Artikel inhoud
Onder de verscheidenheid aan fruitproducten zien citrusvruchten er aantrekkelijker uit dan andere. En de meest populaire vertegenwoordigers van tropische gewassen zijn sinaasappels. Hun sappige vlees geeft plezier en de geweldige smaak wekt de wens op om constant oranje fruit in het dieet te zien. Naast een helder uiterlijk hebben sinaasappels inderdaad niet minder indrukwekkende inhoud. Daarom zijn ze geliefd bij volwassenen en kinderen en nemen ze dit fruit graag op in het dagmenu.
Sappige sinaasappel neemt een belangrijke plaats in op het menu van mensen met een hoog suikergehalte. De eigenschappen van dit geschenk van de natuur zijn van dien aard dat het van onschatbare waarde kan zijn voor een organisme dat verzwakt is door een ernstige pathologie. Laten we in detail proberen te praten over de "oranje" voordelen voor diabetes.
Hoe aantrekkelijk is de samenstelling van een sinaasappel voor een diabeet?
Het moet meteen gezegd worden dat voedingsdeskundigen zeer zorgvuldig zijn met de boodschappenlijst van patiënten met diabetes. Elk product wordt in letterlijke zin gedemonteerd in moleculen bij het maken van een menu. Hoewel een sinaasappel ook aan een dergelijke procedure wordt onderworpen, is de houding van specialisten jegens hem loyaler. De bevoorrechte positie van deze vertegenwoordiger van de fruitfamilie is te danken aan de speciale samenstelling en het lage caloriegehalte van slechts 43 kcal. Deze twee kenmerken samen maken de citrusvrucht wenselijk voor het diabetische menu. Maar eerst over de samenstelling van de vrucht.
De sinaasappel bevat de volgende elementen:
- ascorbinezuur (vitamine "C") - dit bestanddeel overheerst in de samenstelling van het product;
- grote vitaminegroep;
- complex van organische zuren;
- pectine;
- flavonoïden;
- etherische oliën;
- eiwitten;
- meervoudig onverzadigde vetzuren;
- vluchtig;
- caroteen.
Minerale componenten - hun lijst is ook indrukwekkend, maar het is de moeite waard om het ijzer te benadrukken, dat actief betrokken is bij het proces van hematopoëse.
Zoals je kunt zien, is de compositie divers en zeer waardevol voor het menselijk lichaam. De combinatie van alle hier vermelde componenten levert een aantal nuttige eigenschappen op.
Handige eigenschappen
Bij diabetes type 2 zijn sinaasappels gewoon nodig om de gezondheid van een zieke te herstellen. Naast andere nuttige eigenschappen verbeteren citrusvruchten de eetlust en hebben ze een positieve invloed op de hartactiviteit. Een van de complicaties van diabetes is osteoporose. Sinaasappels kunnen dit probleem aan. De luteïne-component in oranje fruit heeft een positief effect op het gezichtsvermogen, dat ook sterk lijdt bij diabetes type 2. Maar dit is geen volledige lijst van de gunstige eigenschappen van een heerlijke vrucht. Aan deze lijst moeten de volgende kenmerken van de sinaasappel worden toegevoegd:
- vermogen om de bloeddruk te verlagen;
- verlicht constipatie;
- reinigt de wanden van bloedvaten van cholesterol;
- normaliseert de zuurgraad van de maag;
- versterkt het tandvlees;
- heeft een uitgesproken antibacteriële eigenschap;
- is een uitstekend hulpmiddel voor het voorkomen van hartaanvallen en angina pectoris.
Regels voor het gebruik van citrusvruchten
Natuurlijk, om het maximale voordeel uit de vruchten te halen, is het noodzakelijk om het gebruik competent te benaderen.Sinaasappelen lessen perfect hun dorst, daarom kunnen ze in de zomerhitte de waterbalans in stand houden. Het is handig voor diabetici om onafhankelijk geperst vruchtensap te gebruiken, wat een verfrissend effect heeft en een uitstekende basis kan zijn voor het bereiden van smoothies met gemengde vruchten. Je kunt sinaasappels gebruiken als ingrediënt voor het maken van verrijkte salades. Hij zal een perfecte compositie achterlaten met appels, bananen, peren, abrikozen en ander fruit.
