Marjolein - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Bij bijna elke stap worden we omringd door wonderbaarlijke planten, waarvan de mogelijkheden niet eens vermoeden. Maar ze kunnen ons redden van een aantal gezondheidsproblemen. Onder deze planten kan veilig marjolein worden toegeschreven. Waarschijnlijk hebben velen van hem gehoord die op zijn minst een beetje geïnteresseerd zijn in koken. Marjolein is echter geen eenvoudige smaakmaker; het heeft een aantal geweldige eigenschappen.

De naam van deze plant komt van het Latijnse "major", wat in vertaling "groot" betekent. In dit geval is het echter helemaal geen kwestie van grootte, maar van het unieke vermogen van marjolein om het menselijk leven te verlengen.

Historische achtergrond

De oude Grieken hadden een interessante legende. Ze zei dat marjolein niet voor niets zijn eigen smaak heeft. De godin van de liefde, Aphrodite, zou de plant zelf hebben aangeraakt.

De eerste schriftelijke vermelding van marjolein dateert van 1550 voor Christus. Egyptische medische papyri bevat honderden recepten die deze plant gebruiken. Het werd zelfs gebruikt voor balsemen. Marjolein kwam veel later naar Europa, maar groeide al in de 17e eeuw op bijna elke werf in heel Engeland.

Veel mensen over de hele wereld houden van dit kruid en gebruiken het actief tijdens het koken. Zonder dit is het over het algemeen moeilijk om je de beroemde mediterrane keuken voor te stellen. Sinds de oudheid werd marjolein aan verschillende gerechten toegevoegd en maakte het gebruik van de helende eigenschappen. Zo voegde hij oorlogslust en moed toe aan de soldaten uit het oude Griekenland. Lastige vrouwen voegden het toe aan hun cavaliers in wijn om de liefde te versterken. En onze naaste voorouders wisten van de antiseptische, tonische, kalmerende, slijmoplossende en anti-catarrale kenmerken van marjolein. Droge bladeren van deze plant kunnen snuiftabak vervangen, maar tegelijkertijd zullen ze het lichaam helemaal niet schaden.

De lijst met nuttige eigenschappen van marjolein

Bij het koken wordt marjolein niet voor niets als specerij gebruikt. Naast het geweldige aroma dat het ons geeft, vervult marjolein andere functies, zoals:

• eliminatie van darmkrampen;
• opwinding van eetlust;
• verbetering van de spijsvertering;
• verbetering van de lever en galblaas.

Dit kruid neemt een speciale plaats in in de volksgeneeskunde:

1. Luchtwegaandoeningen, depressie, slapeloosheid, astma, hoofdpijn - marjolein kan worden gebruikt om deze hele lijst met ziekten te behandelen.
2. Het is ook een zeer effectief anti-zingotisch, choleretisch en maagmiddel.
3. Marjolein verhoogt de immuniteit en het hemoglobine in het bloed.
4. Hiermee verdwijnen ontstekingsprocessen in de mondholte en verdwijnt het bloeden van het tandvlees.
5. Bij nieraandoeningen raden artsen een zoutvrij dieet aan, dat gewoon niet zonder marjolein kan.
6. Deze specerij is erg handig voor mensen die onlangs een hartaanval hebben gehad of diabetes hebben.
7. Marjolein helpt ook bij ontstekingsprocessen in de blaas.

Degenen die geïnteresseerd zijn in mystiek zouden moeten hebben gehoord over de magische eigenschappen van deze plant. Er waren maar weinig rituelen zonder marjolein in heidense tijden. Het werd gebruikt als geschenk aan de goden en brandde op het offeraltaar. Elke magiër of genezer had altijd een marjolein bij zich.

Er wordt aangenomen dat als je in elke kamer een takje marjolein zet, er geen kwade krachten in je huis kunnen komen. Bijgelovige mensen sprenkelen hun spullen met de infusie van de plant om zichzelf te beschermen tegen het boze oog en de kwade invloeden.

Feit! De geur van marjolein heeft een bijzonder effect op mensen. Het helpt rust te vinden en elimineert energiestagnatie.

