Artikel inhoud
Heldere wortelwortelgroente is al lang een van de belangrijkste op onze tafels en in kisten voor volksgeneeskunde. Veel mensen weten van de gunstige eigenschappen van een sinaasappelgroente. Maar niet iedereen is op de hoogte van de genezende effecten van worteltoppen, terwijl het een waardevol medicijn is. En hoe vaak groeit dit "goud" heel dichtbij - in zijn eigen tuin, en het wordt zo gemakkelijk weggegooid. Wat zijn nuttige wortelbladeren, hoe te oogsten en toe te passen - we zullen het verder vertellen.
Wat zijn de voordelen van worteltoppen: samenstelling en therapeutisch effect
Iedereen weet dat wortels rijk zijn aan vitamine A, het meest waardevolle genezende en regeneratieve bestanddeel dat ontstekingen verlicht, weefsels regenereert en het gezichtsvermogen verbetert. In de toppen van wortels is deze stof niet minder dan in het wortelgewas en bovendien bevat het:
- Vitamine C, dat bijdraagt aan de vorming van immuniteit, heeft een sterk antioxiderende werking, versterkt het vaatstelsel, versnelt de genezing, ondersteunt de lichaamskracht en helpt jong te blijven.
- Vitaminen van groep B, K, die de zenuw- en stofwisselingsprocessen stimuleren, dragen bij aan de goede werking van interne systemen.
- Zink en selenium zijn betrokken bij het metabolisme, zuiveren en verbeteren de conditie van de huid en inwendige organen, handhaven de hormonale balans, inclusief die welke nodig zijn voor het mannelijk lichaam om zaadvloeistof te vormen en de gezondheid van de prostaat te behouden.
- Kalium, dat het cardiovasculaire systeem en de nieren stimuleert, helpt de waterbalans in stand te houden, het lichaam te reinigen, de bloeddruk en hartslag te normaliseren.
- Furocoumarins en flavonoïden die de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren stoppen, het lichaam van gifstoffen reinigen, cholesterol verlagen en het risico op het ontwikkelen van vezelig weefsel verminderen.
- Chlorofyl en antibacteriële stoffen die antiseptische en antimicrobiële effecten hebben en het bloed reinigen.
Vanwege het complexe effect van al deze stoffen worden worteltoppen en medicijnen ervan gebruikt om een aantal ziekten te behandelen: als een onafhankelijk hulpmiddel voor het verlichten van milde of chronische symptomen, en als ondersteunend onderdeel bij de behandeling van ernstige aandoeningen.
Worteltoppen helpen:
- Om ontstekingsprocessen te verwijderen, versnelt u de genezing van beschadigde weefsels, geneest u brandwonden en vele andere soorten verwondingen.
- Reinig de huid van schimmelziekten, dermatitis van verschillende oorsprong, acne. Herstel een gezonde teint, de elastische en strakke contouren en verleng de jeugd.
- Om het bloed te zuiveren van gifstoffen, cholesterol, schadelijke micro-organismen.
- Verhoog de vruchtbaarheid, verbeter de kwaliteit van kiemcellen en normaliseer de productie van hormonen. Bovendien helpt deze greens om spieren en bloedvaten in goede conditie te houden, en dit helpt zowel het algehele uithoudingsvermogen van het lichaam te vergroten als de potentie te vergroten. Het gebruik van een dergelijk afrodisiacum op volwassen leeftijd zal het plezier van seksuele activiteit tot op hoge leeftijd helpen behouden.
- Stimuleer de nierfunctie. Dit materiaal helpt bij het zorgvuldig oplossen van zoutafzettingen in de weefsels, het wordt gebruikt voor ziekten van het uitscheidingssysteem om pijn te verlichten en genezing te versnellen. Bij dergelijke ernstige ziekten is het echter noodzakelijk om het gebruik van folkremedies met een arts te bespreken.
- Ook worden de toppen van wortels aanbevolen in dieetvoeding. Dankzij de rijke samenstelling, die waardevolle eiwitten en vezels bevat, kun je met deze smaakstof sneller verzadigen en kracht en energie behouden tijdens vasten en met beperkte voeding.Bovendien reinigt het product de darmen en elimineert het onaangename symptomen, zoals winderigheid en een opgeblazen gevoel.
