Aardbeien tijdens de zwangerschap - voor- en nadelen

We houden allemaal van aardbeien van kinds af aan. Een rijp en sappig fruit bevalt ons maar een paar maanden per jaar, maar slaagt erin het lichaam te verrijken met vitamines en mineralen.

Helaas is deze heerlijke bes verre van nuttig voor iedereen. Tot nu toe zijn artsen het oneens over de voordelen van aardbeien tijdens de zwangerschap. De geconcentreerde vrucht bevat veel extracten en zuren, die de gezondheid van de toekomstige moeder en kind negatief kunnen beïnvloeden.

Daarom is het, voordat u bessen consumeert, noodzakelijk om uw arts en allergoloog te raadplegen, een onderzoek van de nieren en het uitscheidingssysteem te ondergaan.

Chemische samenstelling

De kleine bes uit de tuin is een waardevolle bron van vitamines en organische zuren. De samenstelling zou benijd worden door de duurste synthetische drug:

• mono- en disacchariden;
• vitamines van de groepen A, B, C, PP, E en biotine;
• pectines;
• anthocyanines;
• flavonoïden (quercetrine, quercetine en andere);
• bruiningscomponenten;
• etherische oliën;
• essentiële aminozuren (leucine, lysine, methionine, valine, tryptofaan en andere);
• antioxidanten (procyanidins, anthocyanins, catechins en andere);
• verwisselbare aminozuren (arginine, tyrosine, alanine, asparagine, glutamine en andere);
• macro-elementen (calcium, zwavel, chloor, magnesium, natrium, kalium en andere);
• voedingsvezels;
• meervoudig onverzadigde zuren (omega-3);
• zetmeel;
• as.

Organische zuren (salicylzuur, fosforzuur, glycolzuur, citroenzuur, kininezuur, appelzuur, barnsteenzuur, oxaalzuur en andere).

Sporenelementen (ijzer, kobalt, zink, mangaan, jodium, koper, chroom, fluor, vanadium, boor, molybdeen en andere).

Ondanks de verzadigde samenstelling en suiker blijft het caloriegehalte van aardbeien laag - slechts 41 kcal per 100 g.

De voordelen van aardbeien tijdens de zwangerschap

Vitamine A of bètacaroteen is betrokken bij de ontwikkeling van de gezichtsorganen, het netvlies van het embryo en het visuele pigment (rhodopsine). Hij behoudt ook de gezichtsscherpte van de toekomstige moeder, verbetert de conditie van de huid en het haar.

Ascorbinezuur wordt in overmaat aangetroffen in aardbeien. Slechts een paar stukjes bessen maken de dagelijkse behoefte aan vitamine goed, voor een krachtige immuniteit en een goede weerstand tegen verkoudheid. Ook beschermt het onderdeel weefsels tegen beschadiging, bevordert het de opname van ijzer.

Vitamine E is nodig voor de volledige ontwikkeling van de placenta en de regulatie van de zwangerschapscirculatie in de bloedsomloop. Het zorgt ook voor de vorming en regeneratie van weefsels, slijmvliezen. Vitamine A is direct betrokken bij het lipidenmetabolisme, wat de ophoping van cholesterolcellen voorkomt. Het stimuleert de aanmaak van rode bloedcellen, beïnvloedt de secretoire functie van de geslachtsklieren en de aanmaak van hormonen die de zwangerschap ondersteunen.

B-vitamines leggen de foetale neurale buis waaruit de hersenen zich ontwikkelen. Ze beïnvloeden ook de ontwikkeling van de inwendige organen van het kind, de volledige groei ervan. Vitaminen in combinatie met magnesium beschermen de aanstaande moeder tegen stemmingswisselingen, verhoogde nervositeit en prikkelbaarheid en angst.

Voedingsvezels samen met pectines reinigen het lichaam van gifstoffen, vrije radicalen, gifstoffen, metaalzouten en metabolieten. Dankzij de vezels herstellen de maag en darmen de beweeglijkheid, wat spijsverteringsproblemen (chronische obstipatie of diarree) helpt voorkomen.

Calcium zorgt samen met fosfor voor de vorming van het bewegingsapparaat van de baby, voorkomt uitputting van botten en kraakbeen van een zwangere vrouw en vermindert het risico op fracturen en dislocaties tijdens de bevalling.Calcium zorgt voor het leggen van melktanden bij het kind, ondersteunt en beschermt het glazuur van de zwangere vrouw tegen bederf.

Kalium stimuleert de samentrekking van de hartspier, die indirect de bloedstroom en druk reguleert. Ook zorgt de macrocel voor het werk van andere interne organen, handhaaft de zuurgraad van het lichaam en de water-zoutbalans.

Magnesium stabiliseert de emotionele achtergrond van de zwangere vrouw, zorgt voor een rustige en langdurige slaap. Het stimuleert ook de bloedstolling, beïnvloedt de hartslag en druk.

