Mokruha paars - een beschrijving van waar het groeit, de giftigheid van de schimmel

Artikel inhoud

1 Beschrijving van uiterlijk
2 Handige eigenschappen
3 Mokrukh gebruiken voor voedsel
4 Mokruhi in de geneeskunde
5 Mogelijke contra-indicaties
6 Video: paarse mokruha (Chroogomphus rutilus)

Dit type paddenstoel bevat veel vitamines, maar ondanks dit is het niet populair geworden bij paddenstoelenplukkers of bij liefhebbers van paddenstoelen. Sommigen vinden het zelfs giftig en oneetbaar. En tevergeefs! Mokruha heeft een uitgesproken rijke smaak die naar deze paddenstoel smaakt.

Beschrijving van uiterlijk

Onder andere vertegenwoordigers van het koninkrijk van paddenstoelen is groot, de hoed kan oplopen tot 15 centimeter. Het is meestal grijs; het kan donkere of paarse vlekken hebben. Het seizoen van sparren in de bossen - augustus - september. Hij houdt van naald- en gemengde bossen. Creëert mycorrhiza met dennen of berken. Op het grondgebied van Rusland is bijna overal te vinden - in de bergen van de Kaukasus, op Siberische breedtegraden, bossen in het Verre Oosten en andere plaatsen. Het groeit meestal één voor één, minder vaak in kleine groepen. Ze noemden het nat omdat er zich een slijmvlies op vormt. Als je gemengde paddenstoelen gaat verzamelen, moet je voor mokruha een aparte container nemen. Anders worden de resterende champignons met slijm bevlekt.

Het caloriegehalte van paarse spar bereikt 192 kilocalorieën.

Valui - beschrijving van waar het groeit, giftige paddenstoel

Handige eigenschappen

De samenstelling van Chroogomphus rutilus of paarse kwal bevat bepaalde enzymen, die vervolgens worden gebruikt om bepaalde medicijnen te maken, bijvoorbeeld antibiotica. Dit zijn zeer nuttige paddenstoelen, omdat ze bepaalde chemische eigenschappen hebben en een complex van vitamines bevatten.

Mokrukh gebruiken voor voedsel

Het is een absoluut eetbare paddenstoel gevuld met bosaroma's. Zijn rijke smaak zal elke liefhebber van paddenstoelen niet onverschillig laten. Makruhi dankt zijn naam aan het feit dat hun kleur tijdens het koken verandert in paars. Tijdens het koken moet je eerst de slijmhuid van de schimmel schoonmaken en goed spoelen, en dan koken zoals je wilt. Van alle paddenstoelen doet de smaak van mokruha het meest denken aan boter.

Van hen kun je dezelfde gerechten koken als van gewone paddenstoelen. Perfect voor beitsen, je kunt heerlijke champignonsaus koken of gewoon bakken als bijgerecht voor vlees of vis. Er zijn veel salade-recepten met toevoeging van verschillende paddenstoelen, waaronder mokrukh. Omdat ze tijdens de warmtebehandeling paars worden, zien alle bereide gerechten erbij in de compositie er ongewoon en gedenkwaardig uit. Als je ze bijvoorbeeld aan de salade toevoegt, krijg je heldere kleurspatten in het gerecht, waardoor het veel trek krijgt.

Mokruhi in de geneeskunde

Het is niet alleen een lekkere, maar ook waanzinnig gezonde paddenstoel. Wanneer ze worden gegeten, wordt het immuunsysteem versterkt, het zenuwstelsel hersteld, de bloedcirculatie en het geheugen verbeterd. De algemene toestand wordt bevredigend en vermoeidheid gaat spoorloos over. De werkzame stoffen waaruit paars slijm bestaat, hebben een positief effect op de hematopoëtische organen, in verband hiermee dragen ze bij aan de bloedvorming en vernieuwing van alle lichaamscellen.

Bij sommige mensen wordt dit type paddenstoel al sinds mensenheugenis gebruikt; het werd gebruikt om hoofdpijn te verlichten, slapeloosheid te behandelen en het beloop van ziekten van het zenuwstelsel te verlichten.

Cosmetologie is ook een tak van de geneeskunde die met succes paars mos gebruikt. Hiervan worden crèmes, maskers, serums, tonics, shampoos, balsems enzovoort geproduceerd. De huid wordt elastisch en strakker en het haar wordt sterk en zijdeachtig. Als u cosmetica op basis van nat gebruikt, kunt u de huidskleur egaliseren en een matte tint geven.Shampoos en balsems dragen bij aan de vernieuwing van het haar, versterken het haarzakje en beschermen het haar in de toekomst tegen doorscheuren.

Mogelijke contra-indicaties

De complicatie van het nemen van mukruha als voedsel of als additief in medicijnen en cosmetica veroorzaakt niet. Paarse mokruha niet verwarren met andere giftige schimmels helpt een paarse kleurtint. Bij het snijden krijgt dit type paddenstoel altijd een roze of rode kleur. Maar zelfs de meest ongevaarlijke paddenstoel kan op het eerste gezicht negatieve gevolgen hebben voor het menselijk lichaam. Dit kan gebeuren als paddenstoelen werden verzameld in het bos in de buurt van wegen, in de grenzen van een grote stad, naast industriële bedrijven of stortplaatsen. Dergelijke paddenstoelen mogen niet worden verzameld en gegeten.

Voor sommige mensen is paddenstoelenvoeding mogelijk te zwaar en zal hun lichaam dit product moeilijk kunnen verteren. Dergelijke groepen mensen omvatten kinderen, ouderen en mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal. Chitine, dat paddenstoelen bevat, wordt praktisch niet opgenomen in het onvoorbereide lichaam van het kind.

sparren mokruha - beschrijving, waar het groeit, giftige paddenstoel