- De tool kan worden gebruikt voor misselijkheid en bedwelming voor een snel herstel.
- Gruel en afkooksels van worteldrankjes worden gebruikt in cosmetica voor thuis, het maken van maskers en lotions voor gezicht en haar. De tool versterkt de structuur van krullen en nagels, elimineert irritaties en huiduitslag en bestrijdt roos. Maar dergelijke cosmetica kunnen niet worden gebruikt voor mensen die een huidreactie hebben op fytocoumarines. Bij inname zijn deze stoffen veilig, maar ze kunnen jeuk en uitslag veroorzaken op een gevoelige huid. Daarom is het voor gebruik noodzakelijk om het medicijn in een klein gebied te testen, vooral als het gaat om de behandeling van kinderen.
- Sommige experts zeggen dat de geuren van selderij- en worteltoppen motten en muggen afschrikken, dus als je de huid met zo'n lotion in een zomerverblijf wrijft, worden ze beschermd tegen vervelende insecten.
- Een kenmerk van wortelcomponenten is dat ze perfect door het lichaam worden opgenomen. Dit betekent dat zelfs één takje toegevoegd aan voedsel helpt om de reserves aan vitamines en mineralen aan te vullen en de gezondheid van het lichaam te verbeteren.
Hoe toe te passen
Wortelbladeren en scheuten worden gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde. Ze hebben een karakteristiek aroma voor de hele plantenfamilie en worden daarom vaak als specerij gebruikt. De toppen van wortels worden toegevoegd aan marinades, augurken, in de eerste en tweede warme gerechten met vis, vlees, bonen en groenten. Kruiden passen goed bij veel andere kruiden - koriander, selderij, kurkuma en curry, basilicum, knoflook. Met de toevoeging van zo'n component worden gerechten niet alleen geurig, maar ook nuttig.
Van verse bladeren wordt pap bereid voor het genezen van kompressen, thee en kruidenthee, zalven die het lichaam reinigen. En om het hele jaar door grondstoffen te bewaren, worden de bladeren op een gemakkelijke manier voor de winter geoogst.
Hoe grondstoffen te bereiden
De meest geschikte periode voor het oogsten van toppen is juni-juli, dan rijpen de zuidelijk geïmporteerde wortelrassen al. Als u lokale opties neemt, moet u de wortels van tevoren verwijderen, zodat de vruchten niet kunnen gieten. Bij verse dikke scheuten hoopt de maximale hoeveelheid helende verbindingen en etherische oliën zich op, die uiteindelijk hun eigenschappen verliezen. Daarom is het de gezonde dikke bladtop die wordt verzameld voor medicijnen.
Je moet begrijpen dat het voor de bereiding van het medicijn alleen nodig is om de groenten van zelfgemaakte wortels te nemen die op hun eigen bedden zijn gekweekt, in de kas of op zijn minst op de vensterbank of balkon. Producten in de winkel ondergaan meestal een speciale verwerking en worden tijdens het groeiproces bevrucht met stimulerende middelen en versnellers. Maar het is in het gebladerte dat de resten van nitraten, pesticiden en zware metalen zich ophopen. Gebruik daarom geen grondstoffen van twijfelachtige oorsprong.
Vers geplukte wortels worden gescheiden van de groenten, de bladeren worden grondig gewassen onder stromend water en op papier of een schone doek gelegd om aan de lucht te drogen. Verder kunnen wortels op 4 manieren worden verwerkt, zodat het genezende drankje lang blijft zitten:
- Natuurlijk drogen. Onder geschikte omstandigheden kunnen de bladeren enkele dagen in de open lucht worden gedroogd. Voorheen konden ze worden gehakt of gewoon vrij op de vloer worden gelegd. Om het proces te versnellen, kunt u het gaas uitrekken en de toppen erop verdelen - dit zorgt voor goede ventilatie van alle kanten. Als de bladeren op het oppervlak liggen, moeten ze periodiek worden omgedraaid.