De Egyptenaren gaven marjolein boeketten om hun bewondering en liefde te tonen aan familieleden, vrienden, collega's. De Romeinen wisten dat dit een krachtig afrodisiacum is dat gevoelens opwekt.

Marjolein heeft een hoge mate van vluchtige productie in zijn samenstelling. Deze elementen staan ​​bekend als bacteriebestrijders. Infusies van marjolein gras zullen een goede beschermer zijn, zelfs tegen de infectie die malaria veroorzaakt.

Waarschijnlijk wil ieder van ons tot op hoge leeftijd nuchter blijven. Het is moeilijk te geloven, maar dezelfde marjolein kan zo'n verlangen realiseren. Dit kruid kan een hoge mentale activiteit behouden en remt de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer.

Het is handig voor marjolein en mensen met hoge bloeddruk. Het is een feit dat het helpt het aantal plassen te verhogen en op natuurlijke wijze overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen. Bovendien heeft het niet zo'n negatief effect op het lichaam als geneesmiddelen die deze functie uitoefenen. In dit geval is het echter de moeite waard om te waarschuwen dat infusies van marjolein niet mogen worden misbruikt om geen uitdroging van het lichaam te veroorzaken.

Marjolein bij het koken

Als je een fan bent van zwaar voedsel, dat wil zeggen varkensvlees, gebakken benen, allerlei soorten worst en worst, moet er altijd voorraad marjolein in je keuken zijn. Het is een feit dat dit kruid de vertering van de genoemde gerechten enorm vergemakkelijkt. Marjolein werkt heel goed in verschillende sauzen als smaakmaker voor gebakken aardappelen, gestoofde bonen of kool. Sommige fijnproevers voegen het zelfs toe aan compote en gelei.

Om je gerecht niet te bederven, moet je onthouden dat marjolein met andere kruiden niet altijd gecombineerd wordt. Meng het alleen met rozemarijn, basilicum en tijm.

Wanneer is marjolein gecontra-indiceerd?

In redelijke doses veroorzaakt deze plant nooit schade aan het menselijk lichaam. Als u echter marjolein consumeert zonder de maatregelen te kennen, kunt u bepaalde problemen tegenkomen, met name zwakte en milde hoofdpijn. Laat je niet meeslepen door marjoleinolie voor zwangere vrouwen en kinderen onder de 5 jaar. Het is niet zo dat er enkele verontrustende symptomen zullen optreden, maar het is beter de gezondheid van de toekomstige nakomelingen niet in gevaar te brengen. Voor baby's is het beter marjolein niet aan voedsel toe te voegen, ondanks de gunstige eigenschappen kan de reactie van een kwetsbaar organisme onvoorspelbaar zijn.

Individuele gevoeligheid is ook mogelijk, hoewel dit niet vaak tot uiting komt. Uitzoeken of u allergisch bent voor marjolein is vrij eenvoudig. We nemen een vers blad van deze plant en wrijven het in met de bocht van de elleboog. We controleren de reactie na een half uur. Als uitslag of irritatie optreedt, is marjolein gecontra-indiceerd voor u. Adviseer hen ook niet om mensen met een lage bloeddruk te misbruiken.

