Hoe je suikerspin thuis kunt maken

Suikerspin is niet alleen een favoriete traktatie voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Voor velen wordt het geassocieerd met magie, een vakantie en natuurlijk een pretpark. Professionals gebruiken een speciale eenheid waarmee u binnen enkele minuten een zoete ballon kunt maken. In de hoop de kooktechnologie te herhalen, gebruiken de huisvrouwen verschillende trucs om hun familie te plezieren. Het bleek dat je thuis heerlijke luchtsuiker kunt maken, het is genoeg om slim te zijn en wat tijd vrij te maken.

Zelfgemaakte suikerspin productie-eenheid

Het is niet nodig om een ​​professioneel apparaat aan te schaffen, het apparaat kan thuis worden gemaakt met geïmproviseerde materialen en gereedschappen. Overweeg de stappen stap voor stap.

1. Om een ​​miniatuurmachine te monteren, bereidt u 2 deksels van blik voor (een monster uit potjes babyvoeding is geschikt).
2. Spoel de hoezen af, trek beschermende handschoenen aan en vermaal ze met schuurpapier of een vijl. Bij het verwerken van het product moet u alle verf verwijderen, zodat deze vervolgens niet in suikerspin terechtkomt.
3. Begin nu gaten te maken op beide covers. Prik met een priem of een dunne spijker vele kleine gaatjes in het eerste deksel, het eindproduct (suikerdraden) komt daaruit naar buiten. Maak in het tweede deksel een gat groter, er wordt kristalsuiker in gegoten.
4. Verbind de afdekkingen met elkaar om een ​​geïmproviseerde holte binnenin te vormen. Bevestig het resultaat met aluminiumdraad of een andere handige methode.
5. Neem een ​​kleine motor (van een föhn, blender, mixer), bevestig deze met moeren aan de hoezen.
6. Nu moet je een solide basis voorbereiden waarop de structuur zal worden bevestigd. Het kan een plat, gedraaid bord of een stuk triplex zijn.
7. Neem de kroonbatterijen, sluit ze aan op de klemmen van de motor en let daarbij op de polariteit. Installeer aan de ene kant een dik kartonnen vel of Whatman-papier dat in tweeën is gevouwen om een ​​partitie te vormen.
8. Giet 40 gr in het gaatje in het deksel. kristalsuiker, verwarm de draaiende holte met lucifers of een aansteker.
9. De compositie begint te smelten en zich op een stevige partitie te nestelen, je hoeft hem alleen maar met een toverstaf te verzamelen of op een ander delicaat object te winden (een bestekhandvat, cocktailrietjes, enz.).
10. Uiteindelijk krijg je een vrij dichte, maar niet erg luchtige suikerspin. Om het zo dicht mogelijk bij de gekochte te maken, giet je geen suiker in het apparaat, maar isomaltpoederzoetstof.

Professionele suikerspinmachine

Een miniatuur unit is online te bestellen, deze voorziet je van een onbeperkte hoeveelheid watten. Het advies is vooral relevant voor degenen die vaak gasten met kinderen ontvangen of themafeesten hebben.

Het ontwerp van het apparaat is vrij eenvoudig: op een stabiele standaard staat een metalen schijf die de eigenschap heeft van verwarming, evenals een kom.

Werkend principe

1. Zet na aankoop het apparaat in de badkamer of op de pallet, zet warm water aan en spoel het apparaat af onder de douche. Was het met afwasmiddel, veeg het af met een handdoek en laat het drogen.
2. Sluit het apparaat na de laatste droging aan op een stopcontact en warm het 7-10 minuten op.
3. Giet 1,5-2 eetlepels suiker op een metalen schijf. Op dit moment begint het te smelten van de roterende verwarmingsschijf, waardoor suikerweefsel ontstaat.
4. Laat de stok daarna in de hoofdkom zakken, waarop de compositie zal worden gewikkeld.Als het suikermengsel op de zijwanden is neergeslagen, verzamel het dan op een handige manier. Vata is klaar!

Het prijsbeleid van het apparaat is vrij objectief, dus als u van plan bent vaak iets lekkers te koken, is het logisch om een ​​professionele eenheid te kopen. Het geeft geen vlekken op de keuken, is gemakkelijk schoon te maken, compact op te bergen en handig in gebruik. Het nadeel van een goedkoop apparaat wordt beschouwd als het lage rendement, het apparaat raakt snel oververhit, dus moet het constant worden gekoeld.

Suikerspin maken zonder een apparaat te gebruiken

Maak je geen zorgen als je niet graag een apparaat maakt of een professioneel apparaat koopt. Suikerspin kan onder normale omstandigheden worden bereid, terwijl het zijn eigenschappen en luchtige structuur niet verliest.

Noodzakelijke tools
Bereid een garde, keramische kom, pot of pan met een dikke bodem. Zorg voor bijzondere frames voor het wikkelen van suikerdraden. Het kunnen cocktailbuizen, Chinese stokjes, bamboestokken, een vork of een lepel zijn.

Essentiële ingrediënten
Betreffende de componenten voor de bereiding van watten, witte of rietsuiker is geschikt, bereken de hoeveelheid op basis van de portiegrootte (meestal zijn 2-5 eetlepels voldoende). Je hebt gezuiverd water nodig, waarvan de verhoudingen met betrekking tot suiker 1: 3 zijn. Als suiker bijvoorbeeld 150 gr. Wordt ingenomen, moet het water 50 ml zijn. Bereid van tevoren een tafeloplossing van azijn (concentratie van niet meer dan 6%), je hebt 5-7 ml nodig.

1. Meng suiker en water in één samenstelling, wrijf met een vork.
2. Giet de azijn erbij, meng opnieuw en breng de compositie over in de pan / koekenpan voor verdere verwarming.
3. Nu moet je suikersiroop maken. Om dit te doen, zet u een klein vuur op het fornuis aan, laat u het mengsel sudderen en roert u constant. Verzamel de siroop voorzichtig van de muren zodat deze niet verbrandt.
4. Wanneer de compositie volledig homogeen wordt, zet u de kachel uit en laat u afkoelen tot een temperatuur van 30-35 graden. Roer tegelijkertijd de siroop constant door, zodat deze niet weer suikerachtig wordt.
5. Als het mengsel afkoelt, zet het dan opnieuw op een langzaam vuur en kook, zet dan de kachel weer uit en laat afkoelen.
6. Herhaal eenvoudige manipulaties 4-6 keer totdat de compositie stroperig wordt. In dit geval moet de siroop een uitgesproken gouden tint hebben.
7. Wanneer u het product in de gewenste kleur afwerkt, controleer het dan op viscositeit. Doop de rand van de lepel in de siroop en til deze op, het afgewerkte mengsel moet goed uitrekken en niet onmiddellijk breken nadat het apparaat is opgetild.
8. Bouw nu het frame voor de productie van draden. Plaats Chinese stokken of buizen verticaal en bevestig ze op een handige manier.
9. Doop een garde in stroperige siroop en veeg deze vervolgens rond een geïmproviseerd frame.
10. Herhaal dit totdat je het gewenste deel van watten hebt bereikt. Schep niet te veel siroop op om de draden dun te maken.

Suikerspin maken met siroop is eenvoudig. Om een ​​traktatie met het apparaat te maken, sluit u het gezinshoofd aan op het apparaat. Indien gewenst, kunt u kleurstof aan de compositie toevoegen om de watten roze, geel, blauw of paars te maken. Het is ook toegestaan ​​om verschillende siropen van verschillende kleuren te gebruiken, in welk geval suikerspin in de vorm van een regenboog zal blijken.

Video: hoe suikerspin thuis te maken