Blackberry-bladeren - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Een braam is een meerjarige struik, een struikgewas waarvan de takken alle kanten op kijken. Deze plant lijkt in veel opzichten sterk op frambozen: de bladeren hebben doornen en bloemen met dezelfde kleine bloemen. De bessen worden ook verzameld alsof ze van kralen zijn, maar hebben een donkerblauwe kleur. Ze beginnen te verzamelen aan het einde van de zomer of aan het begin van de herfst.

Dit type plant groeit in bergachtige gebieden, in velden, langs wegen en bij rivieren. Net als frambozen hebben bramen veel geneeskrachtige eigenschappen. Maar in privé-binnenplaatsen, in tegenstelling tot een familielid, frambozen, kun je haar niet vaak ontmoeten. Tuinders worden door doornen afgeschrikt en het struikgewas van deze plant is moeilijk te verwerken. Maar onze voorouders waren niet zo kieskeurig en vonden veel gebruik voor deze bessenstruik. Mensen noemen het "zwarte frambozen".

In de volksgeneeskunde worden alle delen van deze struik gebruikt: fruit, scheuten, bladeren en wortelstok. Preparaten op basis van de componenten worden ook gebruikt in de officiële geneeskunde. Ze zijn te vinden in apotheken. Dit zijn thee, kruidenpreparaten, crèmes en voedingssupplementen.

Grondstofvoorbereiding

Ondanks dat mensen gewend zijn om voornamelijk bramen te gebruiken, hebben de bladeren ook genezende krachten. De beste tijd om te oogsten is de bloeiperiode. Op dit moment vindt de grootste opeenhoping van voedingsstoffen plaats. Het is het beste om jonge, maar reeds gevormde bladeren te kiezen.

Het fermentatieproces duurt lang. De verzamelde bladeren worden in een dunne laag op een plat oppervlak gelegd. Besteed er dan een deegroller aan. Vervolgens moeten alle bladeren in buizen worden opgerold en in een glazen pot worden geplaatst. Na een paar dagen worden de bladeren zwart. Ze moeten worden verwijderd en gedroogd. Je kunt ze op een natuurlijke manier drogen of in een oven, bij een temperatuur van niet meer dan 40 graden. Vervolgens worden de bladeren geplet en in een pot gegoten voor opslag.

Je kunt ze opbergen in dozen en in stoffen tassen. De belangrijkste voorwaarde is het gebrek aan vocht. De houdbaarheid van zo'n gefermenteerd mengsel is 3 jaar. De helende eigenschappen veranderen niet gedurende de gehele bewaarperiode.

Samenstelling

Blackberry-bladeren bevatten:

• Een groot aantal flavonoïden.
• Organische zuren.
• Etherische en biologische oliën.
• Tannines.
• Mineralen en sporenelementen: kalium, calcium, koper, zink, fosfor.
• Tannines.
• Fructose en sucrose.
• Aminozuren.
• Glucose.
• Anthocyanen (antitumormiddelen die cellen beschermen tegen interne mutaties).
• Vitaminen van groep B, E, A. Maar het enorme gehalte aan vitamine C is van bijzondere waarde.

Zo'n rijke en rijke samenstelling maakt bramen niet calorierijk. Het bevat 34 kcal per 100 g. product. Dit is veel minder dan grapefruit (35 calorieën) of watermeloen (38 calorieën).

