Hoe bessenbladeren voor thee te drogen

Thee wordt beschouwd als het populairste drankje ter wereld. Veel mensen hebben gehoord over de ceremonies die in de oudheid werden gehouden. Bij het kiezen van een product worden consumenten geconfronteerd met onbetaalbare prijzen voor een hoogwaardige kwaliteit grondstoffen. Onwillekeurig komt het idee op om een ​​drankje te brouwen uit bestaande planten. Om niet te twijfelen aan de kwaliteit van de geselecteerde thee, kun je deze zelf maken van de bladeren van de bes. Overweeg de basisaspecten in orde, geef praktisch advies.

De voordelen van besbladeren

1. De grondstof bevat een grote hoeveelheid olie-esters, ascorbinezuur en vluchtig. Ook in de samenstelling zitten micro- en macro-elementen die het immuunsysteem gunstig beïnvloeden.
2. Bij regelmatig gebruik van aalbes thee is een persoon minder ziek, voelt opgewektheid. Zijn 'vechtlust' stijgt, slapeloosheid verdwijnt, de psycho-emotionele achtergrond stabiliseert.
3. Besbladeren voorkomen de ontwikkeling van goedaardige en kwaadaardige tumoren. Als je thee drinkt van minimaal 100 ml. per dag wordt het glucosegehalte in het bloed genormaliseerd. Dit laatste aspect helpt mensen met diabetes een vol leven te leiden.

Currant Leaf Harvest Time

1. Ga pas door met het verzamelen van grondstoffen nadat de bladeren volledig zijn uitgebloeid. Haast je niet om natte exemplaren af ​​te breken, het verdient de voorkeur om de procedure uit te voeren nadat de struik is opgedroogd. Verzamel grondstoffen 's ochtends voordat de brandende zon opkomt.
2. Als je bladeren als gezonde thee gebruikt, is het de moeite waard om te overwegen dat de beste tijd om te oogsten van mei tot juni is. Op dit moment is de struik nog niet begonnen te bloeien, de bladeren blijven sappig en jong.
3. Als de incasso om de een of andere reden op het afgesproken tijdstip is mislukt, kan de procedure worden verzet. Scheur verzadigde groene bladeren af, ze hebben een iets lager vitaminegehalte (ongeveer 10%). In ieder geval zullen het aroma en de smaak hun verzadiging niet verliezen.

Methode nummer 1. Bladeren natuurlijk drogen

1. Na het herzien van de regels voor het verzamelen van bladeren voor thee, kunnen we aannemen dat de helft van de tijd is voltooid. Nu moet je de grondstoffen voorbereiden voor toekomstig gebruik.
2. Kies een droogplaats die aan drie hoofdcriteria voldoet: droge lucht, gebrek aan directe ultraviolette straling, warmte. Nadat je een plaats hebt gekozen, begin je met het opmaken van de grondstoffen.
3. Selecteer het substraat waarop de bessenbladeren zullen liggen. Geschikte plastic folie, gaas of landschapsvellen. Gebruik geen kranten om te voorkomen dat er inkt op de bladeren komt.
4. Leg de grondstoffen op één rij en zorg voor een uniforme droging. Laat volledig drogen, controleer regelmatig of de bladeren rotten. Sluit beschadigde instanties uit, verander de achtergrond onmiddellijk.
5. Om de gereedheid van theebladeren te beoordelen, neemt u er gewoon een en controleert u op kwetsbaarheid. Als het product onmiddellijk breekt, is het drogen voltooid.
6. Pak een plastic container of glazen pot op voor opslag. Zorg ervoor dat de container en het deksel droog zijn. Zelfs een kleine druppel vloeistof zal de ontwikkeling van schimmel veroorzaken. Stuur de bladeren in containers, kurk, bewaar op een donkere plaats.

