Artikel inhoud
Vijgen zijn een behoorlijk populair snoepje met veel volgers. Het wordt ook vijg genoemd, de vruchten zijn best lekker en suikerachtig. Mede daarom stellen mensen met gediagnosticeerde diabetes vragen over de mogelijkheid of onmogelijkheid om vijgen te eten met een gediagnosticeerde ziekte. Interessant is dat we het niet alleen hebben over vers fruit, maar ook over gedroogde vijgen. Bij het tweede type gaat de hoeveelheid suiker door verdamping van vocht van de schaal. Laten we alles in volgorde bespreken.
De voordelen van vijgen
- Heeft de belangrijkste functies om de bloedcirculatie, de samenstelling ervan, te verbeteren. Verhoogt hemoglobine, elimineert intracraniële en arteriële druk.
- Verbetert de activiteit van de lever, milt, nieren. Als diabetes echter gepaard gaat met ziekten van de vermelde inwendige organen, is het de moeite waard om een zeer gespecialiseerde specialist te raadplegen voordat u vijgen consumeert.
- Het is geïndiceerd voor gebruik bij spataderen, tromboflebitis en andere dergelijke problemen. Voorkomt atherosclerose door de bloedkanalen te reinigen van cholesterolplaques.
- Reinigt weefsels en inwendige organen van giftige stoffen, vervalproducten en andere schadelijke stoffen. Met hun aanwezigheid zullen diabetici last hebben van obesitas en trage stofwisseling.
- Op vijgen worden verschillende afkooksels en tincturen bereid om verkoudheid, laryngitis, longontsteking, bronchitis te bestrijden. De drank reinigt de luchtwegen van slijm.
- Vijgen werken als een natuurlijk laxeermiddel. Systematische consumptie van fruit zal de moeilijkheden bij het werk van de slokdarm wegnemen. Vijgen eten met obstipatie, slakken, darm- en maagproblemen.
- Het gepresenteerde product verhoogt het metabolisme, daarom vermindert een patiënt met diabetes de kans op obesitas of gewichtstoename.
Gedroogde vijgen voor diabetes
- Tijdens de warmtebehandeling wordt al het vocht uit de vijgen verdampt en neemt de hoeveelheid suiker toe. Als glucose in vers fruit ongeveer 20% is, dan is het in gedroogde vruchten 60%.
- Tegelijkertijd neemt het caloriegehalte toe in een portie van 0,1 kg. geconcentreerd ongeveer 224 kcal. Een dergelijk product is gecontra-indiceerd voor diabetici vanwege de hoge voedingswaarde en het suikergehalte.
- Aangezien vers fruit bekend staat om het verlagen van de bloedsuikerspiegel, gaat deze eigenschap na het drogen volledig verloren. Na inname van zo'n gedroogd fruit leidt dit onmiddellijk tot glucose-sprongen en verergert het verloop van de ziekte.
- Het is de moeite waard om te begrijpen dat wanneer u het consumeert, u niet alleen het lichaam niet geneest, maar het ook aanzienlijke schade toebrengt. Bij het samenstellen van voedsel is het belangrijk om alle voedingsmiddelen met een hoge glycemische index en caloriegehalte uit te sluiten.
- Als je toch iets zoets wilt, kun je jezelf eens per maand trakteren op gedroogde vijgen in een hoeveelheid van maximaal 10 gram. Dit zal niet veel kwaad doen als alle diabetesmedicijnen tijdig worden ingenomen. Maar wees op uw hoede.
Verse vijgen voor diabetes
- De rijpe vijgenboom heeft een massa van ongeveer 75-85 g. tegelijkertijd bevat de vrucht één broodeenheid. Daarom moeten mensen die aan diabetes lijden dergelijke indicatoren zeker overwegen bij het consumeren van het product.
- Als uw ziekte mild of matig is, is het de moeite waard om te overwegen dat vijgen strikt in beperkte hoeveelheden mogen worden geconsumeerd. Het is ook vermeldenswaard dat de vrucht uitzonderlijk vers moet zijn. In vijgen is er een hoge concentratie glucose.
- Door de overvloed aan werkzame stoffen in vijgen helpen enzymen de hoge bloedsuikerspiegel te verlagen. Je moet ook weten dat de glycemische index van vijgen relatief laag is. De indicatoren zijn ongeveer 35 eenheden. Het fruit misbruiken is het echter nog steeds niet waard.
- Het ongetwijfeld voordeel van de vruchten is ook dat ze een grote hoeveelheid pectine bevatten. Zo'n stof is nuttig voor diabetes. Vezel in deze vorm verwijdert alle schadelijke stoffen uit het lichaam, inclusief slechte cholesterol. Dergelijke processen hebben ook een positieve invloed op de algemene toestand van de patiënt.
- Suiker, dat aanwezig is in verse vijgen, houdt een normale hoeveelheid kalium in het lichaam. Houd er rekening mee dat de vruchten strikt gecontra-indiceerd zijn voor mensen die aan ernstige diabetes lijden. Het product bevat ook een enzym in de vorm van ficine. Zo'n stof helpt het bloed te verdunnen.
- Deze functie is helemaal niet nodig voor een persoon die lijdt aan een ernstige vorm van diabetes. Meestal ontwikkelen patiënten met een dergelijke aandoening zweren en verschillende wonden. Dergelijke schade geneest slecht. Vijgen uit de voeding moeten daarom worden uitgesloten.
Fig contra-indicaties
- Onder de contra-indicaties is het ook de moeite waard om de aanwezigheid van jicht en pathologie in verband met het maagdarmkanaal te benadrukken.
- Maagzweer en verhoogde maagzuur zijn ook contra-indicaties. Mogelijke allergieën mogen niet worden uitgesloten.
Selectie en gebruik van Fig
- Het is buitengewoon moeilijk om vijgen te plukken die sappig en matig zoet zijn. Meestal worden fruit in de schappen bezorgd om 'nee', waterig te proeven. Let bij het kiezen op dichtheid, kwaliteit vijgen zijn zwaar. Wanneer ingedrukt, vervormt het niet en keert het terug naar de vorige staat.
- Over smaak gesproken, vijgen kunnen zoet, honing of zoet en zuur zijn. Het eerste type omvat grote vruchten, de tweede - kleine exemplaren. De ontvangst van vijgen wordt uitgevoerd op een lege maag.
- Spoel het voor gebruik af met koud water. Je kunt vijgen helemaal eten, met uitzondering van de “pootjes” aan de basis. Ze gooien het weg.
Vijgen mogen worden geconsumeerd met de gepresenteerde aandoening, maar alleen in verse vorm. Wanneer u gedroogd fruit neemt, loopt u het risico op pieken in de bloedglucose. Verleid daarom het lot niet opnieuw. Geniet van de vijg in het vruchtseizoen. Voordat u een nieuw product in het dieet introduceert, moet u ervoor zorgen dat u geen contra-indicaties heeft.
Video: de voordelen en nadelen van vijgen bij diabetes
Verzenden