Frambozen voor kinderen: op welke leeftijd kan ik geven?

De frambozenstruiken bezaaid met heldere bessen groeien op elke seizoensgebonden datsja. Ze worden gewaardeerd om hun unieke samenstelling en uitstekende smaak, bekend van kinds af aan. Het gebruik van frambozen valt niet te ontkennen, het wordt gekweekt om van te smullen, waardevolle vruchten voor de winter in te slaan, een genezende bouillon voor een kind te maken, ze te behandelen met een lepel jam om op te vrolijken en griep te voorkomen.

Synoniem voor zoet leven

"Raspberry jingle", een grappige songwriter, een roodborstje en vele andere namen en zinnen geven de populariteit en volksliefde voor deze geurige bes aan. De eerste aanplant van tuinframbozen werd georganiseerd in opdracht van Yuri Dolgoruky in de verre XII eeuw. Sindsdien zijn de eigenschappen van de plant goed bestudeerd en is er toepassing gevonden voor al zijn onderdelen. Koken, medicijnen, cosmetologie - dit zijn de meest voorkomende toepassingsgebieden van bessen, bladeren, jonge scheuten van een struik. De oogst van bosframbozen wordt eerlijk gedeeld tussen mens en dier en de tuin is bijna volledig in handen van kinderen. Ze klimmen dapper in de dikke doornige takken voor hun favoriete traktatie.

Beschrijving en eigenschappen

Framboos behoort tot struiken, pretentieloos, groeit op bijna elke grond, onderhevig aan voldoende vocht. Een kenmerk wordt beschouwd als het vermogen om snel een nieuwe ruimte te veroveren vanwege kruipende wortelstokken. Daarom wordt het voornamelijk geplant rond de omtrek van een land of een persoonlijk perceel, dat het groeigebied afschermt met gegraven platen ijzer of leisteen. Jonge scheuten werpen vruchten af, in het tweede jaar worden de oude vygonki uitgesneden en komen er nieuwe uit de basale toppen. Maak onderscheid tussen seizoens- en remontante soorten.

Fokkers hebben veel variëteiten gekweekt, gouden bessen of zo'n succesvolle hybride als egel verkregen door kruising met een braam zijn bekend geworden.

Belangrijk: ongeacht de kleur en grootte van de bessen, hun samenstelling is bijna identiek. Elke bes bevat:

• vitamines;
• micro- en macro-elementen;
• pectine;
• etherische oliën;
• vezels;
• tannines;
• organische zuren;
• water.

Het caloriegehalte is klein, slechts 50 g per 100 kcal. Bessen, sap, compotes, afkooksels en infusies worden aanbevolen voor lage immuniteit, frequente verkoudheden tijdens de griepepidemie. Deze tool zal de gezondheid van baby's en zwangere vrouwen perfect ondersteunen, het heeft de voorkeur om folk remedies te gebruiken om een ​​aantal bijwerkingen van apotheekmedicijnen te voorkomen.

De eigenschappen van frambozen als natuurlijk antibioticum, het ontstekingsremmende en koortswerende effect, dat tot uiting komt door de grote hoeveelheid vitamine C en salicylzuur in alle delen van de plant, is bekend.

Frambozen zijn ook in staat om:

• eetlust verhogen;
• zwelling verlichten;
• reinig de darmen en voorkom stagnerende processen;
• verwijder gifstoffen en zouten van zware metalen;
• vitaminetekort voorkomen;
• verhoog de toon van het lichaam;
• stress verlichten;
• de emotionele achtergrond stabiliseren;
• de ernst van het menopauzaal syndroom verminderen;
• de temperatuur verlagen;
• om de koorts te verlichten.

Voordelen voor kinderen

Kinderen die leren over het bestaan ​​van dergelijke goodies zijn moeilijk te stoppen door regelmatig frambozen te bezoeken. Ze proberen onder elk voorwendsel in de buurt te zijn om een ​​handvol bessen te onderscheppen. De eerste kennismaking begint met een paar druppels sap, verdund met water in een verhouding van 1: 1. Voor kinderen jonger dan 1 jaar wordt het product niet aanbevolen vanwege het hoge zuurgehalte.

Frambozen hebben een gemiddeld allergeengehalte, de reactie daarop is veel milder dan op aardbeien, maar je hoeft niet veel bessen tegelijk te geven, het is beter om het pad van een geleidelijke toename van de hoeveelheid te volgen. Voor een kind van 1 - 1,5 jaar is 50-70 gram voldoende. bessen per dag. Naarmate je ouder wordt, neemt de portie toe.

Framboos helpt de spijsvertering tot stand te brengen, voorziet het lichaam van het kind van de nodige vitamines en mineralen, verbetert de immuniteit, beschermt tegen verkoudheid, schimmel- en virale infecties. Het diaforetische en pijnstillende effect van verse bessen en daarop gebaseerde afkooksels is zeer waardevol voor verkoudheid bij kinderen. Een op frambozen gebaseerd product kan de temperatuur verlagen, het gevoel van verstikking en hoofdpijn bij verkoudheid verlichten, een rustgevende en gemakkelijke slaappil hebben.

Magnesium en kalium ondersteunen het cardiovasculaire systeem tijdens de groei van het kind, versterken de wanden van bloedvaten en verminderen emotionele uitbarstingen. Het antitoxische effect blijft bestaan, zelfs in jam, en verse bessen verwijderen snel gifstoffen en stimuleren de darmmotiliteit. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met de hoeveelheid, anders krijg je een volwaardige langdurige diarree en allergieën.

Je moet weten: frambozen zijn opgenomen in het kinderdieet voor overgewicht en stofwisselingsstoornissen om het metabolisme en de afbraak van vetten te versnellen.

Frambozen delicatesse is gecontra-indiceerd in geval van individuele intolerantie, in de periode van verergering van gastritis, zweren, ontstekingsprocessen in de darmen. Nierfalen en te dik bloed veroorzaken ook afstoting van het product.

Selectiecriteria

Het is het beste om het kind vers geplukte bessen uit de struik te geven. Als dit niet mogelijk is en de delicatesse op de markt wordt gekocht, moet u letten op de integriteit van de bessen, het gebrek aan sap op de bodem van de container. Het aroma moet fris, licht zoet zijn. Bij een zure geur moeten de bessen in wijn of sterke drank worden gedaan; kinderen kunnen ze niet meer eten.

Opslag

Vijf minuten jam verliest ook zijn geneeskrachtige eigenschappen niet. Voor de bereiding worden gelijke delen bessen en kristalsuiker genomen, gemengd en enkele uren warm gelaten. Als het sap eenmaal opvalt, wordt het mengsel onder voortdurend roeren op laag vuur aan de kook gebracht. Vanaf het moment van koken detecteren ze het 5 minuten, zetten het dan uit en rollen het in gesteriliseerde potten.

Gelei, gestoofd fruit, gelei, desserts op basis van lekkere en gezonde frambozen blijven ook favoriete kindertraktaties. Vanaf het eerste levensjaar kijkt het kind, nadat het de smaak van frambozen heeft geleerd, uit naar de volgende zomer om de heerlijke bessen opnieuw te proberen.

Video: is frambozenthee nuttig