Kan ik ananas eten voor diabetes?

Alle vruchten worden hoog gewaardeerd, maar niet in die gevallen als het gaat om patiënten met diabetes. Velen van hen bevatten veel calorieën en hebben bovendien een hoge glycemische index, waardoor ze de menselijke gezondheid kunnen schaden. De ananas bevat echter bromelaïne, dat bij inname de activiteit van de slokdarm activeert. Tegen deze achtergrond verbeteren metabolische en andere belangrijke processen. Het is de moeite waard om onmiddellijk de vraag te beantwoorden: ja, ananas eten is toegestaan ​​met de gepresenteerde aandoening. Maar eerst de eerste dingen.

Samenstelling en eigenschappen van ananas

Bij een persoon met de diagnose diabetes worden zowel de alvleesklier als de endocriene klier ernstig aangetast. Door hormonale veranderingen worden metabole processen verstoord, de samenstelling van het bloed verslechtert, het lichaam functioneert niet goed en het immuunsysteem valt.

Vanwege de samenstelling wordt ananas gewaardeerd door patiënten met diabetes. De overzeese foetus concentreert veel stoffen, waaronder vitamine E (een natuurlijke antioxidant), retinol (jeugdvitamine). De vrucht is ook rijk aan vitamine PP, ijzer, kalium. Het bevat fosfor, natrium, calcium.

Dankzij de binnenkomende eiwitverbindingen vertraagt ​​de opname van glucose door het bloed, waardoor de sprongen en daarmee de verslechtering van de gezondheid worden uitgesloten. Ananas is ook rijk aan vezels, vitamine C, citroenzuur. In combinatie verhogen deze stoffen de immuniteit met een orde van grootte.

Alle patiënten met diabetes passen hun voeding alleen aan op basis van de glycemische index, het caloriegehalte en het nut. Buitenlands fruit voldoet aan alle bovenstaande vereisten. De index is niet hoger dan 66 eenheden, het caloriegehalte is 50 eenheden.

Ondanks het feit dat het is toegestaan ​​om ananas te gebruiken met de gepresenteerde ziekte, is het nog steeds niet de moeite waard om op te leunen. Het draait allemaal om de inhoud van sachariden die diabetes type 2 kunnen schaden.

De voordelen van ananas bij diabetes

Omdat de vrucht bekend staat om zijn opeenhoping van waardevolle stoffen, is het de moeite waard om de gunstige eigenschappen ervan te overwegen, speciaal voor patiënten met de diagnose diabetes. De lijst bevat:

1. Stimulatie van hersenneuronen, verbetering van de belangrijkste cognitieve functies.
2. De psycho-emotionele omgeving van de patiënt kalmeren en normaliseren.
3. Verhoogde afweer tijdens seizoensgebonden virale infecties, tijdens zakenreizen en in het laagseizoen.
4. Zuivering van bloedkanalen door cholesterolafzettingen, preventie van atherosclerose.
5. Anesthesie van spierkrampen en gewrichten in aanwezigheid van blessures of ziekten.
6. Monitoring van indicatoren van intracraniële en bloeddruk, vermindering van hoofdpijn.
7. Behandeling en preventie van spataderen.
8. Preventie van obesitas, evenals de strijd tegen een bestaand probleem.
9. Versnelling van alle stofwisselingsprocessen in het lichaam.
10. De strijd tegen giftige stoffen, vrije radicalen, metaalzouten, hun conclusie.
11. Verhoogde gezichtsscherpte.
12. Verbetering van de elektrolytenbalans en het koolhydraatmetabolisme.
13. Verhoogde eiwitopname.
14. Versnelling van de testosteronproductie, verhoogde potentie bij de mannelijke helft van de bevolking met diabetes.
15. Herstel van beschadigde alvleeskliercellen en verbetering van het werk.
16. Opbeurend, depressies en slaapproblemen bestrijden.

Waardevolle eigenschappen eindigen niet bij deze eigenschappen. Het belangrijkste gunstige effect op de gezondheid van diabetici ligt in het gehalte aan bromelaïne in de foetus. Deze stof verbetert de activiteit van de alvleesklier en vergemakkelijkt het verloop van de ziekte.

