Gekookte honing - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Honing is een bijenteeltproduct, de lekkerste en favoriete traktatie. In de kern is honing de nectar van bloemen, gedeeltelijk verteerd door een bij. In de wereld zijn er tientallen soorten honing: linde, kastanje, boekweit, acacia, duindoorn, vijzel, wilgeroosje en vele andere. Dit laatste zal worden besproken.

Gekookte honing is genoemd naar de wilgenplant, waarvan de bloemen door bijen nectar verzamelen. Wilgeroosje of Ivan-thee is een plant die traditioneel in ons land groeit. De meest voorkomende plant was deze plant in de zuidelijke Oeral, Altai Territory, maar komt ook voor in andere regio's. Zelfs voordat thee, die ons bekend was, werd geïmporteerd in het grondgebied van onze staat, maakten onze voorouders een lekker drankje van Ivan-thee. Bovendien staat Ivan-thee bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en was het onmisbaar in de oude medicijnkast.

Laten we de heilzame eigenschappen van honing van honing eens nader bekijken, wat zijn de kenmerken ervan, hoe de authenticiteit van een product van Ivan-thee te bepalen.

Kenmerken van Cypriotische honing

1. Kleur. We zijn allemaal gewend om honinggeel, amber, goud of bruinachtig te zien. De kleur van de honing van honing is anders doordat het na het verzamelen een lichtgele kleur heeft met een groenachtige tint. Na een bepaalde periode, wanneer de honing begint te suiker, verandert de kleur in bleke melk met een roze tint. Het is deze ongebruikelijke tint die niet-ingewijde kopers ontmoedigt.
2. Consistentie Vloeibaar deze geweldige honing is een zeer korte tijd. Kort na het pompen kristalliseert het uit. Eerst verschijnen er brokken, ruwheid in de samenstelling, dan zijn korrels duidelijk merkbaar. Na voltooiing van het kristallisatieproces krijgt honing de consistentie van zware room.
3. De smaak. Gekookte honing heeft een delicate, zoete smaak met een lichte bitterheid. Deze zoetheid wordt geassocieerd met de bijzondere smaak van cypriotische nectar.
4. Het aroma. Witte honing heeft een uitgesproken bloemige geur. Als u dit unieke aroma eenmaal voelt, zult u het met niets verwarren.

Nuttige eigenschappen van gekookte honing

Gekookte honing is erg gezond. Het bevat elementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam zoals glucose, fructose, ascorbinezuur, tannines, tannines, flavonoïden, antioxidanten, fosfor, calcium, natrium, vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, H C, E.

Witte honing heeft een aantal gunstige effecten op het lichaam:

1. Bacteriedodend. Het is een goed medicijn bij de behandeling van influenza, acute luchtweginfecties, tonsillitis. Helpt bij de genezing van steenpuisten, zweren, wonden. Deze eigenschap wordt geassocieerd met het vrijkomen van waterstofperoxide in honing tijdens fermentatie.
2. Ontstekingsremmend. Onder invloed van biologisch actieve stoffen wordt de ontsteking verlicht, neemt de roodheid af.
3. Pijnstillers. Bij het nemen van honing wordt pijn geassocieerd met mannelijke aandoeningen verwijderd. Bijvoorbeeld bij een ziekte als prostatitis.
4. Wondgenezing. Het helpt zowel bij de voedselopname als met behulp van kompressen. Na een paar sessies is het effect op het gezicht.
5. Rustgevend. Thee met honing voor het slapengaan of een theelepel zoete lekkernijen verlicht stress en helpt je sneller in slaap te vallen.
6. Omhullend. Honing is nuttig voor mensen met maag-, twaalfvingerige darmaandoeningen en andere aandoeningen van het maag-darmkanaal. Een delicate delicatesse omhult het slijmvlies en bevordert de genezing van zweren, gastritis en andere aandoeningen.Naast het bovenstaande zullen honing-enzymen bijdragen aan een betere vertering van voedsel en problemen met ontlasting verlichten.
7. Antioxidant. Honing verwijdert vrije radicalen uit het lichaam, bij regelmatig gebruik vermindert het het risico op kanker aanzienlijk.
8. Immunogeleidend. Regelmatige inname van honing helpt het immuunsysteem te versterken, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen de effecten van ongunstige omgevingsfactoren.
9. De mineralen waaruit honing bestaat, versterken de skelet-, spier-, cardiovasculaire en bloedsomloop.
10. Het hoge ijzergehalte in het product bevordert hematopoëse, verhoging van hemoglobine en de strijd tegen bloedarmoede.
11. Witte honing vult het lichaam aan met schaarse sporenelementen, bestrijdt spierkrampen.
12. Verlicht hoofdpijn.
13. Op grote schaal gebruikt in spabehandelingen en cosmetologie.

