Mango - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Mango is een exotische tropische vrucht die al lang stevig in gebruik is bij inwoners van alle landen en continenten. Zijn specifieke smaak trekt aan door zijn ongebruikelijkheid. Onder fruit zijn er geen vertegenwoordigers die analogen zouden zijn van mango's. Zoals elke tropische plant bevat mango veel nuttige stoffen, die zo ontbreken voor bewoners van meer noordelijke breedtegraden. Maar is het goed om mango's te eten?

Fruit Overzicht

Mango is een plant van het geslacht Mango van de Sumakhov-familie. Alle leden van deze familie geven de voorkeur aan een vochtig en warm klimaat. Slechts een paar van haar vertegenwoordigers groeien in Rusland. Voor Mango is het klimaat van dit land te koud. De familie van Sumakhov omvat ook Pistachio en Cashew. Bovendien wordt organische verf verkregen van veel planten van deze soort.

Mango's zijn zeer grote vruchtbare bomen. Hun hoogte kan 30 m bereiken. De vruchten van dergelijke bomen zijn ook anders. Er wordt algemeen aangenomen dat mango qua grootte en kleur lijkt op een sinaasappel. Het gewicht van deze vrucht kan zelfs 1 kg bedragen en de kleur varieert van oranje tot groen. In de mango is hij altijd oranje of geel.

De geboorteplaats van deze plant is India. In de tropische regenwouden groeien nog steeds wilde mangosoorten. Daarnaast staat deze plant in Pakistan en Myanmar. Het wordt ook geteeld in sommige regio's van Spanje en de Canarische Eilanden. Het is erg moeilijk om mango's in kassen te kweken vanwege de grootte van de plant zelf en het grillige karakter ervan.

De voedingswaarde van mango's

Mango is een echte opslagplaats van vitamines en mineralen. De vruchten, die alle warmte van de zuidelijke zon en het vocht van de tropen absorberen, hebben niet alleen een aangename smaak, maar zijn ook een grote weldaad voor het lichaam.

Mango bevat bijna alle vertegenwoordigers van vitamine B. Onder hen zijn vooral thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en foliumzuur. Al deze vitamines zijn in water oplosbaar, daarom dringen ze gemakkelijk het lichaam binnen, samen met andere voedingsstoffen die uit deze vrucht worden verkregen.

Bovendien bevat mango nog een grote hoeveelheid van een andere in water oplosbare vitamine - vitamine C. 100 g van deze vrucht bevat 4 keer meer ascorbinezuur dan 100 g citroen. Het is ook de moeite waard om te overwegen dat een dergelijke hoeveelheid mango gemakkelijk kan worden gegeten, maar geen citroen. Daarnaast bevat deze plant ook vetoplosbare vitamines. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine A, E, K en D.

Naast vitamines bevat mango een groot aantal sporenelementen zoals: calcium, fosfor, kalium, magnesium en zink. Het is vermeldenswaard dat deze stoffen in deze combinatie worden vrijgegeven in de vorm van medicijnen. Ze versterken elkaars actie en brengen maximaal voordeel. Er zijn ook veel essentiële aminozuren in mango's die ons lichaam nodig heeft, maar hij kan ze zelf niet synthetiseren.

Deze vrucht heeft echter ook negatieve aspecten. De voedingswaarde van mango's: 70 kcal per 100 g. Dit is bijna vergelijkbaar met 100 g gekookte aardappelen. Degenen die hun figuur volgen om betrokken te raken bij deze vrucht, wordt niet aanbevolen. Nutriënten in mango's zijn, net als elk ander fruit, uit balans. De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten is 2: 1: 38 met een norm van 1: 1: 4. Zoals je kunt zien, is het koolhydraatgehalte in mango's aanzienlijk hoger dan normaal.

