Kunnen zwangere vrouwen popcorn eten?

Het is de menselijke natuur om nieuwe smaaksensaties te zoeken of jezelf te verwennen met je favoriete traktatie. Popcorn kwam relatief recent op de markt, aan het begin van de 20e eeuw, en werd onmiddellijk populair onder alle bevolkingsgroepen. Het is gemaakt van speciale maïssoorten, waarvan de granen op hoge temperatuur openen. In de grondstof zijn er geen schadelijke onzuiverheden, ze verschijnen met de toevoeging van kleurstoffen, smaakversterkers en andere toevoegingen, dus het is de moeite waard om niet te praten over de gevaren van popcorn in het algemeen, maar over de samenstelling en bereidingswijze.

Handige eigenschappen van popcorn

Maïs, naast andere granen, wordt aanbevolen voor dieetvoeding. Pap uit gouden granen heeft een grote vitaminereserve en bevat een lijst met nuttige elementen, waaronder selenium. Het is belangrijk bij het voorkomen van een miskraam en het verlichten van overmatige gladde spierspanning. Van groot voordeel is een aantal B-vitamines, waaronder foliumzuur, die nodig zijn voor een goede vorming van de neurale buis van de foetus en voor een verdere harmonieuze ontwikkeling van het kind. Daarnaast popcorn:

1. Verbetert de spijsvertering door het hoge gehalte aan grove vezels in de granen.
2. Het activeert de darmmotiliteit en verwijdert gifstoffen.
3. Het bevat antioxidanten die vrije radicalen bestrijden, de structuur van cellen behouden en de immuniteit verhogen.
4. Verlaagt de bloedsuikerspiegel en cholesterol.
5. Verbetert de stemming.

Daarnaast 100 gr. Het product bevat maximaal 410 kcal. De dichtheid van het voorgerecht is indrukwekkend. Een ander ding is dat het niet zal werken om zo veel luchtige lekkernijen tegelijk te eten.

Schadelijke producteigenschappen

In de verwachtingsperiode van de baby is het moeilijk om de verleiding te weerstaan ​​om jezelf te trakteren op iets lekkers. Ja, en je hoeft niet over te stappen op een vers dieet, maar conserveermiddelen en andere schadelijke toevoegingen moeten meedogenloos worden verwijderd uit het dagmenu.

Het is het overwegen waard: gewetenloze producenten voegen verslavende stoffen toe aan maïs om de verkoop te verhogen.

Om lekkernijen te bereiden, moet je een beetje plantaardige olie toevoegen, en ook hier loopt het gevaar. Om zuinig te zijn, worden grondstoffen van lage kwaliteit genomen, die tijdens het frituren diacetyl uitstoten. Het geeft een zoete geur af die mensen associëren met maïs, maar het is ook een bron van giftige stoffen.

Gezouten popcorn heeft nog een ander onaangenaam effect: het houdt water in het lichaam vast, waardoor het lichaamsgewicht sterk toeneemt, zwelt en het excretiesysteem niet goed werkt. Tijdens de zwangerschap wil je zout, maar alles moet met mate gebeuren.

Regenboogkleuren en vuurwerkaroma's hebben een ander soort aanval, waarbij een groot aantal kleurstoffen en zoetstoffen wordt gebruikt. De natuurlijke kleur van de geopende maïs is wit met een klein gouden midden. Lichte karamelsiroopkleuring is toegestaan, wat een warme bruinoranje tint geeft. Heldere kleuren duiden duidelijk op misbruik van chemicaliën die op geen enkele leeftijd gunstig zijn.

Belangrijk: Er zijn een aantal indicaties dat er helemaal geen popcorn is.

Deze omvatten exacerbaties van gastro-intestinale aandoeningen, individuele intolerantie en allergie voor smaakadditieven. Het handigste en veiligste wordt beschouwd als een dessert dat thuis is bereid.

Popcorn in zijn keuken

De advertentie verzekerde de omgeving ervan dat de lekkerste delicatesse in een speciaal apparaat moest worden bereid, een sterke geur moest hebben en kleurrijk moest zijn. Alle postulaten zijn onjuist. Het natuurproduct ruikt bijna niet, heeft een witte kleur en is in een paar minuten perfect klaargemaakt in een gewone koekenpan met een brede dikke bodem. Het volstaat om de zaden in een dunne laag op een verwarmd oppervlak te gieten en onmiddellijk het deksel te sluiten, de gerechten gelijkmatig te schudden, zodat de popcorn volledig opengaat.

Caramel popcorn
Het geheim zit hem in de technologie van het koken van de juiste karamel. Neem voor het koken 1 kopje suiker, 50 g. water, grondig gemengd en op een langzaam vuur. Je kunt niet meer met een lepel in de pan klimmen, het mengsel kristalliseert. Om een ​​gelijkmatige verwarming te verkrijgen, wordt de pan voorzichtig gedraaid en lichtjes in verschillende richtingen gekanteld. Zodra het mengsel vloeibaar is geworden en een gouden kleur heeft gekregen, wordt 50 g op de bodem gelegd. boter en het vuur gaat uit. Dan zijn er 2 manieren: giet de afgewerkte siroop of "pluis" het met frisdrank. Dan wordt de massa luchtig, hij zal beter op maïs liggen en sneller drogen.

Honing traktatie
Vaak is er in recepten een optie om suiker te vervangen door honing. In principe wordt een gelijk mengsel van beide stoffen gebruikt, het bereidingsprincipe is bijna hetzelfde. Degenen die geen bijenteeltproducten kunnen verdragen, kunnen experimenteren met jamstropen.

Popcorn is geen verboden product voor zwangere vrouwen. Het kan meerdere keren per maand in de vorm van een dessert worden opgenomen, het belangrijkste is dat u een paar minuten de tijd neemt om het zelf te koken. In zo'n gerecht zal er zeker één goede reden zijn voor een goed humeur.

Video: eten tijdens de zwangerschap