Genezende eigenschappen

1. Bramen zijn niet voor niets natuurlijke aspirine. Salicylzuur, dat microben kan bestrijden, werd gevonden in de bessen en bladeren. Dankzij deze eigenschappen werd in de tijd van het Romeinse rijk een stukje bramenblaadjes gebruikt om wonden te genezen.
2. Fyto-oestrogenen in de plant kunnen een effect hebben op borstkanker.
3. De plant heeft ontstekingsremmende, decongestivum en anthelmintische effecten. Helpt bij de opname van veel vitamines (bijv.C). Verhoogt de afweer van het lichaam en versterkt de wanden van bloedvaten.
4. Langdurig gebruik van vers bereid sap verjongt het lichaam en vermindert het risico op kanker door polyfenolische formaties die het menselijk lichaam vrijmaken van vrije radicalen.
5. De groene delen van deze plant werden in de oudheid gebruikt tegen diabetes mellitus en verschillende soorten ontstekingen van de urinewegen.
6. Voor vrouwen is bramen thee onmisbaar bij menstruatiepijn, bij een onregelmatige cyclus en tijdens de menopauze.
7. Gekookte mengsels stabiliseren de bloeddruk en verbeteren de bloedkwaliteit.
8. Thee op kruidenmengsels met bramen voorkomt verkoudheid, lagere temperaturen en versterkt het lichaam bij virale infecties. Er is een mening dat het nuttig is om het te gebruiken voor neurotische aandoeningen en voor kortademigheid, omdat het ontstekingsproces in de luchtwegen stopt.
9. Kinderen wordt aangeraden eenmaal per dag bramen sap of zwakke thee te geven. Naast het stimuleren van het immuunsysteem, dient het om het hemoglobinegehalte te verhogen en de ijzeropname beter te absorberen.
10. Tannines helpen bij diarree, omdat ze een samentrekkend effect hebben. Verwijder gifstoffen uit het spijsverteringssysteem. Bloeding vertragen.
11. Bladeren zijn rijk aan myritilline (natuurlijke insuline). Thee van braambessenbladeren is handig om te drinken bij diabetes, ze verlagen het suikergehalte. Hij normaliseert en reguleert ook de stofwisselingsprocessen in het lichaam.
12. Het is vooral handig om bessen en bramenblaadjes te gebruiken voor zwangere vrouwen, maar dit moet in kleine hoeveelheden worden gedaan en bij gebrek aan contra-indicaties. Dit vult het lichaam aan met de nodige vitamines, geeft een boost van energie en positief.
13. Struikgewrichten behandelen reuma, reuma, artritis.

Belangrijk! Gebruik traditionele geneeskunde niet, sluit geneesmiddelen en behandelmethoden die door uw arts zijn voorgeschreven niet uit.

Leaf thee

Voor het bereiden van drankjes kunt u niet alleen afzonderlijke plantendelen gebruiken, maar ook een gedroogd mengsel van bessen en bladeren maken. Hiervoor neemt 1 deel van de bessen 2 delen van de bladeren in. Dit alles is gerafeld en in een stoffen tas gelegd. Meerdere dagen gedroogd. Je kunt het gebruiken als gewone theebladeren. Het is onmogelijk om de geur en smaak van zo'n drankje te weerstaan!

Mengsels met andere medicinale planten worden op dezelfde manier bereid. Twee theelepels gedroogde bladeren worden 15-20 minuten in een glas kokend water gezet. Vervolgens worden de bladeren verwijderd en kan er thee gedronken worden. Om de smaak te verbeteren, kun je citroen toevoegen.

Blackberry-jam

Zo'n delicatesse wordt gekookt van gerijpt fruit en bladeren. Het trekt aan met een rijke paarse kleur en een onbeschrijfelijk aroma. En de bladeren worden toegevoegd met jam van bitterheid. Als er een verlangen is, kan het dessert worden aangevuld met citroen of kweepeer, nuttig voor het lichaam. Volgens het recept heb je voor het koken van jam nodig: 2 kg bramen, ongeveer 200 gr. jonge bladeren, 1l. water, 2 kg kristalsuiker. Spoel bessen en bladeren af. Laat water weglopen. Kook de bladeren 20 minuten in water. Verwijder na de opgegeven tijd de bladeren. Los twee glazen suiker op in twee glazen bouillon, kook de siroop. Laat er bessen in lopen en kook gedurende 10 minuten. Kook niet veel. Koel daarna af tot een comfortabele kamertemperatuur. Kook dan opnieuw en voeg er geraspte citroen aan toe, je kunt met de schil. Kook ongeveer 10 minuten. Doe het eindproduct in potten en draai stevig vast. Ze kunnen dus meerdere jaren worden bewaard.

Folk bouillon

Het wordt gebruikt als zweetdrijvend en effectief diureticum. Het wordt bereid in een verhouding van 1 tot 10. Helpt bij maagbloeding en dyspeptische stoornissen, huiduitslag. Om dit te doen, wordt de slurry van de bladeren aangebracht in de vorm van een kompres. Zo worden eczeem, korstmossen en etterende steenpuisten verwijderd.