Recepten

1. Thee van marjolein. Deze pittige drank is heel gemakkelijk te bereiden en het kind zal deze taak aankunnen. In dit recept kunt u droge marjolein en verse grondstoffen gebruiken. Voor 300 milliliter water heb je ongeveer 20 gram bladeren nodig. Zet ze met kokend water en laat de vloeistof een paar minuten onder het deksel staan. Je mag dergelijke thee niet misbruiken. Drink het niet meer dan 1-2 keer per week.
2. Marjolein zalf. Om te koken hebben we alleen wijnalcohol, boter en vers gesneden marjolein nodig. De verhouding van alle ingrediënten is één op één. Meng marjolein en alcohol. Voeg nu wat kwaliteitsboter toe en zet de container in een waterbad. Letterlijk krijg je in 15 minuten een uitstekend genezingsmiddel tegen brandwonden en andere soorten wonden. Het moet in de koelkast worden bewaard.
3. Hypertensie en slapeloosheid. Voeg drie druppels marjoleinolie toe aan een theelepel honing. We drinken driemaal per dag. Dit recept is ook geschikt voor mensen die last hebben van maagkrampen.
4. Verkoudheid Vaak gaan virale ziekten gepaard met hoesten. Marjolein wordt actief gebruikt bij inademingen, omdat het een goede afscheiding van sputum veroorzaakt. Veel mensen hebben ze zelfs genezen van chronische bronchitis. Voeg een paar druppels marjoleinolie toe aan een diepe kom met heet water en adem ongeveer vijf minuten in. Als u een vernevelaar heeft, is deze methode nog effectiever.
5. Loopneus. Nog een onaangenaam symptoom van virale ziekten. Om er vanaf te komen, neem je 1 theelepel marjolein gras en vermaal je het tot een poeder. Giet 1 theelepel wijnalcohol en voeg dezelfde hoeveelheid boter toe. Het resulterende mengsel wordt gedurende 10 minuten in een waterbad gestuurd. We filteren, koelen, steken er van binnen en van buiten een neus op.
6. Likdoorns. 5 druppels marjoleinolie worden gemengd met 3 druppels amandelolie. Dit mengsel wordt op likdoorns aangebracht. Na het verzachten wordt de zalf verwijderd, maar dit moet voorzichtig gebeuren.
7. Diarree en darmkrampen. Giet een eetlepel marjoleinkruid met een glas kokend water en blijf een tijdje aandringen. Drink meerdere keren per dag. Een dergelijke infusie kan zelfs door kinderen worden gebruikt.
8. Preventie van kanker en versterking van de immuniteit. Een kwart liter kokend water giet een eetlepel marjoleinkruid. We staan ​​erop 5 minuten, we gaan zitten. De resulterende vloeistof moet langzaam worden gedronken. De aanbevolen dosis is 1-2 kopjes per dag.
9. Toegenomen gasvorming. In dit geval hebben we marjoleinzaden nodig in een hoeveelheid van 2 eetlepels. Giet ze met een glas kokend water en laat het trekken. De resulterende bouillon moet meerdere keren per dag voor de maaltijd worden ingenomen. Het ontspant de spieren van de buikholte van een persoon en voorkomt zo de vorming van een overmatige hoeveelheid gasbellen. Zo'n afkooksel is erg goed voor een opgeblazen gevoel, misselijkheid, indigestie.
10. Tinctuur van marjolein op alcohol. Dit recept is handig voor mensen die klagen over rugpijn. Natuurlijk is marjolein niet in staat om uw wervelkolom volledig te genezen, een geïntegreerde aanpak is hier nodig, maar deze tinctuur kan uw lijden aanzienlijk verlichten. Voor de bereiding hebben we slechts twee ingrediënten nodig: een liter alcohol en 200 gram marjolein. Het is ook nodig om een ​​goed passende container te vinden. We plaatsen er eerst onze marjolein in en vullen hem dan met 500 gram alcohol. Laten we een week brouwen. Gedurende deze tijd moeten de bladeren van marjolein grondig opzwellen. Voeg nog eens 500 gram alcohol toe en sta opnieuw op een week. De resulterende vloeistof wordt aanbevolen om driemaal per dag over de wervelkolom te wrijven.
11. Marjolein voor gastritis. Het is lang niet altijd mogelijk om deze onaangename ziekte te genezen met behulp van medicijnen, soms moet je toch je toevlucht nemen tot alternatieve methoden. Marjolein bleek een redelijk goede remedie in de strijd tegen gastritis. Hiervoor wordt een speciale infusie voorbereid. Maak het makkelijk. Neem een ​​eetlepel gedroogde marjoleinblaadjes en 250 milliliter water. We koken het en voegen dan marjolein toe. Laten we minstens vijf minuten brouwen. We drinken twee keer per dag.

Video: universele eigenschappen van marjoleinkruiden