Artikel inhoud
Mensen zijn onderverdeeld in degenen die houden van scherper en degenen die de brandende smaak van rode peper niet kunnen verdragen. Maar ze geven beiden toe dat rode peper niet alleen een bijzondere smaak is, maar ook een weldaad voor het lichaam. Tegenwoordig zijn er meer dan dertig soorten rode peper, die elk op een speciale schaal zijn afgestudeerd. Er is zelfs een apparaat voor het meten van de scherpte van peper, Scoville genaamd. Het hangt af van de hoeveelheid capsaïcine in de samenstelling van peper, deze stof geeft een brandende scherpte. Verrassend genoeg lost capsaïcine niet op in water, dus het heeft geen zin om vloeistof met gegeten peper te drinken. Als je snel van een branderig gevoel af wilt, moet je gewoon alcohol, melk, zoete thee slikken of je mond spoelen met olie. Deze stoffen nemen capsaïcine goed op.
Capsaïcine is een stof die smaakpapillen irriteert. Maar het is capsaïcine dat bacteriedodende en irriterende eigenschappen heeft, in feite is het een natuurlijk antibioticum. Diverse externe medicijnen zijn gemaakt van peper - lotions, pleisters, wrijven, tincturen. Het vermogen om zenuwuiteinden te irriteren en de bloedcirculatie in bepaalde gebieden te verhogen, wordt gebruikt voor medische en cosmetische doeleinden. Vandaag bespreken we de voordelen van rode peper, het juiste gebruik en de voorzorgsmaatregelen.
Nuttige eigenschappen van rode peper
Peper heeft niet alleen een pittige en scherpe smaak. Het bevat choline, dat een belangrijke rol speelt bij het in stand houden van de lever, nieren en hersenen. Ook bevat bijna elke variëteit van rode peper vitamines - A, C, E, PP, B2, B5, B6, K. Peper is rijk aan mineralen - selenium, mangaan, zink, koper, enz. Peper bevat meer ascorbinezuur dan citroen. Peperzaden en aderen onderscheiden zich door een speciale brandende smaak, dus als je overmatige verbranding wilt verwijderen, moet je geschilde pulp van het product consumeren. In kleine hoeveelheden is peper erg gunstig voor het lichaam.
Rode peper is een geweldige stimulans voor de eetlust. Het zit zeker in de voorgerechten, die voor het hoofdgerecht geserveerd worden.
Rode peper produceert endorfine - een hormoon van vreugde, niet erger dan chocoladeproducten. Het helpt je om snel met stress om te gaan.
Peper heeft pijnstillers, dus het wordt aanbevolen om het te gebruiken bij hoofdpijn, kiespijn of gewrichtspijn.
Rode peper verbetert perfect de bloedcirculatie, zowel bij intern gebruik als bij uitwendig gebruik. Regelmatige consumptie van rode peper wordt beschouwd als een uitstekende preventie van trombose en atherosclerose.
Rode peper, namelijk capsaïcine, verlaagt de bloeddruk.
Hete rode peper wordt vaak gebruikt in de strijd tegen overgewicht, ook omdat het een actieve spijsvertering bevordert. Vaak gebruiken nationale keukens van de wereld rode peper om vette en zware vleesgerechten lichter te maken. Als je een overvloedig diner hebt, kruid het dan met rode peper en de maag om het werk veel sneller aan te kunnen. Het draait allemaal om enzymen - capsaïcine stimuleert de productie van speciale stoffen in de lever die het vetmetabolisme versnellen.
Rode peper heeft een gunstige invloed op de werking van de darmen - het remt de ontwikkeling van pathogene bacteriën, verwijdert gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam en versterkt de perilstatica. Hierdoor kunt u chronische obstipatie verwijderen.
Rode peper is goed voor het vrouwelijk en mannelijk lichaam. Paprika's helpen de normale menstruatiecyclus te herstellen. Peper is ook erg nodig voor mannen - het verbetert de potentie, voorkomt voortijdige ejaculatie.
Om al deze gunstige eigenschappen te krijgen, hoeft u alleen maar rode paprika aan voedsel toe te voegen, eet het veel vaker. Als je de medicinale werking van peper wilt systematiseren, maak er dan alcoholtinctuur van. Om dit te doen, moet gehakte rode peper samen met aderen en zaden in een fles worden gegoten en 90% alcohol worden gegoten. Laat een week op een donkere en koele plaats staan, schud de container regelmatig. Na de opgegeven tijd moet de tinctuur worden gefilterd, bewaar het resulterende product in de koelkast. Dit is een geweldige manier om af te vallen. Los 20 druppels tinctuur op in een glas warme vloeistof, drink de samenstelling driemaal daags een half uur voor de maaltijd. Hierdoor kunt u genoeg krijgen van een veel kleiner deel en voedsel verteren zonder calorieën in vet te deponeren.