Het is erg moeilijk om jodium uit voedsel te halen, maar de aanstaande moeder en kind hebben het ook nodig. Het zorgt voor de vorming van de hersenen, het hart en de geslachtsorganen van het embryo. En in de toekomstige moeder is het micro-element verantwoordelijk voor het endocriene systeem. Jodiumtekort manifesteert zich in de vorm van verhoogde vermoeidheid, concentratieverlies, achteruitgang van het uiterlijk (haaruitval, broze nagels, enz.).

Zwavel is betrokken bij het metabolisme, reguleert de secretie van insuline en gal.

Koper in de samenstelling van aardbeien regelt de endocriene klieren (bijnieren, schildklier). Het beïnvloedt ook de overdracht van zenuwimpulsen van de hersenen naar interne organen. Voor aanstaande moeders is koper belangrijk om striae te voorkomen.

IJzer voorziet het lichaam van hemoglobine, dat zuurstof naar de cellen transporteert. Bloedarmoede door ijzertekort bij zwangere vrouwen leidt tot vroeggeboorte, een tekort aan massa bij een kind en andere pathologieën.

Zink stimuleert de overdracht van "gezonde" genetische informatie, neemt deel aan de productie van enzymen en hormonen en vermindert het risico op mutaties en pathologieën van het embryo.

Aminozuren maken deel uit van spierweefsel, voorkomen breuken en verstuikingen na de bevalling. Lysine is betrokken bij de aanmaak van hormonen, enzymen en antilichamen. Tryptofaan zorgt voor afscheiding van serotonine, wat de stemming verbetert, het welzijn verbetert en het zenuwstelsel kalmeert. Het verwisselbare zure serine bevordert de opname van ijzer uit voedsel, terwijl glutaminezuur zorgt voor de eiwitproductie.

Artsen adviseren zwangere vrouwen om aardbeien te gebruiken voor de volgende doeleinden:

• verwijdering van overtollig vocht uit het lichaam, wat leidt tot de eliminatie van wallen;
• normalisatie van de spijsvertering bij chronische obstipatie;
• verbeterde eetlust voor toxicose;
• comfortabele verlaging van de bloeddruk;
• nierreiniging door een mild diuretisch effect;
• het zenuwstelsel kalmeren met stress en slapeloosheid;
• versterking van het hemostatische systeem, het voorkomen van de vorming van trombose, spataderen.

Preventie van ziekten: bloedarmoede, zwangerschapsdiabetes, hypoxie van de foetus, vitaminetekort, aambeien, baarmoederbloeding.

Schade door het eten van aardbeien

Veel artsen staan ​​om een ​​aantal redenen sceptisch tegenover het eten van bessen voor zwangere vrouwen.

1. Organische zuren, die in overmaat in aardbeien voorkomen, verhogen de zuurgraad van de maag, wat leidt tot schade aan het slijmvlies. Het resultaat van consumptie kan zijn verergering van gastritis of zweren, colitis, evenals verhoogde gasvorming, diarree.
2. Vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten en vitamine C behoren aardbeien tot de sterkste voedselallergenen. Tijdens de zwangerschap wordt een acute reactie waargenomen tot aan Quincke's oedeem. Al vanaf de 22e week wordt de immuniteit van het kind vatbaar voor allergenen, dus uw individuele reactie op aardbeien kan bij de pasgeborene veranderen in atopische dermatitis.
3. De bes kleurt en versterkt de spieren, maar bij overmatig gebruik kan het hun verhoogde tonus veroorzaken. Als dit gebeurt met de baarmoederspieren, is de kans op een miskraam of vroeggeboorte groot.
4. Oxaalzuur bij de foetus verstoort de normale opname van calcium. Het nestelt zich ook in het lichaam in de vorm van zouten en esters, die neerslaan. Zo worden stenen gevormd in de nieren, blaas en uitscheidingskanalen.
5. Kleine zaden, zaden hopen zich op in het lichaam in de vorm van gifstoffen, beschadigen het gevoelige darmslijmvlies.
6. De meeste bessen op de markt bevatten pesticiden, nitraten en andere chemicaliën, die erg schadelijk zijn voor de baby. Vroege aardbeien worden 'versneld' met nitraat en beschermd tegen ongedierte door nitrofen. Geïmporteerde vruchten worden behandeld met difenyl om een ​​smakelijk uiterlijk en een lange houdbaarheid te behouden.

Voedingsdeskundigen beschouwen de optimale dosering voor zwangere vrouwen als ongeveer 12 in 3 doses per week. Dat wil zeggen, het is tegelijkertijd ongewenst om meer dan 4 bessen te eten. Tegelijkertijd is het verboden om op een lege maag te kopen en het te combineren met gefermenteerde melkproducten (yoghurt, room, zure room, enz.).

Natuurlijk is het moeilijk om geen erg smakelijke bessen te eten. Als je wilt, probeer dan aardbeien uit de tuin te eten, nadat je ze grondig in water hebt gedrenkt. Vergeet niet dat misbruik van zure bessen ernstige eetstoornissen en acute allergieën kan veroorzaken.

Video: gunstige eigenschappen en vitamines van aardbeien