Rood vliegwiel - een beschrijving van waar het groeit, de giftigheid van de schimmel

Artikel inhoud

1 Algemene beschrijving
2 Mushroom Growth Places
3 Gastronomische kenmerken
4 Vergelijkbare weergaven
5 Video: rood vliegwiel (Xerocomellus rubellus)

De familie Boletovye bestaat uit veel verschillende soorten. Een daarvan is het rode vliegwiel. Deze soort heeft veel andere namen. Dit is de kleinste soort van alle bekende mosoviks. Deze vertegenwoordiger behoort tot de categorie eetbare paddenstoelen.

Algemene beschrijving

Van alle andere leden van deze familie onderscheidt deze schimmel zich door de felle kleuren die hij bezit. Jonge vertegenwoordigers hebben een vlezige hoed, die wordt gekenmerkt door de klassieke vorm die inherent is aan paddenstoelen. Naarmate het groeit, ondergaat het vervorming. Het oppervlak van de dop is droog, met de aanwezigheid van fluweelachtige villi. Als de paddenstoel groeit, is de hoed volledig bedekt met merkbare scheuren. Ze hebben een uitgesproken karakter.

Zelden, wanneer de hoed meer dan 8 cm in diameter groeit, is de locatie van de buislaag eronder karakteristiek. De buizen worden gekenmerkt door een gele kleur en ongelijke poriën met gekartelde randen. De paddenstoel heeft een dichte pulp met een lichtgele kleur. Het wordt gekenmerkt door een zwak aroma dat inherent is aan alle paddenstoelen. De paddenstoel heeft een vrij massieve poot. Ze ziet eruit als een cilinder. De dikte varieert in verschillende mate en is afhankelijk van de locatie van de schimmel.

De poot van de paddenstoel is ongelijk van kleur. Dichter bij de hoed heeft het een lichtgele tint. Dichter bij de bodem wordt de kleur bruin en roze ter plaatse van de basis. U kunt gevallen zien waarbij het been bedekt is met rode vlokken.

Mushroom Growth Places

Ik moet zeggen dat de aanwezigheid van een rood vliegwiel in de bossen van centraal Rusland niet ongebruikelijk is. Toegegeven, je kunt ze niet zo vaak ontmoeten als we zouden willen, en tegelijkertijd groeien ze voornamelijk alleen.

Geeft de voorkeur aan plaatsen met ravijnen, bospaden, verlaten wegen. Vaak zijn ze te vinden in eikenbossen. Ze camoufleren zichzelf vakkundig in struikgewas en verstoppen zich in struiken. Paddestoelen stoppen met groeien en verdwijnen zelfs als de temperatuur heel licht daalt.

groen vliegwiel - beschrijving, waar het groeit, giftige paddenstoel

Gastronomische kenmerken

Dergelijke paddenstoelen kunnen worden gegeten. Maar paddenstoelenplukkers hebben er niet veel interesse in, omdat ze in een zeer korte tijd nadat ze zijn gesneden en naar de mand zijn gemigreerd, volledig onbruikbaar worden. Bovendien worden deze schimmels heel vaak aangetast door boswormen. Daarom worden deze paddenstoelen met tegenzin geoogst. In de beoordeling van de voedingswaarde krijgen ze 4 categorieën toegewezen.

Maar er moet worden opgemerkt dat deze paddenstoelen veel nuttige en waardevolle stoffen bevatten. Dus, in termen van het aantal B-vitamines, kan deze vertegenwoordiger heel goed concurreren met gist. Veel bevatten individuele sporenelementen.

Dergelijke paddenstoelen behoren, net als alle andere vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk, tot zwaar voedsel. Als er een geschiedenis van een spijsverteringskanaalpathologie aanwezig is, is het beter om zich te onthouden van het gebruik ervan. Ze zijn gecontra-indiceerd voor mensen met hepatitis. Anders kunnen deze paddenstoelen alleen voordelen opleveren vanwege de aanwezigheid in hun samenstelling van waardevolle stoffen.

Vergelijkbare weergaven

Bij deze paddenstoel zit een vliegwiel groen. Hij is een eetbare paddenstoel. Onder de rest van de vliegwielen is de meest voorkomende. Een jonge paddenstoel lijkt qua vorm op een halve bal. Na verloop van tijd krijgt het een gedetailleerd karakter. Het groene vliegwiel kenmerkt zich door de aanwezigheid van een fluweelachtig oppervlak. De hoed heeft een donkerdere kleur dan de poot van de paddenstoel. Als je het vruchtvlees snijdt, krijgt het een blauwe kleur. De plaats van groei is bossen met naald- en loofbomen. Ze zijn wijdverspreid in ons hele land. De vruchtperiode valt in juni-oktober.

Als een gespleten vliegwiel in het bos komt, kan het ook worden gegeten. De schimmel wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een bolle, vlezige dop met een gebarsten oppervlak. Qua uiterlijk lijkt het enigszins op een schaal. Een hoed van lichtbruine kleur. Het been heeft de vorm van een cilinder. Als het vlees beschadigd is, verandert de geelachtige kleur in blauw. De meest voorkomende groeiplaatsen voor deze paddenstoelen zijn gemengde bossen. Ze zijn graag bij de beuk. Met hem vormen ze mycorrhiza. Vruchttijden zijn juli-oktober.

Bij het plukken van paddenstoelen moet je uiterst voorzichtig zijn. Als de paddenstoel onbekend is, is het beter om hem niet te nemen. Dit is de beste optie. Vergeet ook niet dat je geen paddenstoelen mag plukken in de buurt van industriële bedrijven, meren en langs bermen met veel verkeer.

Natuurlijk mag u de regels voor het verwerken en koken van champignons niet negeren. Zelfs eetbare paddenstoelen kunnen alleen worden gegeten na een grondige warmtebehandeling.

Poolse paddenstoel - beschrijving, soorten, giftige paddenstoel