Is het mogelijk voor zwangere zuurkool?

Zuurkool kan bij de ophoping van ascorbinezuur concurreren met citrusvruchten. Vitamine C is voor iedereen nodig, zonder uitzondering, omdat het tegelijkertijd de menselijke immuniteit en een antioxiderende stof stimuleert. Zwangere vrouwen hebben, vooral in de vroege stadia, ascorbinezuur nodig. Hun afweer valt door het ontluikende embryo. Daarom zijn veel toekomstige moeders geïnteresseerd in of het mogelijk is om zuurkool te eten, in welke vorm en hoeveelheid. Laten we samen proberen erachter te komen.

De samenstelling van zuurkool

Vrouwelijke artsen en voedingsdeskundigen zeggen unaniem dat kool van een dergelijk preparaat moet worden opgenomen in het dieet van aanstaande moeders. Ten eerste verbetert het de verteerbaarheid van eiwitproducten, die nodig zijn voor de juiste vorming van de foetus in de baarmoeder. Ten tweede is het rijk aan mineralen en vitamines die nodig zijn om de moeder te beschermen tegen virale infecties.

Het is vooral belangrijk om kool te eten tijdens epidemieën van influenza en SARS. Ook zal het gerecht niet misstaan ​​tijdens het verplaatsen, tijdens vakantie of buiten het seizoen, wanneer het lichaam vitamines mist. De belangrijkste waarde ligt in het gehalte aan ascorbinezuur, zoals reeds vermeld.

Ook in de samenstelling zijn er zeldzame vitamines, zoals U en H. Kool is niet verstoken van vitamines van groep B, die nodig zijn voor de zwangere vrouw en de foetus in de baarmoeder. In het bijzonder zijn riboflavine en pantotheenzuur verantwoordelijk voor de vorming van het centrale zenuwstelsel van het kind.

In kool zijn retinol, vitamine E, vitamine PP en vitamine K in grote hoeveelheden aanwezig. Nikkel, ijzer, fosfor, magnesium, jodium, kalium, calcium, aluminium en andere worden gewonnen uit mineralen. Het gerecht heeft geen vezels, waardoor het spijsverteringssysteem wordt genormaliseerd, evenals natuurlijke sacchariden.

De voordelen van zuurkool

Eventuele positieve of negatieve effecten worden overwogen vanuit de bestaande stoffen. Voor zwangere vrouwen is het gepresenteerde gerecht buitengewoon handig.

1. Kool onderdrukt tekenen van toxicose, elimineert intoxicatie van het vrouwelijk lichaam in de vroege stadia van de zwangerschap. Het gerecht wordt geconsumeerd om de algemene gezondheid te normaliseren en het immuunsysteem te stimuleren.
2. Heel vaak lijden toekomstige moeders aan problemen die rechtstreeks verband houden met de activiteit van het spijsverteringskanaal. Eén maaltijd gegeten, zodra het opgeblazen gevoel begint, "stijgt" de maag, dwaalt voedsel rond in de darmen. Kool elimineert dergelijke onaangename symptomen en dient ook ter voorkoming van obstipatie en aambeien.
3. Waardevolle eigenschappen worden bepaald door de ophoping van foliumzuur. Ze is nodig om het centrale zenuwstelsel van het kind te vormen en om de psycho-emotionele achtergrond van vrouwen te stabiliseren. Inkomend ijzer wordt gebruikt om bloedarmoede (bloedarmoede) te voorkomen.
4. Bovendien is het handig om niet alleen geraspte gefermenteerde groente te eten, maar ook pekel ervan. Het verlicht brandend maagzuur, gas. Toekomstige moeders worden met deze problemen geconfronteerd na de derde maand van de zwangerschap.
5. Vanwege het lage caloriegehalte en het vermogen om wallen te elimineren, wordt het gerecht gegeten om overtollig vocht in het lichaam te verwijderen. Tegen deze achtergrond verdwijnt het zware-been-syndroom. Kool heeft een gunstige invloed op de slaap en elimineert nachtmerries en ontwaken.
6. Een interessante invloed van het besproken product is dat het het uiterlijk van een vrouw positief beïnvloedt. Kool wordt oraal ingenomen om pigmentvlekken te verwijderen, evenals onregelmatigheden in de huid en geknipt haar.