- Thermisch drogen. Een dergelijk proces wordt als nog "hygiënischer" beschouwd, aangezien de grondstoffen gedurende enkele dagen geen stof op zich verzamelen - deze methode is ideaal voor stedelijke omstandigheden. Voorgewassen en gehakte groenten worden op een bakplaat gelegd en enkele uren naar de oven op 40-60 graden gestuurd.Ook hier moeten de bladeren worden geroerd zodat ze gelijkmatig drogen, afhankelijk van hun textuur wordt het duidelijk wanneer het product klaar is. Dit kan 5 tot 6 uur duren.
- Bevriezing Gewassen en gedroogde groenten moeten in een bos worden verzameld of gehakt en vervolgens in polyethyleen in de vriezer worden uitgesmeerd. Nadat de bladeren volledig zijn ingevroren, kunnen ze worden overgebracht naar een container of een handige tas.
- Augurk. Bereide groenten worden in een handige pot gedaan en royaal met zout besprenkeld, waarna ze maximaal 6 maanden in de koelkast worden bewaard of opgerold. De optimale gebruiksperiode van een dergelijk medicijn is 3-4 maanden, daarna verdwijnen nuttige stoffen. Ik gebruik meestal zoute bladeren als specerij en zelden voor medicinale doeleinden, hoewel zo'n medicijn langwerpige eigenschappen heeft.
Droge bladeren worden opgeslagen in linnen zakken op een droge plaats zonder vreemde geuren, of in glazen of keramische schalen onder het deksel, waarbij vocht en zonlicht worden vermeden.
Handige recepten met wortelblaadjes.
Om een medicinaal drankje te bereiden, moet je een aantal verhoudingen en methoden kennen om medicijnen van worteltoppen te gebruiken. Hier zijn enkele handige recepten.
Huidbehandeling
Doorligwonden, brandwonden, bevriezing en andere huidaandoeningen worden behandeld met kompressen en lotions. Om dit te doen, kunt u in het koude seizoen een afkooksel van toppen bereiden en in de zomer pap van verse kruiden gebruiken. De geplette bladeren worden gemalen totdat ze het sap geven, verdeeld over een gaasverband en op het probleemgebied aangebracht totdat het product opdroogt. Na gebruik kunt u het behandelde gebied smeren met duindoornolie of babycrème.
Om allergieën te elimineren, kunt u baden met infusie op de toppen van wortels nemen:
- 100 g van een mengsel van calendula en wortelgroen wordt vermalen in een vijzel.
- Giet 2 l kokend water over de massa en blijf 3-4 uur staan.
- Het gespannen concentraat wordt toegevoegd aan het bad, dat enkele dagen achter elkaar gedurende 15-20 minuten moet worden ingenomen. Het resultaat zou de eliminatie van urticaria-symptomen en andere huidproblemen moeten zijn.
Acne
Een mengsel van wortelinfusie met grapefruitolie helpt acne te elimineren als je je gezicht elke dag met zo'n lotion afveegt.
Handige infusie
Om spataderen, aambeien, atherosclerose en andere vasculaire problemen, ontstekingen te genezen en het lichaam van infecties en gifstoffen te reinigen, kunt u dit infuus drinken:
- 20 g droge toppen wordt in 0,5 liter kokend water gegoten.
- Sta ongeveer 10 uur op warmte / thermos.
- Filter de drank.
- Drink 4-5 keer per dag een kwart kopje, zonder te verdunnen met water.
Hetzelfde mengsel kan worden gebruikt voor irrigatie en lotions extern voor aambeien, ziekten van de bekkenorganen. Elk individueel geval moet met uw arts worden besproken.
Contra-indicaties
Zorg ervoor dat u niet allergisch bent voor het product voordat u het voor behandeling gebruikt. Als u ernstige aandoeningen van de nieren of het cardiovasculaire systeem heeft, evenals ontstekingsprocessen, raadpleeg dan uw arts over het gebruik en de combinatie met wortelmedicijnen.
Video: de voordelen van worteltoppen
Verzenden