1. Om te hoesten. Om een ​​hoestdrank te bereiden, moet je evenveel gedroogde bladeren van bramen, klein hoefblad, linde en framboos nemen. Zet op de gebruikelijke manier. Voor meer voordelen kun je natuurlijke honing toevoegen. Zo'n infusie zal bijdragen aan de scheiding van sputum, hoest, zweet verlichten.
2. Voor gezond haar. Als je je haar minstens 2 keer per week met bouillon wast, zal dit de haargroei versnellen en het een dikker uiterlijk geven.
3. Met een maagklachten. Een verzameling muntblaadjes, bramen, kamille en frambozenbloeiwijzen helpen. Alles wordt in gelijke porties genomen en gebrouwen. Er vallen niet meer dan 2 kleine lepels van het mengsel op een glas. Dring aan op 10 minuten.
4. Met bloeding (aambeien, maag). Per 200 ml water wordt ongeveer 10 gram ingenomen. jonge scheuten en bladeren. Dit alles moet worden gebrouwen.
5. Met ontsteking van de keel en het tandvlees. Het is handig om de mond en keel te spoelen met een infuus of om het dagelijks te spoelen.
6. Infusie van zenuwaandoeningen (kan worden gebruikt tijdens de menopauze). Twee eetlepels gedroogde bladeren gieten 0,5 liter. gekookt water. Dek stevig af en laat 6-7 uur staan. Zeef vervolgens door een zeef en zet in de koelkast. Breng 4 keer per dag 1⁄4 kopje aan. Ga door met de behandeling totdat alle symptomen van nerveuze uitputting volledig zijn verdwenen.
7. Infusie om de afweer van het lichaam te versterken en de immuniteit te verhogen. Een eetlepel zorgvuldig gedroogde bladeren hoef je alleen maar een mok kokend water te gieten. Dek dan stevig af en laat het 20 minuten trekken. De bereide infusie is verdeeld in 3 delen. Neem er een, 3 keer per dag.
8. Een therapeutisch middel voor vergiftiging en ontsteking. Giet een eetlepel droge en gehakte bladeren in een thermoskan. Giet daar 200 ml kokend water. Laat het 3-4 uur trekken. Zeef de infusie uit suspensies. Bewaar in de koelkast. Neem 3 keer per dag 100 g. voor de maaltijd. De behandeling wordt uitgevoerd voordat het ontstekingsproces wordt verwijderd. Meestal duurt het 10 dagen.
9. Verse bladeren worden veel gebruikt in cosmetica. Van de greens van “zwarte frambozen” wordt geadviseerd om maskers te maken voor haargroei en wortelversterking. Balsems bestrijden een vette huid op het hoofd. Een afkooksel van bladeren verheldert de huid van het gezicht.

Contra-indicaties

• Niet gebruiken zonder een arts te raadplegen.
• Contra-indicatie is de leeftijd van kinderen (tot 3 jaar).

Ook moeten mensen met allergieën, darm- en maagaandoeningen, chronische blaasaandoeningen en mensen in de postoperatieve periode zich onthouden van therapie met bramenbladeren.

Matig gebruik wordt aanbevolen voor mensen met een hoge zuurgraad (aceton), die lijden aan een nieraandoening.

Let op! Als u ernstige of chronische ziekten heeft, raadpleeg dan een arts voordat u preparaten gebruikt die bramen bevatten of bessen en sap in pure vorm drinken. Ongecontroleerd gebruik of individuele intolerantie voor het product kan leiden tot misselijkheid, braken en zelfs vergiftiging!

Blackberry is een zeer nuttige plant waarvan de componenten niet alleen kunnen worden gebruikt voor verzadiging en lekkernijen, maar ook als een effectief therapeutisch middel met een breed werkingsspectrum. Blackberry-thee kalmeert het zenuwstelsel en versterkt de afweer van het lichaam. Baden met bladsupplementen hebben ook een helende werking.

De natuurlijkheid van dit milieuvriendelijke product, de smaak (toepassing bij het koken), een enorm scala aan acties, gemakkelijke bereiding van grondstoffen, infusies en dranken, betaalbaarheid - dit is de kleinste lijst die we kunnen maken ten gunste van het gebruik van bramen en zijn componenten. Volksbehandelingsmethoden hebben eeuwenlang alle generaties mensen gered. Daarom zal het vergeten van deze tak van de geneeskunde niet alleen grote domheid zijn, maar ook een uiting van gebrek aan respect voor de tradities van de voorouders, verwaarlozing van de gaven van de natuur.

Video: bramenblaadjes plukken