Collibia bosminnend - beschrijving van waar het groeit, giftige paddenstoel

Volgens de variëteit aan paddenstoelen wordt de bosminnende colibia verwezen naar de niet-schimmelfamilie. Bij de mensen wordt deze variëteit aan paddenstoelen meestal de openluchtbron genoemd vanwege de uiterlijke gelijkenis met honingzwammen. Vaak ontstaat dergelijke verwarring echter per ongeluk en onervarenheid van de paddenstoelenplukkers zelf. Collibia wordt zelfs beschouwd als een parasitaire schimmel en heeft niets te maken met honingpaddestoelen.

Volgens de classificatie van eetbaarheid wordt de vertegenwoordiger van het paddenstoelenrijk - colibia meestal geclassificeerd als voorwaardelijk eetbare paddenstoelen van de vierde categorie. Nadat de collibia is verschenen in een mand met een champignonplukker, moet deze worden gegeven aan culinaire verwerking. De paddenstoel moet eerst worden gekookt en de resulterende bouillon moet worden afgetapt, pas daarna kan hij als voedsel worden gebruikt.

Kenmerken van de Collibia

Jonge collibia-paddenstoelen hebben een hoed die qua uiterlijk lijkt op een bol. Naarmate de schimmel zich ontwikkelt, krijgt zijn hoed een open, platte vorm met transparante randen. In diameter bereikt de dop van de paddenstoel ongeveer 2-6 cm Jonge collibia-schimmels vertonen overeenkomsten met appels die op gevallen bladeren in het bos zijn gevallen.

De kern van de schimmel heeft een bruin, lichtgeel of soms wit vruchtvlees. De kleur van de pulp is direct afhankelijk van de omstandigheden en de omgeving waarin de paddenstoel rijpt. Als je door de dunne en transparante randen van de hoed kijkt, zie je borden die losjes aan de basis van de paddenstoel zijn bevestigd. Hoe ouder de paddenstoel rijpt, hoe meer hij wordt bedekt met roodachtige vlekken die aan de binnenkant van de vrucht verschijnen. Transparante en dunne randen beginnen te scheuren.

De paddenstoelpoot heeft een dunne basis, van binnen is hij hol en draait een beetje in lengte, aan het einde wordt hij wat dikker. De structuur van de paddenstoelpoot heeft een vezelig en kraakbeenachtig oppervlak. De hoed en voet zijn in dezelfde kleur. De paddenstoelpoot kan 2 of 6 cm lang worden.

Is collibia eetbaar bosminnend?

Collibia is een eetbare paddenstoel en kan dus in recepten worden gebruikt. Vanwege de lage smaak is er echter geen speciale vraag bij paddenstoelenplukkers. Als een persoon spijsverteringsstoornissen heeft, mag deze paddenstoel bovendien niet als voedsel worden gebruikt. Collibia kan darm- en maagaandoeningen en pijn veroorzaken.

Onder koks is collibia ook niet erg populair, omdat er in de paddenstoel heel weinig zachte kern en vruchtvlees is om te koken. Bovendien heeft de paddenstoel geen sterke geur en smaak. De geur van collibia kan daarentegen de gerechten zelfs een onaangename geur geven met een mengsel van schimmel en rot.

Colibia groeimedium

Het bos wordt beschouwd als het leefgebied van de schimmel, daarom wordt de collibia bosminnend genoemd. Je zult haar niet ontmoeten in de velden of in de tuinen. Een collibia is te vinden in loof- en naaldbossen van het bos. Meestal groeit deze soort paddenstoelenfamilie in het Europese deel van Rusland.

De eerste paddenstoelen ontkiemen in mei en geven door tot het einde van de herfst.Je vindt een collibia tussen gebladerte, in een vochtig laagland, in een vervallen omgevallen boom of op een boomstronk Dankzij zulke plaatsen overleeft de paddenstoel en krijgt hij de stoffen en het water die hij nodig heeft. Ook kan de schimmel op het oppervlak van een boomstam groeien.

Verdubbelt in het koninkrijk van paddenstoelen

De collibia heeft bosminnende en naaste familieleden. Oil colibia wordt beschouwd als zo'n relatieve paddenstoel; het verwijst ook naar voorwaardelijk eetbare soorten paddenstoelen. De paddenstoel heeft een bruine of roodbruine kleur. Ook kan de bosminnende collibia vaak worden verward met sommige andere soorten van de collibia-familie, die bovendien zeer giftig en levensbedreigend kunnen zijn. Giftige soorten zijn echter vrij zeldzaam. Om het verschil te vinden tussen een giftige en een eetbare paddenstoel, kunnen alleen paddenstoelenplukkers met uitgebreide ervaring.

Video: Collibia bosminnend (Gymnopus dryophilus)