Kan ik pruimen eten voor diabetes?

Bij een verhoogde bloedsuikerspiegel moet met bepaalde voedingsaanbevelingen rekening worden gehouden. Dus groenten en fruit zijn voorwaardelijk verdeeld in 3 groepen, het koolhydraatgehalte diende als criterium. Producten in de derde groep worden zorgvuldig gebruikt, met suikercontrole. Pruim verwijst naar fruit dat een groot deel aan suikers bevat, maar je kunt het niet missen in de voeding, je zult de hoeveelheid van je favoriete bes nauwkeurig moeten doseren.

De voordelen van pruimen bij diabetes

De ziekte heeft duidelijke symptomen, primaire dorst, zwakte, weinig regeneratie, kleine niet-genezende wonden aan de benen, verminderde gevoeligheid van de onderste ledematen, regelmatige duizeligheid behoort tot de primaire. Als dergelijke veranderingen in het welzijn worden opgemerkt, moet u naar een arts gaan en een onderzoek ondergaan.

Medicijnen op recept zijn niet onmiddellijk nodig. Meestal wordt een strikt dieet aangeboden aan een persoon, waarbij stoffen duidelijk in evenwicht zijn en producten die scherpe sprongen in suikerniveaus veroorzaken, worden verwijderd.

Belangrijk: Onder groenten en fruit zijn er geen strikte verboden op het gebruik ervan. Er zijn aanbevelingen om de hoeveelheid of een betere compatibiliteit van producten te beperken.

Pruim in de samenstelling heeft een grote hoeveelheid fructose, dus je moet het in kleine hoeveelheden eten. Dit is het geval wanneer het potentiële voordeel groter is dan de mogelijke schade. De samenstelling van de bes bevat de stoffen die nodig zijn voor een persoon:

• magnesium
• calcium
• jodium;
• kalium
• vitamines;
• voedingsvezels;
• retinol;
• coumarin;
• pectines;
• caroteen;
• salicylzuur.

Met zo'n rijke set is het complexe effect van het product op het lichaam helemaal niet verrassend. Mensen met diabetes hebben vaak een trage darmmotiliteit, ophoping van gifstoffen en gifstoffen. Het laxerende effect van pruimen helpt het probleem op te lossen zonder het gebruik van apotheekmedicijnen en klysma's. Rijpe pruim heeft een diuretisch, ontstekingsremmend, immunostimulerend, antibacterieel effect. Regelmatig gebruik van kleine hoeveelheden diabetes helpt:

• lager cholesterol;
• stabiliseer de bloeddruk op een optimaal niveau;
• het voorkomen van vasculaire spasmen voorkomen;
• de hartspier versterken;
• de reinheid en elasticiteit van bloedvaten behouden;
• het metabolisme versnellen;
• verwijder overtollig vocht en elimineer zwelling;
• het risico op kanker verminderen;
• normaliseer het werk van het spijsverteringskanaal.

Belangrijk: de laagste glycemische index en het hoogste gehalte aan voedingsstoffen in vers fruit. Na een warmtebehandeling neemt het voordeel verschillende keren af, gaan sommige vitamines verloren, nemen het caloriegehalte en de glycemische index toe.

Een zeer nuttige eigenschap bij diabetes is het positieve effect van pruimen op de structuur van het netvlies, waardoor pathologische veranderingen worden voorkomen. De introductie van pruimen in het menu zal bescherming bieden tegen pyelonefritis en cystitis of de manifestatie van de ziekte aanzienlijk verzwakken.

De optimale hoeveelheid per dag is niet meer dan 200 gr. vers, ongeacht de variëteit. Het is het handigst om pruimen voor de maaltijd te eten, in ongeveer 30-40 minuten.

Beperkingen en contra-indicaties

Om ervoor te zorgen dat het lichaam alleen voordelen ontvangt, zonder verschillende verrassingen, is het noodzakelijk om het aanbevolen aantal bessen per dag te volgen. Ongeacht de variëteit, de hoeveelheid suiker in de bessen is ongeveer hetzelfde, dus u moet zich bij het kiezen concentreren op persoonlijke voorkeuren en de aanbevelingen worden voor elk type pruim bewaard.

Je zult traktaties moeten opgeven met een maagzweer, een hoge zuurgraad, allergieën en individuele intolerantie. De beperking is urolithiasis, jicht, reuma.

Selectie en opslag van pruimen

Omdat bij diabetes het aantal bessen beperkt moet zijn en ze niet afzonderlijk op de markt worden verkocht, moet u letten op de tekenen van een kwaliteitspruim en rekening houden met de vereisten voor de opslag. Dan blijft er een kleine voorraad in de koelkast staan ​​en hoef je niet constant naar de fruitmarkt te rennen.

Fokkers hebben veel variëteiten en hybriden gekweekt die verschillen in kleur, maat, smaak en groeiomstandigheden. Pruimen van een donkerblauwe kleur, middelgroot, met een goed gescheiden bot en zure schil worden als een klassieke optie beschouwd. In de schappen liggen rode, gele en bijna witte vruchten. Ze hebben dezelfde selectiecriteria.

1. Bessen moeten heel zijn, zonder deuken of donkere vlekken.
2. De pulpdichtheid is gemiddeld.
3. Een witachtige coating wordt als normaal beschouwd, de geur is helder, uitgesproken, zonder bijmenging van zuur of mufheid.
4. Het oppervlak van de vrucht is droog, zonder scheuren.
5. De steel is bruin, gedroogd of volledig afwezig.
6. Onrijp fruit kan meerdere dagen bij kamertemperatuur worden bewaard. Rijpe pruimen hebben koelere omstandigheden nodig. Het wordt niet aanbevolen om ze in een plastic zak te doen, het is beter om ze losjes in een plastic of geëmailleerde container te leggen en af ​​te dekken met een deksel.

Klein geheimpje: de bessen worden beter en langer bewaard in eierdozen.

Het eten van pruimen voor diabetes is gunstig, met inachtneming van de voedingsregels en de aanbevolen hoeveelheid niet te overschrijden. Vervolgens zullen ze variatie aan het dieet toevoegen, kracht, uithoudingsvermogen en een goed humeur geven.

Video: diabetesdieet