Prei - voordelen en schade aan de gezondheid van het lichaam

Weinig mensen weten dat prei niet alleen eetbaar is in het witte deel van de stengel, maar ook in het groen. Hoe dan ook, deze ongebruikelijke groente is praktisch niet wijdverspreid in ons land, als cultuur. Prei, waarvan de voor- en nadelen niet algemeen bekend zijn, wordt onverdiend de aandacht ontnomen. En trouwens, deze plant kan gerust ongebruikelijk worden genoemd. Vandaag komen we er wel uit.

De voordelen van prei

Er zijn hele verhandelingen geschreven over de nuttige eigenschappen van alle soorten uien. Maar het is prei die artsen voor sommige ziekten aanbevelen.

Verstoorde spijsvertering. De plant bevat een grote hoeveelheid grove vezels die ervoor zorgen dat de darmmotiliteit actief werkt. Tegelijkertijd veroorzaken groene veren geen verhoogde gasvorming en zijn ze niet schadelijk voor nuttige micro-organismen.

Overtredingen van de goede werking van het zenuwstelsel. Prei is slechts een opslagplaats van vitamines en mineralen. Bijvoorbeeld fosfor en magnesium. Ze helpen de psyche als een klok te werken.

Tip. Het wordt ten zeerste aanbevolen voor zwangere vrouwen om prei-gerechten aan het dieet toe te voegen. Het bevat tenslotte een grote hoeveelheid foliumzuur, wat helpt bij de goede vorming van het zenuwstelsel van het ongeboren kind.

Oncologische ziekten. Nee, prei is geen wondermiddel. Hij kan kanker niet genezen. Maar recente laboratoriumstudies hebben aangetoond dat het regelmatig eten van deze gezonde groente het risico op primaire ziekte verkleint. Het helpt ook de groei van reeds geïdentificeerde tumoren te remmen.

Tip. Recente studies hebben aangetoond dat rokers die grote hoeveelheden prei consumeren, het tegenovergestelde doen. Ze verhogen het risico op tumoren sterk. Dus kies: prei of sigaretten.

Bloedarmoede De hele steel van de magische boog bevat licht verteerbaar ijzer in een toegankelijke vorm. Daarom is het voor mensen met een lage hemoglobine erg handig om prei in hun menu op te nemen.

Interessant. Wist je dat ijzer veel sneller door het lichaam wordt opgenomen als het wordt geleverd met vitamine C? In dit opzicht schonk de natuur royaal prei. Het gehalte aan sporenelementen in de stengel vult elkaar bijna perfect aan.

Hypertensie De aanwezigheid van kalium in het sap van prei maakt het een waardevolle plant. Het is tenslotte kalium dat verantwoordelijk is voor de goede werking van het hart en het vaatstelsel. Het regelmatige gebruik van competente doses genezende uien stelt het menselijk lichaam in staat de bloeddruk en de water-zoutbalans te normaliseren.

Atherosclerose De stengelvezels van de prei werken als oxidatiemiddel. Ze binden al in het beginstadium van de spijsvertering het "slechte" cholesterol. Het is dit proces dat het risico op ongelukkige plaques en verstopping van bloedvaten vermindert.

Tip. Prei wordt aanbevolen om in grote hoeveelheden aan vet- en vleesgerechten te worden toegevoegd. Dit wordt gedaan om atherosclerose te voorkomen.

ARVI. Het is niet nodig om te praten over de antibacteriële eigenschappen van etherische oliën van uien. Prei is geen uitzondering. Als u bijvoorbeeld niet van de smaak van uien houdt, kunt u in het koude seizoen prei eten. Dit is een uitstekende preventie tegen verkoudheid en aandoeningen van de bovenste luchtwegen.

Cosmetische prei voordelen

Nee, je moet geen maskers van groen maken. Veel gunstiger is het gebruik van prei binnenin.De bladeren en stengels bevatten veel ascorbinezuur. Zij is verantwoordelijk voor de normale synthese van collageenvezels. Maar bijna 50% van het menselijk lichaam bestaat uit hen.

Dus een dieet met preigerechten heeft een gunstig effect op:

• de huid
• ligamenten
• de gewrichten
• nagels

Probeer voor het experiment dagelijks een salade van prei te eten. En evalueer na ongeveer 30 dagen de toestand van uw huid. We verzekeren u dat u het resultaat echt zult waarderen. En heb geen dure crèmes nodig. Het lichaam maakt immers zelf de juiste hoeveelheid collageen aan.

Harm Leek

Tot nu toe werd aangenomen dat prei-schade slechts in één geval kan optreden: te veel eten. Maar onafhankelijke onderzoekers voerden hun experimenten uit en bewezen dat prei schadelijk is.

