Mosselen - voor- en nadelen voor vrouwen en mannen

Mosselen behoren tegenwoordig tot de meest populaire delicatessen. Ze worden al lang gegeten om het lichaam te verzadigen met de ontbrekende elementen. Mosselen werden verliefd op velen vanwege hun lage caloriegehalte, lichte verteerbaarheid en originele smaak. Ze kunnen vlees vervangen, geschikt voor alle categorieën mensen.

De samenstelling en voedingswaarde van mosselen

De mossel behoort tot de weekdierfamilie; een levend weekdier verstopt zich in een tweekleppige schelp. Mensen consumeren uitsluitend een eetbaar deel (mantel- en weekdierspier).

Interessant is dat mosselen vrijwel geen koolhydraten en vetten bevatten. Vlees is een vast eiwit en aminozuren. Vanwege deze eigenschappen worden mosselen gegeten door mensen die sporten en willen afvallen.

Dieetkwaliteiten vervangen niet het feit dat mosselen veel minerale elementen, vitamines en voedingsvezels bevatten. De compositie richt zich op magnesium, natrium, calcium, jodium, fosfor en ijzer. Mosselen zijn niet beroofd van kobalt en boor, die een persoon nodig heeft voor het goed functioneren van alle organen en systemen.

Er zitten veel vitamines in de lekkernij, maar retinol, ascorbinezuur, tocoferol, vitamines uit de B-groep (pyridoxine, thiamine, foliumzuur en pantotheenzuur, niacine, thiamine, riboflavine en andere) nemen een speciale plaats in.

Mosselen bevatten veel glycogeen, dat de bloedsuikerspiegel regelt. Dit dierlijke zetmeel helpt mensen met diabetes een volledig leven te leiden.

Daarnaast bevatten mosselen meervoudig onverzadigde vetzuren Omega 3 en 6. Ze zijn nodig voor het immuunsysteem en de bloedvormingsprocessen.

Mosselen werden populair door het lage caloriegehalte van slechts 76 kcal. per portie van 100 gr. Qua smaak lijken de weekdieren op konijnenvlees en kip.

De voordelen van mosselen

1. Waardevolle eigenschappen komen vooral tot uiting in de diëtetiek. Niemand verbiedt echter het consumeren van delicatesse in het dagelijks leven. Na twee weken systematische inname ziet het haar er merkbaar gezonder uit en verdwijnen broze nagels.
2. Mosselen zijn een uitstekende bron van calcium. Eiwit beschermt botten tegen kwetsbaarheid, voorkomt artritis en verlicht bestaande gewrichtspijn. Deze eigenschappen werken uiteraard alleen in combinatie met medicijnen. Clam-vlees ondersteunt het effect van de laatste.
3. Kalium en magnesium zijn verantwoordelijk voor de aanmaak van rode bloedcellen, verhogen de bloedstroom en verwijderen cholesterol in de vorm van plaques uit de holte van de bloedkanalen. Dankzij deze eigenschappen moeten mosselen in het dieet worden opgenomen voor mensen die risico lopen op het ontwikkelen van hartpathologieën en atherosclerose.
4. Door de binnenkomende antioxidanten wordt het lichaam gereinigd en verjongd. Mosselen verwijderen massaal giftige verbindingen, radionucliden, zouten. Ze vechten ook met oude uitwerpselen, voorkomen fermentatie van voedsel in de darmen.
5. De mossel bevat stoffen die vaak in kankermedicijnen worden geïnjecteerd. Weekdieren voorkomen de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren, omdat ze de stroom van bloed en zuurstof naar kankercellen blokkeren.
6. De positieve eigenschappen van mosselen als afrodisiacum zijn bekend. De samenstelling verhoogt dus de potentie, verbetert het seksuele verlangen en reguleert de reproductieve activiteit.
7. Mosselen zijn verantwoordelijk voor de sterkte van tanden, nagels, haren. Ze verbeteren de conditie van de huid door de waterbalans in stand te houden. Over het algemeen tonen weekdieren het lichaam, zoals ze zeggen, op alle fronten. Apathie, vermoeidheid, prikkelbaarheid verdwijnen.
8. Het is nuttig voor de eerlijke seks om te weten dat het eten van mosselen je tijdens de menstruatiecyclus zal beschermen tegen pijn.Bovendien zal de delicatesse hemoglobine verhogen door het ontbrekende ijzer in het bloed aan te vullen.
9. Schaaldieren staan ​​bekend om hun vermogen om alle stofwisselingsprocessen te verhogen, daarom worden ze actief gebruikt om af te vallen. Bij inname wordt het product snel opgenomen en opgenomen in de wanden van de slokdarm.

De voordelen van mosselen bij afvallen

Mosselen worden opgenomen in de dagelijkse voeding van mensen met obesitas, die de neiging hebben om af te vallen of gewoon hun lichaam strak houden. Tegenwoordig zijn er twee belangrijke op weekdieren gebaseerde diëten bekend: Monodiet en mediterraan.

Mono dieet

1. Deze techniek van gewichtsverlies omvat het eten van eiwitproducten afkomstig uit de diepzee. Eiwitdieet zorgt voor een scherp gewichtsverlies, dus het wordt als moeilijk beschouwd.
2. De methoden van dit plan kunnen niet langer dan 4 dagen worden gevolgd, anders belast je de nieren zwaar. Het wordt aanbevolen om een ​​dergelijk dieet te volgen voor degenen die al hebben opgepompt en vet willen verbranden.
3. Maak een menu met 5 maaltijden om te beginnen met afvallen. Tel geen calorieën, dit is optioneel. Combineer mosselen met andere zeecocktails. Stoven, koken, stomen, aanvullen met groenten.
4. Leun niet op te grote porties. Eet liever wat vaker, maar een klein beetje. Gebruik tussen de maaltijden door kefir, versgeperste sappen of fruit.