Contra-indicaties voor het gebruik van wilgenhoning

Ondanks alle nuttige eigenschappen mag niet iedereen witte honing gebruiken.

1. Het consumeren van honing door kinderen onder de 3 jaar is ten strengste verboden vanwege de hoge allergeniciteit van het product.
2. Voor alle mensen die aan allergische reacties lijden, is honing ook gecontra-indiceerd.
3. Voorzichtigheid is geboden bij hypertensieve cipreshoning. De combinatie van dit type honing met bepaalde medicijnen (bijvoorbeeld Eleutherococcus) kan leiden tot een snelle verhoging van de bloeddruk.
4. Bij diabetes mellitus kan de consumptie van gekookte honing leiden tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel. Eet alleen honing na overleg met uw arts.
5. Bij overgewicht moet je heel voorzichtig zijn met de hoeveelheid geconsumeerde honing. Een hoog koolhydraatgehalte kan uw gezondheid en vorm negatief beïnvloeden.
6. Voorzichtigheid is vooral geboden bij honing voor astma-cipressen. In sommige gevallen kan het bij zieke mensen astma-aanvallen veroorzaken.

Hoe natuurlijke Cypriotische honing te kiezen

Bij het kopen van een heerlijke honing die alleen uw lichaam ten goede komt, is het de moeite waard om de keuze heel voorzichtig en serieus te nemen, waarbij u al uw kennis van cipressenhoning verbindt, om niet misleid te worden door gewetenloze verkopers.

Ten eerste is het niet de moeite waard om in het voorjaar of de vroege zomer bruine honing te kopen. Zelfs als je een natuurlijk product ziet, en geen nep, is deze honing een jaar bewaard en heeft een aantal van zijn heilzame eigenschappen verloren. Dergelijke honing is meer geschikt voor cosmetische of wondgenezingprocedures, maar niet voor orale toediening.

Ten tweede moet niet-gekonfijte cypriotische honing in een gelijkmatig straaltje uit de lepel lopen.

Ten derde kun je natuurlijke honing gemakkelijk onderscheiden van Ivan-thee door het unieke bloemenaroma en de delicate smaak.

U kunt de gekochte honing thuis controleren door de scheikunde lessen op school te herinneren en eenvoudige experimenten uit te voeren. Meng honing en schoon water in gelijke verhoudingen. Voeg ammoniak toe aan een kleine hoeveelheid oplossing. Natuurlijke honing reageert op geen enkele manier op de uitgevoerde manipulaties. En nephoning zal van kleur veranderen of neerslaan. Wanneer jodiumdruppels aan honing worden toegevoegd, kan worden bepaald of er zetmeel in zit. Een genezende traktatie met een zetmeelsupplement wordt paars.

Hoe kan ik honing gebruiken

1. Bij uitslag op de huid moet je 1 eetlepel witte honing mengen met 1 liter water en 1 liter kamillebouillon. Na een dag kunt u uw eigen bereide lotion gaan gebruiken.
2. Voor een vette huid is een mengsel bereid uit 1 eetlepel honing en 1 kopje calendula-afkooksel geschikt. De resulterende stof wordt als masker op het gezicht aangebracht en gedurende 15-20 minuten geïncubeerd.
3. Om de huid te reinigen, is een scrub gemaakt van cipressenhoning en gemalen koffie, gemengd in gelijke verhoudingen, geschikt.
   Je kunt je huid ook behagen met een honingpakking. Na deze procedure wordt de huid fluweelzacht en zacht.

Video: wat zal er met je lichaam gebeuren als er elke dag honing is