande contra-indicaties voor het eten van rode vis.
De bekendste is onder meer een allergische reactie. Zorg ervoor dat u het product van de voeding uitsluit als u allergische symptomen opmerkt. Als het kind zes maanden oud is, kun je weer terug naar het gebruik van het product. Als er geen negatieve reacties worden waargenomen, wordt moeders tijdens het geven van borstvoeding aanbevolen om rode vis te eten vanaf het moment dat de baby twee maanden oud is.
Belangrijk! Experimenteer niet met rode vis in de eerste maand van het leven van de baby, omdat veel nieuwe producten negatieve manifestaties kunnen veroorzaken in het functioneren van het spijsverteringsstelsel van de baby.
Het begin van de inname van rode vis door de moeder tijdens het geven van borstvoeding is dus een maand vanaf het moment van de geboorte van de baby. De aanwezigheid van een negatieve reactie van het kind zal het gebruik van dit product vertragen tot het de zes maanden bereikt, in zeldzame gevallen - tot een jaar.
We mogen niet vergeten dat 30-50 gram rode vis de optimale hoeveelheid product is die moeder zich per week kan veroorloven. Overdrijving van de norm kan bij de baby een negatieve reactie veroorzaken. Naleving van de norm zal het mogelijk maken om alle ontbrekende nuttige stoffen in het lichaam van de baby aan te vullen.
In welke vorm moet ik gebruiken?
Er zijn veel manieren om rode vis te bereiden. Het kan gezouten, gebakken, gebakken en zelfs gerookt worden. Geen van de bovenstaande methoden kan echter worden vergeleken in termen van de voordelen voor een zogende moeder met gekookte rode vis of gestoomd. Overweeg de belangrijkste voordelen van de voorgestelde methoden voor warmtebehandeling van het product.
- Het grootste aantal nuttige sporenelementen en vitamines wordt opgeslagen.
- Verhoogt het voedingsniveau van het product.
- Hoge temperaturen voor warmtebehandeling zijn de beste manier om de vissen te ontdoen van bacteriën en andere micro-organismen.
Vergeet niet dat je tijdens het koken niet alle soorten smaakmakers kunt toevoegen, evenals zout en peper. De beste kruidenvervanger voor mama is het toevoegen van vers geperst citroensap aan het gekookte gerecht.
Zoals eerder opgemerkt, kan een zogende moeder niet meer dan 50 gram rode vis per week eten. Een toename van de hoeveelheid van het product is gecontra-indiceerd, omdat het het welzijn van de baby nadelig kan beïnvloeden. Raadpleeg een arts als u negatieve reacties waarneemt. Naleving van de voorgestelde aanbevelingen stelt u in staat de kans op allergieën of spijsverteringsproblemen van de baby te verminderen.
Video: het juiste dieet voor een zogende moeder
Verzenden