Kan broccoli borstvoeding krijgen?

Na de geboorte van een kind wordt er veel aandacht besteed aan zijn gezondheid. De taak is om maatregelen te implementeren die gericht zijn op het elimineren van de allergie en problemen die verband houden met het spijsverteringskanaal bij zuigelingen. Bij het geven van borstvoeding, vooral in het begin, moet de moeder volledig verantwoordelijk zijn voor het samenstellen van haar dieet. Tegelijkertijd moet de ontvangst in voldoende hoeveelheid van alle benodigde stoffen worden gegarandeerd. In de voeding moeten niet alleen lekkere, maar ook gezonde producten aanwezig zijn. Deze omvatten broccoli.

Is broccoli toegestaan ​​tijdens borstvoeding?

Broccoli is een aparte koolsoort met de aanwezigheid van zeer aantrekkelijke eigenschappen. Een daarvan is het extreem lage vermogen om allergische reacties te veroorzaken. We kunnen zeggen dat het ze helemaal niet veroorzaakt. Het gehalte aan stoffen in broccoli in moedermelk veroorzaakt minder snel allergische reacties bij zuigelingen. Uiteraard mogen gevallen van individuele intolerantie niet worden verdisconteerd. Daarom hebben veel kinderartsen aanbevolen om broccoli bij de eerste voeding op te nemen. Dit product kan aanwezig zijn als een van de componenten in de formulering van een vrij groot aantal gerechten.

Productvoordelen

Als je het regelmatig eet, kun je de aanwezigheid van de volgende positieve aspecten opmerken:

• Botten en tanden verbeteren hun conditie.
• Het bloed wordt gezuiverd, gifstoffen worden uit het lichaam verwijderd.
• Het lichaam is in voldoende hoeveelheden verzadigd met eiwitten.
• Verbetert de kwaliteit van het cardiovasculaire systeem.
• De groei van maligne neoplasmata wordt geremd.

Een positief effect op het lichaam is te danken aan de rijkdom van de chemische set van de samenstellende elementen. Daarin kunt u ontmoeten:

1. Een aanzienlijke hoeveelheid broccoli bevat foliumzuur.
2. Een rijke aminozuurset zorgt voor de uitscheiding van zware metaalzouten uit het lichaam. Vooral veel methionine erin.
3. Een breed palet aan minerale composities.
4. De aard van broccoli is niet verstoken van vitaminesubstanties.
5. Veel kool bevat carotenoïden.
6. Kool is rijk aan calcium. De inhoud kan 47 mg bedragen in termen van 100 g product. Dit feit stelt ons in staat om broccoli te beschouwen als een uitstekend middel om osteoporose te voorkomen.
7. De aanwezigheid in de kool van diindolylmethane, glucoraphanin, indole-3-carbinol versnelt herstelprocessen na beschadiging van celstructuren door vrije radicalen, wat bovendien leidt tot een toestand waarin cholesterol normaliseert.

Aan dit alles moet worden toegevoegd dat broccoli een aangename smaak heeft. Ze voedt een zogende moeder. Kool geeft een golf van energie en een gevoel van optimisme. Daarnaast verbetert de stemming. Het caloriegehalte van het product is laag en bedraagt ​​slechts 20 calorieën per 100 g. Hierdoor kan de vrouw na de bevalling snel een voorsprong krijgen, wat haar figuur op orde brengt.

Met de consumptie van kool worden een aantal andere positieve effecten behaald:

• Het spijsverteringskanaal normaliseert zijn werk.
• De lever en galblaas verbeteren hun werk.
• Als u koolsap gebruikt, kunt u het gezichtsvermogen verbeteren.
• Sulforaphane remt de groei van kwaadaardige cellen.
• Verbetert kwalitatief de samenstelling van bloedcellen.

Hoe wordt kool in het dieet geïntroduceerd?