Mediterraan dieet

1. De techniek is ontworpen voor 1400 kcal. per dag. Het dieet moet bestaan ​​uit 5 maaltijden, waarvan 2 zeevruchten (met name mosselen).
2. Pasta met harde tarwe, gekiemde rijst en tarwe, boekweit zijn toegestaan. Mosselen moeten ook gecombineerd worden met verse groenten.
3. Salades met gekookte mosselen worden op smaak gebracht met olijfolie en appelazijn. Zorg ervoor dat u elke dag magere kazen eet, melk drinkt en eet, eieren.
4. Met dit alles is het belangrijk om rood vlees volledig van het dieet uit te sluiten. Het wordt vervangen door vis of schaaldieren. Mosselen hoeven niet dagelijks gegeten te worden; 3-4 keer per week is voldoende. Gewichtsverlies gaat door totdat een resultaat is bereikt.

De voor- en nadelen van mosselen tijdens de zwangerschap

1. Mosselen worden beschouwd als het sterkste allergeen, dus als u een allergische reactie heeft, is zeevruchten gecontra-indiceerd. Het wordt afgeraden om tijdens de lactatieperiode mosselen te eten.
2. Als er geen contra-indicaties zijn, zullen mosselen tijdens de dracht enorme voordelen voor het lichaam opleveren. Zeevruchten hebben een minimaal caloriegehalte en een recordpercentage essentiële spoorelementen.
3. Unieke enzymen behouden de gezondheid van de moeder en helpen de foetus zich goed te ontwikkelen. Mosselen zijn veel lichter verteerbaar dan varkensvlees en lamsvlees. Zeevruchten zijn ook voedzamer.
4. Regelmatig eten van mosselen zal het lichaam verzadigen met een grote hoeveelheid eiwitten. Het enzym is nodig voor de volledige ontwikkeling van de baby. De chemische samenstelling van mosselen is vele malen groter dan die van dierlijk vlees.
5. Meervoudig onverzadigde vetzuren helpen de zwangerschap correct te laten verlopen. Het schone geslacht wordt niet geconfronteerd met het probleem van de spijsvertering bij het eten van mosselen.
6. In dit geval is het belangrijk om niet te veel zeevruchten te eten. Het bevat een grote hoeveelheid cholesterol. De stof heeft niet het beste effect op het lichaam.
7. Koop een kwaliteitsproduct, anders kun je vergiftigd raken. Het is belangrijk om mosselen uitsluitend op vuur te koken. Zo is het product veilig voor het lichaam.

De voordelen van mosselen voor sporters

1. Een hoog proteïnegehalte is van onschatbare waarde in de voeding van atleten. Bij ernstige fysieke inspanning is het lichaam sterk uitgeput en heeft het eiwitten nodig. Het kan worden vervangen door een portie zeevruchten.
2. Mosselen bevatten weinig calorieën, terwijl ze zeer voedzaam zijn. Bovendien kan regelmatig eten van het product de ontwikkeling van pathologieën van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk verminderen.
3. Omdat er veel eiwitten in het product zitten, hoeven mosselen alleen maar te worden ingevoerd in het menu van sporters. De delicatesse zal de botten versterken, de groei van spiermassa versnellen, energie en kracht geven. Inkomende aminozuren helpen je sneller te herstellen na een training.

De voordelen en nadelen van mosselen voor kinderen

1. Mosselen zijn sterke allergenen, daarom wordt het product niet aanbevolen voor kinderen onder de 3 jaar. Na deze leeftijd moet u bewust een kinderarts raadplegen. Vervolgens kunt u het kind geleidelijk zeevruchten geven.
2. Bij afwezigheid van allergieën zal het product buitengewoon gunstig zijn voor het groeiende lichaam. Zoals eerder beschreven, zijn mosselen rijk aan hoogwaardige verteerbare eiwitten. Het enzym is nodig voor de normale ontwikkeling van weefsels.
3. Daarnaast zijn de weekdieren verzadigd met calcium en fosfor, die ook voor het kind onmisbaar zijn. In mosselen zit de nodige hoeveelheid enzymen die het lichaam van het kind de hele dag ondersteunen.

Mosselschade

1. Het is verboden vlees van schaaldieren te consumeren aan mensen die last hebben van een slechte bloedstolling. De samenstelling verdunt het bloed enorm.
2. Vanwege de hoge voedingswaarde is het product in sommige gevallen gecontra-indiceerd voor consumptie.
3. Dit komt doordat mosselen in de natuur zeewater filteren en een groot aantal schadelijke verbindingen en onzuiverheden passeren. Dientengevolge zijn chemische verbindingen geconcentreerd in weekdiervlees.
4. Momenteel worden de mosselen die in de uitverkoop gaan voorgewassen in stromend water. Zo wordt hun vlees volkomen veilig. Het is verboden om een ​​vers gevangen product onmiddellijk te consumeren. Vlees kan giftig zijn.

Mosselen zullen ongetwijfeld het lichaam ten goede komen als je een kwaliteitsproduct eet. Maak tegelijkertijd geen misbruik van schaaldieren. Besteed bijzondere aandacht aan de productselectie. Bekijk de contra-indicaties, kook het gerecht verstandig. Zorg ervoor dat u geen allergische reactie krijgt.

Video: de voor- en nadelen van mosselen