Deze situatie doet zich voor wanneer:

1. Individuele intolerantie voor nikkel en legeringen daarvan. Het hoge gehalte van dit element in de stengel en bladeren is een waarschuwing voor allergieën voor dit metaal.
2. Hoge zuurgraad. De groente zelf verhoogt de zuurgraad van het maagsap. Daarom moeten mensen die deze bijzonderheid achter zich kennen, afzien van overmatige consumptie van groenten.
3. Borstvoeding geven. Nee, prei kan als zodanig geen kwaad. Maar bederf de smaak van melk, als mama dol is op preigerechten. En het is onwaarschijnlijk dat de kruimel het leuk zal vinden.
4. Diarree Prei bij deze ziekte kan het probleem nog verergeren. Bovendien irriteren grove vezels een reeds ontstoken darm nog meer.
5. Urolithiasis in de acute fase. Feit is dat preisap een sterk diuretisch effect heeft. Daarom kan het met terugval, in plaats van voordeel, het lichaam schaden. De nieren zijn ontstoken, kunnen hun taak niet aan. En dan is er nog een extra belasting, die 100% tot trieste gevolgen zal leiden.

Als u uw kwalen kent, controleer dan zorgvuldig uw bord. Dan brengt de prei je niet per ongeluk schade toe. Als u niet op de hoogte bent van mogelijke gezondheidsproblemen, krijgt u zeer waardevol advies: eet niet te veel. Dan komt alles goed.

Interessante feiten over de uienarts

Nu is het vreemd om te lezen, en in de oudheid beschouwden mensen prei als het sterkste afrodisiacum. En zelfs aanbevolen om het in grote hoeveelheden te eten, knoflook en selderij te blokkeren. Naar verluidt verhoogt zo'n mengsel het mannelijk libido aanzienlijk, en vrouwen zijn er helemaal weg van.

We raden af ​​om te proberen een dame van het hart te verleiden na zo'n vitaminedressing, met een hersteld "libido". Omdat de amber na dit mengsel geschikt is. En het is mogelijk dat de overwonnen mamzel simpelweg geen tijd heeft om je te onderscheiden en te waarderen, omdat hij zal flauwvallen van miasma.

Wetenschappers beweren dat prei in de winter en de lente de grootste voordelen voor het menselijk lichaam zijn. En het is niet het gebrek aan vitamine-groenten. Net als het goed is opgeslagen in de stengel en veren, stijgt de hoeveelheid sporenelementen en voedingsstoffen met ongeveer 2 keer.

Daarom is het beter om geen vers geplukte prei te eten. Hij moet minstens een week op een koele plaats kunnen liggen. Als het mogelijk is om de plant langer te houden, doe het dan zonder mankeren.

De voordelen van prei voor het hele spijsverteringssysteem als geheel zijn van onschatbare waarde. Hier zijn slechts een klein deel van het effect van verse kruiden op het lichaam:

• eetluststimulatie
• verhoogde productie van maagsap zonder irritatie
• antimicrobiële werking
• verbetering van de leverfunctie (choleretisch effect)
• anthelmintische actie
• zachte darmmotiliteit
• groeiremming van pathogene microflora

Bovendien heeft prei een zeer laag caloriegehalte. Wat hem ongetwijfeld een leider maakt in het bereiden van diëten voor mensen die willen afvallen.

Wist je dat prei wordt aanbevolen voor een speciaal dieet voor diabetici? Omdat het een verwaarloosbare glycemische index heeft.Daarom verhoogt de plant praktisch niet het glucosegehalte in het bloed. En de prei heeft geen interactie met de schildklier en heeft geen invloed op de functie ervan. Dit is een andere reden voor diabetici om goed op een wonderboog te letten.

Veel mensen kennen de voordelen van vitamine B. Ze helpen de hersenen om depressie te bestrijden, mentale processen te activeren, geheugen en focus te verbeteren. Maar weinig mensen weten dat de hoeveelheid van deze vitamines in prei van de schaal gaat.

Daarom raden artsen ten zeerste aan om deze groente in het dieet op te nemen voor verschillende zenuwaandoeningen en hersenaandoeningen.

Tip. In de regel wordt prei gekookt, gestoofd en gebakken. Nuttige eigenschappen worden praktisch niet verminderd, maar het kan helemaal geen kwaad.

Nu weet je bijna alles over prei. De voordelen en nadelen zijn u ook geen mysterie. Eet daarom deze waardevolle plant moedig als voedsel, voed het huishouden en word niet ziek.

Video: genezende prei!