Methode nummer 2. Bladeren drogen in de oven

1. Ga door de bladeren, sluit rotte exemplaren uit. Neem een ​​bakplaat, bekleed deze met bakpapier om te bakken. Schik de grondstoffen in één rij zodat de bladeren elkaar niet raken.
2. Zet de oven 100 graden aan en verwarm een ​​kwartier voor.Verlaag daarna het vermogen tot 80 graden, stuur de bakplaat naar binnen.
3. Droog de bladeren ongeveer 30 minuten en controleer regelmatig of ze gereed zijn. Open na een half uur de deur om stoom te laten ontsnappen.
4. De structuur vertelt u over de gereedheid van besbladeren. Grondstoffen moeten bros worden. Neem een ​​blad in je hand en probeer het te breken.
5. Sommige huisvrouwen malen de besblaadjes liever in een blender of koffiemolen. U kunt hetzelfde doen, het hangt allemaal af van persoonlijke voorkeuren.
6. Verzamel vervolgens de compositie in een droge pot of container en verzend deze voor langdurige opslag op een donkere plaats. Het is raadzaam om het product uit de buurt van zonlicht en huishoudelijke apparaten te houden.

Methode nummer 3. Bladeren drogen door fermentatie

1. Eerst moet je bladeren verzamelen op het "juiste" moment. Breng de grondstoffen daarna over op schoon papier of gaas en laat ze 20 uur staan ​​in een koele en donkere kamer.
2. Meng tijdens de voorbereidende bereiding constant de bladeren. Neem na de aangegeven periode 7-10 bladeren. Begin ze te draaien totdat de vloeistof vrijkomt.
3. Pak glaswerk op en plaats de bereide theerollen erin. Dek af met een vochtige katoenen doek. Laat het werkstuk in een warme kamer staan.
4. Vergeet niet om de bladeren te controleren. Je moet de stof ook constant nat maken als hij droogt. Het heerlijke aroma van krenten zal je vertellen over de gereedheid van de compositie.
5. Nu moet je de bladeren hakken. Om dit te doen, hakt u ze met een schaar of verplettert u ze met uw handen. Bekleed de bakplaat met perkament, leg de grondstoffen erop. Verwarm de oven voor op 90 graden, laat de bladeren drogen.
6. De procedure duurt 1 uur. Controleer periodiek de beschikbaarheid van grondstoffen. Als de bladeren gedroogd zijn, koel ze dan af en stuur ze in een glazen pot. Bewaar in het donker en droog.

Bes thee: recept

• drinkwater - 475 ml.
• honing - hoeveelheid naar eigen goeddunken
• besbladeren - 25 gr.

1. Spoel de theepot van klei of porselein schoon en verbrand hem met kokend water. Giet de bladeren, giet gekookt heet water, dek de waterkoker af met een deksel.
2. Leg er een badstof handdoek op zodat de warmte niet weggaat. Laat thee een derde van een uur trekken en gebruik het eindproduct dan als theebrouwsel.
3. Gebruik zoetstoffen (suiker of honing) op basis van persoonlijke voorkeuren. Desgewenst kunt u tegelijkertijd theebladeren van bes en frambozenblaadjes bereiden.

Het gebruik van besbladeren in de cosmetologie

1. Lotion. Maak een afkooksel van 1 handvol gedroogde grondstoffen en 1,2 liter. kokend water. Laat de compositie 3-5 uur trekken en haal het mengsel vervolgens door een filter van gaas en watten. Week een cosmetische spons in de infusie, veeg je gezicht 2 keer per dag af of gebruik een afkooksel tijdens het wassen.
2. Masker. Maal 35-45 gr. gedroogde bladeren in een koffiemolen of blender om poeder te krijgen. Verdun de compositie met heet water tot er een pasta ontstaat. Verdeel het product over het hele gebied van het gezicht en let daarbij goed op de T-vormige zone, kin, voorhoofd. Laat het masker volledig drogen, spoel het daarna af met warm water en breng de crème aan.

Het is gemakkelijk om de besblaadjes voor thee te drogen, als je de kennis hebt en je houdt aan duidelijke instructies. Voer de procedure uit door fermentatie, overweeg opties voor het bereiden van grondstoffen in de oven en op een natuurlijke manier. Maak bladthee die de immuniteit verhoogt en slapeloosheid voorkomt. Maak een masker of lotion om alle charmes van besbladeren te voelen.

Video: zwarte bessen thee maken