Hoe hazelnoten thuis te bewaren

Iedereen weet dat hazelnoten een zeer waardevol product zijn. Het heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar biedt ook veel voordelen voor het lichaam. Met hazelnoten krijgen we een dosis antioxidanten, B-vitamines, vitamine E en voedingsvezels, die we zo hard nodig hebben voor een normale spijsvertering. Een ander voordeel van dit nuttige product is dat het een kleine hoeveelheid koolhydraten bevat. Daarom kan het zelfs worden geconsumeerd door mensen die een dieet volgen.

Om zo lang mogelijk van hazelnoten te kunnen genieten, is het erg belangrijk om te leren hoe je het op de juiste manier bewaart. Wat moet je weten om hazelnoten na een maand of langer bruikbaar te houden?

Hoe te kiezen

Alleen fruit van de hoogste kwaliteit kan lange tijd worden bewaard. Daarom moet u bij het kopen leren hoe u dit product kunt kiezen.

1. De hazelnoten mogen geen schimmel, scheuren of tekenen van beschadiging door ongedierte vertonen (bijvoorbeeld kleine gaatjes in de schaal of een donker oppervlak).
2. Het product mag geen onaangename ranzige geur afgeven.
3. Kwalitatieve hazelnoten mogen niet licht zijn. Je kunt ook de kwaliteit bepalen met geluid. Pak een handvol en giet het dan terug op een hard oppervlak. Alleen een dergelijk product is geschikt voor opslag, dat wanneer het het oppervlak raakt, een sonoor geluid zal afgeven.

Hoe te drogen

Als je zelf hazelnoten hebt gekweekt, moet je het drogen voordat je het opbergt. De noten worden enkele dagen gedroogd in een verlichte ruimte die goed geventileerd is. Pas na een goede droging mag je verwachten dat hazelnoten tijdens opslag niet zullen bederven. Daarom kan deze eenvoudige procedure niet worden verwaarloosd.

Bewaar in de schaal

1. Bewaar deze noten alleen in de kamer waar een lage luchtvochtigheid en temperatuur worden gehandhaafd. Het product mag niet worden blootgesteld aan direct zonlicht.
2. Ongeschild kunnen deze noten met succes worden bewaard door ze in dichte stoffen zakken te doen. Maar in plastic en andere zakken die geen lucht doorlaten, mogen dergelijke producten niet worden bewaard. Ze vormen al snel schimmel. Daarna kunt u geen hazelnoten meer gebruiken. Schimmel heeft een schadelijk effect, wat kan leiden tot ernstige vergiftiging en andere problemen.
3. Zorg ervoor dat er geen producten met een uitgesproken geur in de buurt van hazelnoten worden bewaard.
4. Bovendien kunnen hazelnoten worden ingevroren. In deze toestand is het geschikt voor gebruik gedurende 3 jaar.
5. Als je het op de bovenste planken van de koelkast legt, kun je het product een jaar lang vers houden. Maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat plotselinge temperatuurveranderingen geen invloed hebben op de hazelnoten.

In gezuiverde vorm

Als de hazelnoten geen schaal hebben, zal het niet zo eenvoudig zijn om ze te bewaren. Het verslechtert snel als gevolg van vele factoren. Als de noten een onaangename geur absorberen, verliezen ze snel hun smaak. Bij hoge luchtvochtigheid beginnen noten te rotten en te vormen. Ze gaan ook achteruit door blootstelling aan licht.

Het is toegestaan ​​om een ​​dergelijk product op te slaan in containers die hermetisch kunnen worden afgesloten. Het moet een glas-, kleicontainer of iets anders zijn, gemaakt van natuurlijk materiaal. Het wordt niet aanbevolen om hiervoor plastic schalen te kiezen of noten in een zak te bewaren. Er zal condensatie optreden, wat resulteert in schimmel.Tijdens opslag moet de temperatuur worden gehandhaafd van 3 tot 9 graden en de luchtvochtigheid moet zeer laag zijn - tot 15%.

Door dergelijke voorwaarden te creëren, kunt u hazelnoten maximaal 4 maanden bewaren. Maar aan dergelijke voorwaarden voldoen is niet zo eenvoudig. Als ze gebroken zijn, worden hazelnoten bitter. Daarom is het beter om het geschilde product zo snel mogelijk op te eten.

Handige tips

Wat moet je weten om hazelnoten zo lang mogelijk te bewaren?

1. Geroosterd en gezouten kunt u het beste zo vroeg mogelijk noten eten.
2. Het wordt niet aanbevolen om ze samen met andere noten in dezelfde container te bewaren.
3. Als het product begint te schimmelen, is het in geen geval mogelijk om het te eten. Wassen noch drogen zal hem redden.

Als de hazelnoten zelfs een beetje bitter zijn, eet het dan niet. Gooi weg om uw gezondheid niet in gevaar te brengen.

Hazelnoten zijn een echte traktatie voor fijnproevers. Als je leert hoe je het op de juiste manier bewaart, dan kun je het hele jaar door smullen van deze lekkere en gezonde noten.