Kool eten tijdens de zwangerschap

Zorg ervoor dat je minstens om de dag kool eet. Er zijn veel consumptiemogelijkheden, van salade tot soepen.Het is ideaal om het product te combineren met vis of mager vlees, maar ook om zelf een hapje te eten met brood.

1. Koolsoep. Maak op basis van zuurkool heerlijke koolsoep. Koken is makkelijk. Kook 600 ml. water, stuur de stukjes rundvlees om te koken. Introduceer het gebraden ui en wortel, breng op smaak met kruiden. Kook minimaal 1 uur en 20 minuten. Voeg vervolgens 500 gr toe. kool, gehakte aardappelen en kruiden. Zout en wacht tot de aardappelen gaar zijn. Bestrooi met kruiden voor het proeven.
2. Salade met kool. Zuurkool kan in verschillende variaties worden gegeten. Van zo'n bereiding wordt een uitstekende salade verkregen, die een geweldige toevoeging is in de vorm van een bijgerecht voor vis of wit vlees. Dit gerecht is het beste om te eten voor het avondeten, omdat het gemakkelijk verteerbaar is en geen zwaar gevoel geeft. Daarnaast draagt ​​een succesvolle combinatie van producten bij aan de uitstekende opname van eiwitten.
3. Pekel Koolpekel bleek aan de goede kant te zijn als een effectieve remedie tegen frequent maagzuur. Daarom, als u regelmatig aan een soortgelijk probleem lijdt, zal de compositie u enorm helpen. Elke keer voor een maaltijd is het voldoende om een ​​kleine hoeveelheid pekel te drinken. Het onaangename gevoel verdwijnt snel. Bovendien wordt de drank beschouwd als een uitstekende remedie tegen misselijkheid. In dit geval wordt de pekel het best geconsumeerd op het moment van de aanval (toxicose).

Voedingsdeskundigen raden zwangere meisjes ten zeerste aan om systematisch vastendagen door te brengen. Kool is dus een uitstekend product voor dergelijke doeleinden. Houd er rekening mee dat het belangrijk is om het dagtarief in acht te nemen. Een toekomstige moeder mag niet meer dan 200-250 gr eten. koolsalade per dag. Het wordt sterk aanbevolen om het gepresenteerde product niet te misbruiken.

Zuurkool contra-indicaties

1. Het is geen geheim dat bijna alle vertegenwoordigers van het zwakkere geslacht in afwachting van de baby echt zuur en zout voedsel willen. Daarom wordt kool in veel moeilijke tijden beschouwd als een favoriete snack van veel vrouwen.
2. Ondanks alle positieve eigenschappen van het product in kwestie, moet u zich bewust zijn van enkele contra-indicaties en nadelen. Kool heeft een aanzienlijk nadeel, het veroorzaakt de vorming van oedeem. Vaak worden meisjes in het derde trimester geconfronteerd met een probleem in de vorm van gestosis.
3. Met deze pathologie verschijnen er extra problemen in de vorm van oedeem en hoge bloeddruk. Als je enorm zuurkool eet, kan de ontwikkeling van gestosis niet worden voorkomen. Daarom is het de moeite waard om bij het consumeren van een product alle subtiliteiten in overweging te nemen. Snack bevat een groot aantal zouten en andere mineralen.
4. Ook kan het product categorisch gecontra-indiceerd zijn als de aanstaande moeder problemen heeft met het cardiovasculaire systeem. Bovendien is kool verboden bij pancreatitis of nierfalen. In extreme gevallen kunt u het product in beperkte hoeveelheden eten na overleg met een specialist.

Zuurkool tijdens de zwangerschap kan het meisje veel voordelen opleveren. De rijke samenstelling biedt moeder en baby alles wat nodig is. Door systematisch snacks te eten, kunt u de ontwikkeling van vitaminetekort en seizoensgebonden verkoudheid omzeilen. Kool moet in beperkte hoeveelheden worden gegeten, anders loop je het risico behoorlijk ernstige problemen tegen te komen. Maak bij twijfel een dieet met een specialist.

Video: nuttige eigenschappen van zuurkool