Oliepaddestoelen zijn een van de meest voorkomende paddenstoelen in Russische bossen. Welk bos (lariks, naaldhout of gemengd) de paddenstoelenplukker ook gebruikt, hij zal zeker een hoed zien die achter een boom van een van de vele soorten oliën naar buiten gluren. Zeg, in het struikgewas van lariks of ceder, zijn er veel kansen om de vuurheldere hoed van een lariksolie te zien.
Beschrijving
Lariks Oiler (een andere naam - elegante Oiler) is een van de vele paddenstoelen in de Oiler-familie. Het groeit voornamelijk in de buurt van lariks (hoewel het soms wordt aangetroffen op plaatsen waar deze boom afwezig is), is de hoed geverfd in felgele, bruingele of oranje tinten (afhankelijk van de ondersoort). Er zijn er twee, maar naast de kleur van de hoed hebben ze geen verschillen.
De diameter is 3-15 centimeter, de vorm is conisch of in de vorm van een halve bol, bij volwassenen is het bijna plat met de randen omhoog gebogen. De kleur is citroengeel, oranjegeel of goudbruin.
De huid is glad, plakkerig en met enige moeite verwijderd. Zorg ervoor dat je schijnt als het droog weer is.
Het vlees van de paddenstoel is geelachtig, onder de huid wordt het bruin in de lucht. Bij jonge exemplaren verandert de fractuur niet van kleur; bij volwassen exemplaren wordt het roze en krijgt het een bruine kleur. De schimmel heeft een buisvormige laag, de buisjes zijn bedekt met een gele deken, verdwijnt dan en de schimmel blijft een geelachtige ring die het been omcirkelt.
Been van 5 tot 11 centimeter, met een diameter van 1-3 centimeter. Het kan cilindrisch, gebogen of in de vorm van een knots zijn. Er is een scherp verschil in de kleuren boven en onder de ring: in het bovenste deel is het citroenkleurig, in het onderste deel - roodbruin.
De poriën zijn rond geel, als ze erop worden gedrukt, krijgen ze een bruinachtige tint. De kleur van de sporen is olijf of oker.
Waar groeien
Meestal dragen ze fruit in kleine groepen, maar ze kunnen alleen groeien, van eind juni tot half september, als het vriest. Ze zijn aan een boom gebonden, vormen er mycorrhiza mee en kunnen er lang en met succes onder groeien totdat hij sterft - met de dood van de boom verdwijnt ook het mycelium.
Eetbaarheid
Met een aangename smaak en een licht fruitige geur, zal een lariksolie een gerecht van elke kenner van paddenstoelen versieren. Elegante botervloot behoort tot de 2e eetbare categorie, het is gestoofd, gebakken, gemarineerd, gezouten, gemaakte soepen, bereide sauzen en salades.
Het belangrijkste is om voornamelijk jonge paddenstoelen te verzamelen, omdat de lariksolie, zoals alle oliewormen, zeer snel wordt aangevallen door insecten en larven en vaak wormachtig blijkt te zijn.
Medische eigenschappen
Dit type schimmel bevat polysacchariden, die een bewezen antikankereffect hebben in de wereldgeneeskunde - ze remmen met succes de groei van kwaadaardige cellen in het spijsverteringsstelsel en het strottenhoofd.
In de thuiszorg wordt deze schimmel gebruikt om hoofdpijn te behandelen, de samenstelling bevat een harsachtige component die helpt urinezuur uit de lichaamsweefsels te verwijderen, met behulp waarvan jicht met succes wordt behandeld. Het wordt ook gebruikt om voetpijn te behandelen, met gevoelloosheid van armen en benen. Afkooksels van lariksolie helpen de spieren en spieren te ontspannen.
Ze worden ook gebruikt als profylaxe van hartaandoeningen (hartaanvallen) en beroertes.
Voordeel
Het gebruik van jonge oliën in gerechten (terwijl de schil niet wordt verwijderd) helpt de immuunafweer van het menselijk lichaam te stimuleren. Alcoholtincturen van jonge paddenstoelen worden gebruikt om botten sterker en sterker te maken.
Trouwens, om de huid snel en gemakkelijk van de hoed te verwijderen, moet je de paddenstoelen dertig minuten onder de zonnestralen leggen - het slijm op de huid zal uitdrogen en het schoonmaken zal handiger worden.
Harm
Olie schaadt weinig. Allereerst wordt het lange tijd door het lichaam opgenomen en is het moeilijk, daarom moeten mensen met aandoeningen van de lever en het maagdarmkanaal worden beperkt tot gebruik.
En natuurlijk is het niet de moeite waard om te verzamelen waar er veel auto's en werkende bedrijven zijn - alle gifstoffen zullen in de paddenstoelen zitten.
Verzenden