Sinaasappelsap kan als additief worden gebruikt bij de bereiding van hoofdgerechten. Citrus geeft voedsel een aangename zuurgraad en een speciaal aroma. Sinaasappelsap kan worden gebruikt om mousse en fruitgelei van te maken.
Het is onaanvaardbaar om de citrusvruchten te onderwerpen aan een warmtebehandeling. Bovendien moet u zich strikt houden aan de normen die met uw arts of voedingsdeskundige zijn overeengekomen. De door diabetici aanbevolen dagelijkse dosis is doorgaans 1-2 foetussen per dag. Om het makkelijker te maken om aan de norm te voldoen, is het toegestaan om een sinaasappel te combineren met noten en koekjes.
Over het algemeen vormt het eten van sinaasappels geen bedreiging voor de gezondheid van mensen met diabetes. Natuurlijk, als de norm van het product in de voeding wordt gerespecteerd. De situatie met suiker is ook gunstig, omdat fructose aanwezig is in de samenstelling van oranje fruit en dit element is niet gevaarlijk. De glycemische index van een sinaasappel is ook laag - het is 33 eenheden. Alle hier vermelde factoren maken het mogelijk gezond fruit in het menu op te nemen.
Een paar woorden over de gevaren
Het enige negatieve punt is het hoge gehalte aan actieve zuren in de vruchten. Daarom moeten mensen met maagzweren en gastritis dit type citrusvruchten zeer zorgvuldig gebruiken. Aangezien zuren de conditie van het tandglazuur nadelig beïnvloeden, is het aan te raden uw tanden direct te poetsen na een glas frisdrank.
Diabetes dieet en fruit
Fruit is een belangrijk onderdeel van het diabetische menu. Een persoon met diabetes moet tot 2000 kcal per dag worden geconsumeerd en een aanzienlijk deel van deze portie moet fruit zijn. Het wordt aanbevolen om de hele dagelijkse norm van fruit en bessen in drie doses te verdelen.
Op basis van de onderzoeken ontdekte het National Center for Diabetes Control dat patiënten met een dagelijks dieet van 1200 tot 1600 calorieën minstens twee keer per dag fruitsupplementen zouden moeten consumeren. Sinaasappelen voorzien het lichaam, net als andere fruitgewassen, van koolhydraten. Als een zieke zijn eigen streefniveau van dit element kent, kunt u eenvoudig de optimale hoeveelheid sinaasappel per dag berekenen. Een dergelijke berekening is echter eenvoudig uit te voeren om het deel van andere producten in het menu vast te stellen.
Bij het voorbereiden van een voedingsprogramma moet er rekening mee worden gehouden dat het gelijktijdig gebruik van koolhydraatrijke voedingsmiddelen kan leiden tot hyperglycemie. Daarom moeten alle calorieën gelijkmatig in het menu worden verdeeld.
Kenmerken van het gebruik van oranje
Elk diabetisch voedingsproduct moet worden gecoördineerd met een arts. De specialist bepaalt de individuele dosis en geeft nuttige aanbevelingen. Als de patiënt bij het eerste type diabetes mellitus maximaal twee vruchten per dag mag eten, mogen bij een insulineafhankelijke vorm van diabetes citrusvruchten slechts eenmaal per week worden geconsumeerd. Sappen moeten onafhankelijk worden bereid, omdat er bewaarmiddelen en andere ongezonde toevoegingen in de winkelproducten zitten.
Onder voorbehoud van alle hier gegeven aanbevelingen, zullen sinaasappels niet alleen het dieet van een zieke verrijken, maar het ook merkbaar versieren.
Video: wat voor soort fruit kunnen diabetici eten
Verzenden