Om de baby niet te schaden, moet u enkele eenvoudige regels volgen:

1. Rauwe broccoli kan niet gegeten worden. Deze beperking is te wijten aan het feit dat het kind mogelijk koliek heeft.
2. Een ander argument voor het verbod op rauwe kool is dat de mogelijkheid van een negatieve invloed van microflora als gevolg van onvoldoende wassen van de bloeiwijzen niet is uitgesloten. Hun structuur maakt het moeilijk om het product kwalitatief te wassen.
3. Als het kind na het gebruik van broccoli door de moeder negatieve manifestaties heeft, moet het onmiddellijk van het dieet worden uitgesloten.
4. U moet zich houden aan de geleidelijke introductie van kool in het dieet. Het is voldoende om op de eerste dag van een heel paar bloeiwijzen te gebruiken. Observeer vervolgens de reactie van de baby. Als er geen manifestaties zijn, kan de hoeveelheid kool in het dieet worden verhoogd.
5. Als tijdens de bevalling de foetus werd verwijderd via een keizersnede, is het beter om gepureerde kool te gebruiken als onderdeel van groentesoepen.
6. Kool mag alleen worden gebruikt na een grondige warmtebehandeling.

De juiste koolkeuze

Hoe nuttig het product ook is, het is absoluut noodzakelijk dat het nog steeds vers en van hoge kwaliteit is. Tips om te kiezen:

1. De kop van de kool mag geen sporen bevatten die verband houden met schimmel en tekenen van verval. De dichtheid en hardheid moeten voldoende zijn en de kleur moet een verzadigde, heldergroene tint hebben.
2. De stengel zelf moet zacht en dun van aard zijn. Het ontbreken van deze tekens suggereert dat een dergelijke koolkop gewoon overrijp is.
3. De aanwezigheid van gele vlekken op de kool duidt op een schending van de bewaarcondities.
4. De ideale optie is wanneer de kool alleen wordt gekweekt. Anders hoeft u alleen een groente te kopen van vertrouwde, betrouwbare fabrikanten.
5. U kunt een bevroren product gebruiken. Moderne vriesmethoden hebben een zodanig niveau bereikt dat ze alle nuttige stoffen in hun oorspronkelijke vorm maximaal kunnen behouden.
6. Koop nooit bevroren broccoli zonder eerst naar de houdbaarheidsdata te kijken. De bloeiwijzen mogen niet in een brok vallen. Als elke bloeiwijze afzonderlijk gemakkelijk kan worden gepalpeerd, geeft dit de kwaliteit van het product aan.

Maar kwaliteitskool kopen op de markt of in de winkel is slechts het halve werk. Het is nog steeds nodig om het thuis goed op te bergen. Kool wordt in papieren zakken gedaan en in de koelkast bewaard. De beste plaats om het op te slaan is een vak voor groenten. Was geen kool. Dit moet direct voor het koken worden gedaan. Als je de kool van tevoren wast, zal dit de houdbaarheid aanzienlijk verkorten. Als de groente bevroren is gekocht, bewaar deze dan in een vriezer.

Heerlijke salade recept

Om het voor te bereiden, zijn de volgende componenten vereist:

• broccoli kool;
• een stuk kipfilet;
• harde kaas - 250 g;
• knoflook - 1 kruidnagel (hakken vereist);
• zout - in overeenstemming met smaakvoorkeuren.

Als dressing is het gebruik van zure room toegestaan. Broccoli wordt 5 minuten in gezouten water gekookt. Kipfilet wordt ook gekookt, gekoeld en in stukjes gesneden. Alle ingrediënten worden grondig gemengd, op smaak gebracht met zure room. Het smakelijke gerecht is klaar om te eten.

Een zogende moeder zal met veel plezier zo'n salade eten. Naast dat het gerecht erg lekker is, is het ook handig voor zowel mama als haar kind. Kinderartsen hebben de introductie van dit gerecht in het dieet van een zogende moeder goedgekeurd.

Video: een zogende moeder voeden na de bevalling