Gebruik buitenshuis van rode peper
Rode peper is erg nuttig voor het lichaam wanneer het wordt ingenomen. Maar een veel groter effect kan worden bereikt als u de tinctuur van rode peper extern gebruikt - dit zal veel medische diagnoses en cosmetische problemen wegnemen.
Tinctuur van rode peper helpt bij artritis, radiculitis en reuma. Het verwarmt zachtjes pijnlijke weefsels, verlicht ontstekingen en herstelt de mobiliteit van de patiënt. Gewoon invetten met pepertint van het getroffen gebied, bedekken met een warme wollen sjaal en naar bed gaan. Als er geen tinctuur bij de hand is, kunt u in de apotheek kant-en-klare peperpleisters kopen, die ook pijnlijke gebieden effectief verwarmen.
Het is erg handig om tinctuur van rode peper te gebruiken in de strijd tegen haaruitval. Breng de compositie aan op vuil haar, zodat de huid wordt beschermd door een natuurlijke vetlaag. Behandel elke centimeter van de hoofdhuid met alcoholtinctuur, wikkel je haar in een zak en isoleer met een handdoek. Onthoud dat een dergelijk masker niet op het haar mag worden aangebracht als de hoofdhuid wonden, snijwonden of schaafwonden heeft door jeuk en roos. Voer deze procedure 2 keer per week uit en na een maand zult u merken dat het haar niet meer uitvalt, de slapende haarzakjes zijn ontwaakt en dat er langs de rand van het haar veel kleine haartjes in de vorm van een zacht pistool verschenen. Rode peper helpt u om kale plekken en kale plekken te verwijderen en de haardichtheid aanzienlijk te verhogen.
Rode peper is zeer effectief in de eerste stadia van bevriezing. Het irriteert zachtjes zenuwuiteinden, stimuleert een bloedstroom naar bevroren gebieden en verbetert de bloedcirculatie in weefsels. Peper maakt deel uit van veel farmaceutische zalven voor bevriezing.
Als je verkouden bent, kun je gewoon peper met je neus inademen om de congestie te verwijderen. Als het kind nog erg klein is en zijn neus niet kan snuiten, laat hem dan gewoon de peper (van ver) ruiken. Dit zal hem helpen in paniek te raken en stilstaand slijm in zijn sinussen kwijt te raken. Het is noodzakelijk om de neus van snot te reinigen voordat u een koud medicijn indruppelt, anders bereikt het gewoon de bestemming niet en werkt het niet.
Een ander uitstekend gebruik van peper in cosmetica is het gebruik ervan in de strijd tegen cellulitis. Peper wordt op de aangetaste huid van de dijen en billen aangebracht, grondig ingewreven en enige tijd gelaten. Door een verhoogde bloedcirculatie in weefsels met stagnerende lymfoïde vloeistof, wordt het metabolisme versneld en wordt de huid geleidelijk gladder.
Bovendien wordt rode peper actief gebruikt bij de behandeling van huidaandoeningen. In combinatie met henna bestrijdt peper bijvoorbeeld effectief korstmos.En als je rode peper mengt met kikkererwtenpoeder, sojameel en kippenreuzel, krijg je een zalf die helpt bij het wegwerken van vitiligo. Peper verlicht jeuk bij allergieën.
Contra-indicaties voor het gebruik van rode peper bij de behandeling
Elk product, en vooral een agressief product zoals rode peper, heeft een aantal contra-indicaties waarmee u bekend moet zijn.
Rode peper mag niet worden geconsumeerd met een verhoogde zuurgraad van de maag.
Pittige gerechten zijn gecontra-indiceerd bij gastritis en zweren.
Diabetes mellitus, cholecystitis - deze ziekten zijn contra-indicaties voor het gebruik van scherp voedsel.
Onthoud dat je uitwendig rode peper alleen kunt gebruiken als de huid geen open wonden, schaafwonden en snijwonden heeft. Het wordt niet aanbevolen om peper te gebruiken in de strijd tegen cellulitis met spataderen.
Rode peper is gecontra-indiceerd bij mensen met een nieraandoening, vooral tijdens de zwangerschap, wanneer de belasting van de nieren maximaal is.
In het hete seizoen moet peper voorzichtig worden ingenomen, omdat dit extra oedeem kan veroorzaken.
Vergeet bovendien geen allergische reactie, die individueel kan optreden.
Vergeet niet dat je heel voorzichtig met peper moet omgaan. Alle manipulaties bij het snijden moeten strikt met handschoenen worden uitgevoerd. Nadat je de peper hebt aangeraakt, kun je niet meer in je ogen wrijven, contactlenzen opzetten of verwijderen, de geslachtsdelen aanraken. Anders kun je een sterk branderig gevoel niet vermijden. Als peper op het slijmvlies terechtkomt, was het dan af met melk of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, gewoon water helpt niet. Peper is een gezonde pod die gerespecteerd moet worden!
Video: de voordelen en nadelen van rode peper
Verzenden