Hoe kweepeer thuis te drogen

Veel kweeperen houden van vanwege hun wrangheid en aangename zoetzure smaak. Het enige probleem is dat de pulp van de vrucht vrij hard is, hierdoor worden de vruchten zelden in hun oorspronkelijke vorm geconsumeerd. In dit geval kan de kweepeer na het verzamelen het beste worden verwerkt. Zo kunt u meteen van veel problemen af ​​en een echt smakelijke en gezonde traktatie maken.

Beschrijving

1. De beschouwde vrucht lijkt uiterlijk erg op de vorm van een appel. In dit geval is de kleur van de vrucht vaak geel. Hij groeit overwegend aan bomen met een hoogte van ongeveer 5 m. De bladeren hebben een fluweelachtig oppervlak en een donkergroene kleur.
2. Wat betreft de vruchten zelf, ze hebben ook een wollig mooi oppervlak. Deze eigenschap kan worden vergeleken met een pluis, die ook inherent is aan perziken. Het is opmerkelijk dat als de kweepeer rijpt, hij perfect glad wordt. Het vruchtvlees heeft een aangename geelachtige tint vergelijkbaar met het vruchtvlees van peren en appels.
3. Maar in het gepresenteerde fruit is het behoorlijk compact en bevat het een kleine hoeveelheid sap. De smaak van de vrucht is zuur met zuur. Aangenaam genoeg. Als het product volledig rijp is, kan het als een appel worden gegeten. Interessant is dat dergelijke vruchten in het oude Griekenland werden beschouwd als een symbool van vruchtbaarheid en liefde.

Effecten op het lichaam

1. Met de systematische consumptie van fruit nemen de beschermende functies van het lichaam aanzienlijk toe. Dankzij een sterke immuniteit is het voor een persoon gemakkelijker om verschillende aandoeningen te bestrijden. Het is opmerkelijk dat deze vrucht een antiallergeen effect heeft.
2. De gepresenteerde grondstoffen worden vaak gebruikt om ongewenste kilo's tegen te gaan. Een positief effect op het lichaam komt tot uiting in een groot aantal voedingsvezels. Het voordeel van deze vrucht kan worden aangenomen dat deze vrijwel geen verzadigde vetzuren, schadelijk cholesterol en natrium bevat.
3. Om deze reden worden de vruchten als ideaal beschouwd voor mensen die afscheid willen nemen van ongewenste kilo's. Daarnaast verbetert de algemene toestand bij regelmatig eten van het product. Het hele spijsverteringssysteem begint beter te werken. Door het hoge vezelgehalte treedt natuurlijk gewichtsverlies op.
4. Het is interessant dat ze met behulp van zo'n vrucht in de volksgeneeskunde maagzweren behandelen. Door de overvloed aan fenolen wordt een positieve eigenschap bereikt. Het zijn deze enzymen die bijdragen aan de genezing van het maagslijmvlies. Maar sap is een groot voordeel, geen puur fruit. De drank past actief het spijsverteringskanaal aan.
5. Het product wordt vaak gebruikt om andere aandoeningen te behandelen die verband houden met het spijsverteringsstelsel. Zo'n vrucht zal een uitstekende remedie zijn tegen ochtendtoxicose bij vrouwen die zich in een interessante positie bevinden. Als je kweepeer met honing mengt, is het een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen colitis. Daarnaast raak je verstopping, diarree en darminfecties kwijt.
6. Vaak wordt fruitsiroop gebruikt om aambeien te behandelen. Tegelijkertijd is het voldoende om de vrucht te koken of te bakken om van misselijkheid en braken af ​​te komen. Dergelijke vruchten staan ​​onder andere bekend om hun uitstekende diuretische werking. Daarom kunt u wallen vergeten. De actieve stof verdrijft overtollig vocht uit het lichaam.

Recepten

Het fruit in kwestie kan op slechts twee manieren worden gedroogd. In dit geval kunt u een oven of een elektrische droger gebruiken.

Oven

1. Rijp fruit moet worden verwijderd van alle overtollige en spoel af met stromend water. Snijd het fruit in kleine plakjes. Maak ze niet te dik. Leg het werkstuk in een hittebestendige vorm. Stuur naar de oven om te drogen.
2. Houd er rekening mee dat zo'n kweepeer behoorlijk zwaar zal zijn en alleen geschikt is voor de bereiding van compotes en gelei.Daarnaast wordt het werkstuk vaak toegevoegd aan vleesgerechten. Droog de grondstof ongeveer 6 uur met de deur open bij een temperatuur van 90 graden.

Elektrische droger

1. In dit geval koken we gedroogd fruit dat geschikt is voor voedsel. Maak hiervoor siroop. Voor 1 kg. bereid kweepeer neem 250 ml. gefilterd water, 0,5 kg. suiker en 4 gr. citroenzuur.
2. Meng alle ingrediënten behalve het fruit zelf. Maak siroop met klassieke technologie. Gooi stukjes fruit in de voorbereide vloeistof. Kook de ingrediënten ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. Zet de kachel uit en laat hem volledig afkoelen.
3. Giet de siroop af en dep de stukjes met keukenpapier. Leg de grondstoffen op de apparaatplaat. Kook ongeveer 6 uur op 50 graden.

Het product in kwestie heeft uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen. Als onderdeel van fruit is ascorbinezuur in grote hoeveelheden geconcentreerd. Bovendien is het ongeveer een kwart van de dagelijkse norm, wat nodig is voor een persoon.