De voordelen van mango's

Zoals eerder vermeld, heeft deze vrucht een groot aantal stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Ze bepalen de voordelen van mango's. De vrucht van deze plant heeft de volgende positieve eigenschappen:

1. Versterkt het immuunsysteem. Dankzij de inhoud van de twee meest actieve antioxidanten: vitamine C en E, beschermt mango tegen verkoudheid. Deze vitamines werken altijd in paren, een voldoende hoeveelheid kan het lichaam zelfs beschermen tegen kanker.
2. De versnelling van het metabolisme. B-vitamines zijn betrokken bij veel stofwisselingsprocessen. Ze helpen de omzetting van vetten en koolhydraten in energie te versnellen. Gezien dit feit krijgen degenen die afvallen een speciaal mangodieet aangeboden. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat mango zelf een calorierijk product is en veel koolhydraten bevat, daarom kan het slechts in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd.
3. Verbetert het gezichtsvermogen. Vitamine A, onderdeel van mango's, is betrokken bij het werk van de visuele analyser. Bij gebrek aan deze vitamine ontwikkelt zich een aandoening die in de volksmond 'nachtblindheid' wordt genoemd - verlies van schemerzicht. Door het gebruik van deze vitamine wordt de gezichtsscherpte hersteld.
4. Verbetert huideigenschappen. Rimpels, scheuren en droge huid verschijnen door een tekort aan B-vitamines en vitamine A, die allemaal in mango's zitten. Daarom is deze vrucht zowel voor binnen als voor buiten nuttig.
5. Voorkomt de ontwikkeling van nierstenen. Stenen vormen zich met een teveel aan calcium en een tekort aan fosfor, soms andersom. Mangovruchten bevatten zowel calcium als fosfor, daarom hebben mensen die ze consumeren geen niersteenziekte.
6. Obstructie van de ontwikkeling van atherosclerose. Deze ziekte treedt op als er zich een grote hoeveelheid cholesterol in het lichaam ophoopt. Dit komt zowel door metabole stoornissen als door overmatige kwetsbaarheid van bloedvaten. De eerste factor bestrijdt B-vitamines, die de eliminatie van cholesterol versnellen, en de tweede factor, vitamine C, die de bloedvaten sterker maakt.
7. Normalisatie van het zenuwstelsel. Het is een feit dat veel ziekten van het centrale en perifere zenuwstelsel gepaard gaan met een tekort aan verschillende vitamines B. Bovendien veroorzaakt een tekort aan elke vitamine een specifieke neurologische aandoening. Bij het consumeren van mango's ontvangt een persoon deze vitamines, waardoor het optreden van pathologische aandoeningen wordt voorkomen. Daarnaast zijn vitamines B nodig voor het herstel van zenuwvezels na blessures, beroertes en andere laesies. Mensen die dergelijke omstandigheden hebben meegemaakt, wordt geadviseerd mango's te eten.
8. Het werk van het hart verbeteren. Om het hart goed te laten werken, zijn twee sporenelementen nodig: kalium en magnesium. Beiden zitten in mango's.

We kunnen dus zeggen dat mango's veel medicijnen kunnen vervangen en de ontwikkeling van veel ziekten kunnen voorkomen. Er zitten echter ook negatieve eigenschappen in.

Schade en contra-indicaties

Het is de moeite waard eraan te denken dat mango een tropische vrucht is. Er is maar één exotische plant die de inwoners van alle continenten gunstig beïnvloedt en nooit allergieën veroorzaakt - dit is een banaan. Alle andere soorten fruit kunnen een ernstige allergische reactie veroorzaken en mango's vormen hierop geen uitzondering. Het is vooral gevaarlijk om de schil van deze vrucht te eten. Daarom wordt in eerste instantie aangeraden om geschild fruit in zeer kleine hoeveelheden te eten.

Bovendien mogen mango's niet worden geconsumeerd door mensen met diabetes. Mango is een zoete vrucht die veel koolhydraten bevat. Daarom moet het als dessert worden behandeld. Vanwege het hoge caloriegehalte moet het gebruik van mango's ook worden beperkt tot zwaarlijvige mensen.

Zelfs een gezond persoon mag niet meer dan twee kleine mangovruchten per dag eten. Het is een feit dat bij overeten deze vrucht brandend maagzuur, obstipatie en zelfs gastritis kan veroorzaken. Bovendien moeten mango's altijd worden geconsumeerd na het hoofdgerecht.

We kunnen dus concluderen dat mango een zeer nuttig product is, dat een groot aantal vitamines, sporenelementen en andere heilzame stoffen bevat.Ze bepalen het positieve effect van mango's op het menselijk lichaam, maar er is ook een negatief effect. Mango moet, zoals elk fruit, altijd met mate worden geconsumeerd.

Video: de gunstige eigenschappen van mango's