Melanogaster verwijst naar een paddenstoel die is geclassificeerd als zeldzaam en oneetbaar. Vertegenwoordigers van de familie groeien het liefst in prachtige isolatie. De vruchtzetting begint midden of eind mei en duurt tot oktober. Deze variëteit aan vruchtlichamen houdt van lariks, waarin haagbeuken of eiken de overhand hebben. In het artikel van vandaag zullen we alles bestuderen dat van invloed is op de variëteit die wordt besproken, en ook kijken naar de paddenstoelen waar melanogaster op lijkt. Dat zijn truffels.
Beschrijving
- Anders wordt de gepresenteerde variëteit aan vruchtlichamen een valse truffel genoemd. Het ding is dat het lijkt op een eetbare soort dure paddenstoelen. Maar door zijn type is melanogaster niet onderhevig aan consumptie in voedsel. Door de geur zijn deze fruitlichamen best aangenaam, geven weg met fruit of wilde bessen.
- De structuur van de schimmel, zoals een knol, dat wil zeggen bolvormig. De glomeruli kunnen een diameter van ongeveer 2 cm bereiken, maar vaak zijn er exemplaren van elk 1,5 cm Aan de basis van het vruchtlichaam bevinden zich dekvloeren in een bruine tint gepigmenteerd.
- Bij jonge dieren is het peridium geschilderd in een bruingeel of beige-bruin pigment. In de loop van de levenscyclus, dat wil zeggen bij volwassen exemplaren, verandert de schaduw en wordt deze donkerder. Hij heeft een vilt of naakt type.
- Wat gleb betreft, het is gelatineus en verdicht. Wordt aanvankelijk bruinachtig en wordt dan zwartbruin. De basis bestaat uit ronde camera's, in grote aantallen. Ze zijn gevuld met een halfvloeibare substantie, zoals gelei, die glinstert en zwart afgeeft. De lagen kunnen zwart of zo zijn, maar ook witachtig en geelachtig.
- Nu zullen we de subtiliteiten van de groei van deze knolvorm bestuderen. Ze leven het liefst op het beddengoed en in de grond. Voorbeelden zoals lariks, vooral eiken en haagbeuken. Valse truffels worden niet diep begraven, ze worden bestrooid met een kleine hoeveelheid aarde en bladeren. Daarom is het met de juiste behendigheid heel goed mogelijk om een paar paddenstoelen te vinden. De vruchtzetting vindt zijn oorsprong in mei en eindigt in oktober, maar de piek vindt plaats in juni-juli.
- Met betrekking tot de beveiligingsstatus moet het volgende worden gezegd. Deze exemplaren staan vermeld in het Rode Boek van de regio Novosibirsk. De variëteit is zeldzaam en niet onderhevig aan verzamelen. De bevolking staat onder strikte controle om haar te behouden.
Twijfelachtig Melanogaster
- De schimmel is zeldzaam en eetbaar, iets anders dan de vruchtlichaam die hierboven is beschreven. Het liefst vestigt hij zich in trotse eenzaamheid, maar soms worden er kleine groepen gevonden. Zoek naar exemplaren van het einde van de lente tot het midden van de herfst. Het leefgebied wordt uitgevoerd in lariksen met haagbeuken en eiken.
- De paddenstoel is knolachtig, als een bal, met een diameter tot 4 cm, eerst bruin gepigmenteerd, later zwart of zo. Bij jonge dieren wordt het oppervlak gevoeld; bij de volwassen vertegenwoordigers is het glad. Het smaakt lekker, eetbaar. Gleb is gepigmenteerd in zwart en blauw, valt niet uiteen in poedermassa.
- Vruchtlichamen groeien voornamelijk op grond in loof- en dennenbossen. Vooral exemplaren komen voor in haagbeuk en eik. Het is onmogelijk om precies te zeggen, maar paddenstoelenplukkers suggereren dat dergelijke vruchten mycorrhiza vormen met verschillende bomen, waaronder ze eigenlijk groeien.
- Vruchtlichamen beginnen vanaf het midden van de lente tot de eerste nachtvorst. U kunt kopieën ontmoeten in het Europese deel van Rusland. Er wordt ook aangenomen dat zo'n paddenstoel kosmopolitisch is.
- Naast Europa zelf worden de besproken exemplaren vaak aangetroffen in India, Noord- en Zuid-Amerika, Nieuw-Zeeland.Zo'n paddenstoel verschilt niet in hoge smaak, maar je kunt er veel eerste en tweede gangen mee koken.
Overeenstemming
- Gepresenteerde fruitlichamen lijken erg op truffels, vandaar de tweede naam. Wat betreft eetbare exemplaren, het is de moeite waard om een witte (Italiaanse) truffel te vermelden. Zo'n vruchtlichaam is een delicatesse in het noorden van Italië.
- Maten van witte truffels kunnen van 2 tot 12 cm zijn, in dit geval kan de massa oplopen tot 0,3 kg. De delicatesse heeft een oneffen oppervlak. De huid is fluweelachtig en beschilderd met een grijs-oker of bruine kleur. De pulp heeft een dichte structuur. Het is geschilderd in witachtig of geelgrijs.
- Bij het snijden heeft de witte truffel een gemarmerd patroon op de pulp. De smaak en het aroma zijn te vergelijken met knoflook en kaas. Echte truffels vormen mycorrhiza met populieren, wilgen, linden en eiken. Paddestoelen groeien meestal in loofbossen.
Melanogaster is een nogal interessant vruchtlichaam. Zo'n paddenstoel ziet eruit als een eetbare truffel, wat een dure delicatesse is. Het betreffende exemplaar is niet eetbaar.
Verzenden