Hoe maak je Nutella thuis?

Moderne huisvrouwen proberen basisvoedsel zo te maken dat het niet alleen gevarieerd, maar ook nuttig is. En snoep en andere lekkernijen die het ontbijt kunnen versieren, worden gebruikt. De lijst met populaire producten bevat Nutella. Het is een mengsel van componenten, waaronder noten. Het is erg handig om sneetjes brood met zo'n pasta in te smeren, de kinderen zullen het lekker vinden.

Home productwaarde

1. De gepresenteerde compositie is opgenomen in de categorie notenpasta. Zelfgemaakte Nutella heeft een aantal belangrijke kenmerken. Haar chemische lijst van stoffen omvat mineralen, voedingsvezels, gezonde vetten, zuren, pectine, vezels, enz. Als je de fabricagetechnologie volgt, zal het eindresultaat niet alleen de smaak, maar ook het effect op vitale systemen en organen behagen.
2. Er zit veel zetmeel in het product. Er zijn ook minerale verbindingen in de vorm van mangaan, ijzer, selenium, koper, zink. Er is natrium met fosfor en calcium, magnesium. Aminozuren nemen een behoorlijk deel van het volume in, evenals onverzadigde vetzuren. De basis van de vitaminelijst omvat tocoferol, vitamine PP, ascorbinezuur, vitamines uit de B-groep.
3. Dit product heeft een hoge energiewaarde en voedingswaarde, waardoor het onmisbaar en gewild is bij consumptie voor een ochtendmaaltijd. Door de juiste vorm van koolhydraten wordt het lichaam wakker en is gevuld met energie. De eiwitsubstanties waaruit de samenstelling bestaat, worden lange tijd geabsorbeerd met behoud van verzadiging. Zelfs als u op dieet bent, kan de gepresenteerde samenstelling worden geconsumeerd, maar in een gematigde hoeveelheid.
4. Aminozuren werken als stoffen die verantwoordelijk zijn voor het energiemetabolisme. Ze dragen bij aan de transformatie van inkomende koolhydraten in energie, wat zo nodig is voor de moderne mens. Inkomende noten voor kernen zijn nuttig omdat ze de eigenschap hebben een hartaanval te voorkomen. Het is bewezen dat de systematische opname van noten het risico op een beroerte met 13% vermindert.
5. Binnenkomende vitamines uit de B-groep zijn verantwoordelijk voor de toestand van de psycho-emotionele omgeving van een persoon. Ze elimineren slapeloosheid en helpen emotionele stress te verlichten. Heel vaak gebruikt de jongere generatie pasta, voor kinderen zijn de producten nuttig omdat ze opvrolijken, stemmingen elimineren en slapen tot stand brengen.
6. Als u het product van uw eigen handen regelmatig gebruikt, telt dit ongetwijfeld alleen als een pluspunt. Om mentale prestaties te verbeteren, chronische vermoeidheid te overwinnen en ook sneller te herstellen, moet je noten eten. Deze en vele andere heilzame ingrediënten zijn geconcentreerd in de pasta.

Recepten

Traditioneel

1. Dit recept verschilt alleen indirect van alle andere, het is gebaseerd op budgetcomponenten, dus iedereen kan zo'n pasta betalen.
2. Om het te maken, moet je een paar eieren en 0,3 kg in de mixer gooien. kristalsuiker en dan goed kloppen. Vervolgens wordt een snufje vanilline en ongeveer 3 eetlepels cacaopoeder gemengd. De massa maakt opnieuw verbinding.
3. Stop niet met het kneden van componenten, voer 0,3 liter in. melk is erg traag. Giet hier 4 lepels bloem door een zeef. Zorg ervoor dat u klontering uitsluit. Voer nog eens 0,1 liter in. melk, blijf kneden.
4. Laat nu 60 gr. olie om te smelten, voer het in de bulk in. Zet de inhoud in een waterbad, roer en kook tot alles dik is. Voeg aan het einde 80 g toe. favoriete noten, bakken en vooraf hakken.

Met gecondenseerde melk

1. Volgens de gepresenteerde variatie moet je naar eigen goeddunken hazelnoten of andere noten inslaan.Maar met deze gecondenseerde melk is deze bijzondere soort perfect te combineren. Noten hebben dus 150 gr nodig. Bak ze en scroll.
2. Hak nu een paar chocoladerepen en smelt in een waterbad, combineer met noten en voer 125 gr in. gecondenseerde melk. Meng 125 ml afzonderlijk. vetrijke room met 90 gr. poedersuiker. Giet in de bulk en doe over in een pot.

Met pruimen

1. Dit recept wordt ook seizoensgebonden genoemd, het komt niet zo vaak voor omdat de compositie op pruimenbasis is gemaakt. Je hebt ongeveer 1,8 kg nodig. vruchten. Het is raadzaam om middelgrote exemplaren te nemen, volledig gerijpt en zelfgemaakt. Ook voorraad 0,9 kg. kristalsuiker en 90 gr. cacaopoeder. Boter heeft 240 gr nodig.
2. Nu over het kookproces. Spoel de pruimvruchten extra voorzichtig af, droog ze af en verwijder het zaad. Hak en stuur naar een blenderbeker, hak in een homogene samenstelling. Als je wilt, kun je de maaidorser gebruiken, hij zal deze taak ook uitvoeren.
3. Giet de zoetstof in de pruimenmassa, plaats de ingrediënten op de brander en kook drie minuten na het begin van het boren. Voer vervolgens de cacao in die door de zeef is gegaan en de gesmolten boter. Pak in en probeer.

Handige tips

1. Zorg ervoor dat u de noten in een pan bakt bij het bereiden van de betreffende traktatie. Hierdoor kan de afgewerkte pasta een meer aromatische toon vinden.
2. Om de smaak van zo'n traktatie aan te vullen, wordt soms een kleine hoeveelheid sterke drank, rum of cognac toegevoegd aan de samenstelling van de pasta. Houd er rekening mee dat deze optie voor traktaties niet geschikt is voor kinderen.
3. