Artikel inhoud
- 1 Wat zijn de voordelen van inktvis?
- 2 Wat is gevaarlijke inktvis?
- 3 Voor wie is inktvis gecontra-indiceerd?
- 4 Inktvis kookopties
- 5 Hoe inktvis koken?
- 6 Gedroogde inktvis - is het mogelijk met HS?
- 7 Zongedroogde inktvis voor moeders die borstvoeding geven
- 8 Hoe kies je een goede zeevruchten?
- 9 Hoe een inktvis introduceren bij een zogende moeder?
- 10 Video: moeder die borstvoeding geeft
Elke jonge moeder die borstvoeding geeft, probeert een dieet te volgen. Om de gewenste gunstige eigenschappen van melk te behouden, moet de voeding zo divers mogelijk zijn, maar de baby niet schaden. Wat betreft inktvissen in de lijst met producten die zijn toegestaan voor moeders die borstvoeding geven, zijn de meningen van artsen altijd verdeeld geweest. Sommigen bevelen ze ten zeerste aan als een goede bron van eiwitten, terwijl anderen categorisch zijn tegen het eten van zeevruchten tijdens de periode van HB.
Wat zijn de voordelen van inktvis?
Deze weekdieren hebben goed verteerd vlees. Het veroorzaakt geen spijsverteringsproblemen en de eiwitten van dit product dragen bij aan het herstel van spierweefsel.
Wat is gevaarlijke inktvis?
Helaas kunnen alle zeevruchten een allergische reactie veroorzaken bij een zogende baby. Het heeft individuele manifestaties en nogal onvoorspelbare symptomen, die zelfs voor volwassenen en volledig gezonde mensen gevaarlijk zijn.
In de eerste paar weken na de geboorte van een kind hebben gecontra-indiceerde producten van een zogende moeder een enorme lijst, waaronder die op zee.
Zeevruchten veroorzaken vaak allergische reacties. Een zogende moeder moet het gebruik ervan staken totdat de immuniteit van de baby is versterkt. Producten van de "verboden" lijst van moeders die borstvoeding geven, worden in de regel geleidelijk vanaf de leeftijd van 3 maanden in het dieet geïntroduceerd.
Inktvisvlees is niet zo ongevaarlijk als het op het eerste gezicht lijkt. Als ze industrieel zijn gekweekt of zijn gevangen uit niet de schoonste reservoirs, bevatten karkassen van inktvissen, naast eiwitten, mogelijk niet de meest bruikbare stoffen. Namelijk: zouten van zware metalen, straling, giftige stoffen. Bij de aankoop van ingevroren karkassen is het moeilijk vast te stellen hoe vers ze zijn. Bij periodiek en herhaald ontdooien verdwijnen nuttige stoffen en verliest het vlees zijn structuur.
Feit! Na het eten van zeevruchten door een zogende moeder, kan melk een onaangename nasmaak krijgen en zal de baby het gewoon niet willen eten.
Voor wie is inktvis gecontra-indiceerd?
Wat de weekdieren ook nuttig zijn, er zijn contra-indicaties voor het gebruik ervan. Tijdens borstvoeding wordt een vrouw bijzonder vatbaar voor allergische reacties, dus het gevaar kan niet alleen voor de baby zijn. Zeevruchten kunnen de galblaas extra belasten. Dit kan spasmen en koliek veroorzaken, wat niet de meest aangename sensaties veroorzaakt.
Ze zijn absoluut niet toegestaan voor mensen die lijden aan pancreatitis of cholecystitis. Dit product kan een verergering van deze ziekten veroorzaken. Vooral als inktvis niet goed is voorbereid.
Inktvis kookopties
Inktvis is al heel, heel lang populair in het koken. Alle delen van hun lichaam en tentakels en karkas worden gegeten. De Chinezen en Japanners smullen van sukkels en ogen. Europeanen eten alleen karkassen.
Er zijn veel manieren en recepten om inktvis te maken, ze worden over de hele wereld gebakken, gekookt, gestoofd, gebakken, gedroogd, gevuld en gebeitst. Zo kan iedereen naar eigen wens kookopties kiezen.
Hoe inktvis koken?