Ananasregels

1. De exacte hoeveelheid fruit die voor consumptie is toegestaan, wordt door de arts aangegeven. Het hangt allemaal af van het stadium van de ziekte.U moet zich echter aan de volgende aanbevelingen houden: bij het tweede type mag u niet meer dan 0,2 kg eten. ananas dagelijks. Het moet duidelijk zijn dat dagelijkse consumptie kan leiden tot suikerpieken.
2. Je moet ananas correct combineren met andere componenten, waarbij je constant de calorieën meet van producten die al per dag worden geconsumeerd.
3. Voordat u het gepresenteerde fruit eet, moet u de goedkeuring van de endocrinoloog krijgen. Omdat elk organisme individueel is, zal de arts zijn aanbevelingen doen.
4. Je hebt je vast al gerealiseerd dat gesneden en ingeblikt fruit in suikersiroop in potten ten strengste verboden is voor consumptie. Het gaat uitsluitend om een ​​vers fruit.
5. Maak met ananas fruitsalades. Ideaal te combineren met granaatappelpitjes, mango's, watermeloen, papaja. Je kunt ook ananassap consumeren.

Ananas gerechten

Energiesalade

1. Om een ​​lekkere traktatie te bereiden, heb je een halve middelgrote ananas, kiwi, groene appel, 10 stuks nodig. kersen en vers van 1 limoen. Bereid de vruchten voor op de manier die u bekend is. Snijd in kleine blokjes.
2. Vergeet niet de zaden van de kers te verwijderen. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met limoensap. Ook in de salade moet 20 g worden toegevoegd. confituur en verse tijmbladeren. Roer de traktatie en geniet ervan.

Ananas kipsalade

1. Dit gerecht heeft een uitstekende voedingswaarde, maar blijft volledig dieet. Kook de kip en hak ze in blokjes. Combineer het vlees met ananas en wat gepekelde komkommers.
2. Het is erg belangrijk om de toegestane hoeveelheid tropisch fruit te behouden. Maak geen misbruik van ananas. Pittige salade kan worden gekruid met een kleine hoeveelheid gehakte knoflook. Bestrooi het gerecht met kaas en giet limoensap, meng.

Ananasjam

1. Koop een verse en rijpe ananas met een gewicht van niet meer dan 500-600 gr. Schil het tropische fruit en hak het fijn. Plaats het voorbereide product in een dikwandige pan. Giet er een kleine hoeveelheid gefilterd water in.
2. Kook de compositie tot een homogene massa is gevormd. In de afgewerkte jam mag niet meer dan 10 gram worden toegevoegd. sorbitol of fructose. Laat de traktatie brouwen voordat je gaat proeven. Het is erg belangrijk om de bloedsuikerspiegel de hele dag te controleren.

Ingeblikte ananas

1. Deze optie mag snacks in het dieet opnemen als de ziekte zwak is. Giet 0,7 liter in de pan om lekkernijen te bereiden. water. Verwarm de vloeistof op het fornuis en injecteer 0,2 kg. zoetstof. Het resultaat is siroop.
2. Hak 1 kg fijn. geschilde ananas en giet de afgewerkte siroop. Laat de compositie 6 uur trekken. Giet hierna de siroop in een pan en kook opnieuw. Giet daarna de ananas opnieuw. Verdeel de traktatie over de potten en houd ze koel.

Gedroogde ananas

1. Selecteer 4 rijpe middelgrote ananas en schil ze met klassieke technologie. Snijd het tropische fruit in plakjes of ringen. Leg het product op een bakplaat bedekt met perkament. In dit geval moet de oven worden verwarmd tot 70 graden.
2. Houd er rekening mee dat in deze modus ananas heel lang gaar zal zijn. Het proces duurt meer dan 20 uur. Hierdoor zijn de vruchten elastisch en flexibel.

Ananas is een goedgekeurde vrucht die vaak wordt geïntroduceerd in het dieet van patiënten met een aandoening. Het is echter belangrijk om te weten dat een overzeese foetus in grote hoeveelheden schadelijk zal zijn. Doseer daarom de geconsumeerde porties, voordat u ananas in het dieet introduceert, de goedkeuring van een specialist.

Video: wat voor soort fruit kunnen diabetici eten