Gekookte inktvis is de meest gezonde optie voor hun bereiding. Alle vitamines en noodzakelijke stoffen worden erin opgeslagen, ze zijn zeer bevredigend en hebben een hoge energiewaarde. Natuurlijk zullen ze lekker en gezond zijn als ze goed worden gekookt.
In gezouten, kokend water moet je het karkas van de inktvis laten zakken en 2 minuten koken, niet meer. Bij een langere kooktijd wordt inktvisvlees "rubber". In deze vorm kan dit weekdier gebruikt worden voor de bereiding van salades en hoofdgerechten.
Gedroogde inktvis - is het mogelijk met HS?
Gedroogde inktvis wordt meestal gebruikt als biersnack. Ze worden vaak bereid in onbekende werkplaatsen met een groot aantal kruiden, smaakstoffen en chemische toevoegingen als conserveermiddelen. Meestal hebben op deze manier gedroogde inktvissen niets meer te maken met zeevruchten en hebben ze op zichzelf geen enkel voordeel.
Er zit veel zout in gedroogde inktvis, dat wordt gebruikt als het meest betaalbare conserveermiddel. Moeders die borstvoeding geven, mogen het niet in grote doses gebruiken, omdat dit de kwaliteit van de melk, de smaak en de hoeveelheid kan beïnvloeden.
Zongedroogde inktvis voor moeders die borstvoeding geven
In gedroogde inktvissen kunnen, als ze slecht worden verwerkt, eieren van parasieten achterblijven. Om ervoor te zorgen dat dit product zijn smaak zo lang mogelijk behoudt, kunnen er de meest ongelooflijke smaakmakers aan worden toegevoegd. Het is ook vermeldenswaard dat de grondstoffen van de laagste kwaliteit worden gebruikt om biersnacks te bereiden. Daarom is een dergelijk product gecontra-indiceerd in de periode van hepatitis B.
Hoe kies je een goede zeevruchten?
Wanneer een vrouw borstvoeding geeft, is het beter voor haar om af te zien van gezouten, gedroogde en ingeblikte inktvis in plaats van ingevroren. Op een vergelijkbare manier kunnen ze onafhankelijk worden voorbereid en hebben ze er alleen maar baat bij.
Voordat je inktvis kookt, moet je ze kopen. Om kwaliteitskarkassen te kiezen, moet u de geheimen kennen die u hierbij zullen helpen.
- Ontdooide karkassen mogen in geen geval kleverig zijn. Als ze plakkerig zijn, betekent dit dat ze werden blootgesteld aan vorst en herhaaldelijk bevriezen.
- Kwaliteit en vers inktvisvlees moet wit zijn. Als het een andere kleur is, dan is dit product van slechte kwaliteit.
- De versheid van inktvis wordt op dezelfde manier gecontroleerd als gewoon vlees, door er lichtjes met een vinger op te drukken. Vers vlees herstelt snel zijn vorm en blijft op een verwende deuk achter.
- Schelpdieren verzamelen zich vaak schadelijke stoffen. Bovendien, hoe ouder ze zijn, hoe meer er zijn. Bij het kiezen van een product is het beter om de voorkeur te geven aan jonge inktvis.
- In een briket verpakte karkassen van inktvis zijn vervormd. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kopen van dit product.
- Het is beter om niet-gereinigde karkassen te kopen. Op de huid kun je altijd zien hoe vers de schelp is.
- Verwende inktvissen schuimen tijdens het koken en ruiken naar slechte vis.
Hoe een inktvis introduceren bij een zogende moeder?
Introduceer geen zeevruchten totdat de baby 5 maanden oud is. Als je verse karkassen van hoge kwaliteit koopt, moet je moeder ze koken. Als tijdens het koken het karkas uit elkaar viel, is het onmogelijk om het te eten. Hoogstwaarschijnlijk - dit is een teken van wormen.
Voor het eerst moet u direct na het voeden een klein stukje eten, waarna u de reactie van de baby gedurende een dag of twee zorgvuldig volgt. Reacties kunnen zowel zichtbaar als bijna onmerkbaar zijn. Bij een verslechtering van het welzijn mag een zogende moeder geen inktvissen gebruiken totdat de borstvoeding is voltooid.
Video: moeder die borstvoeding geeft
Verzenden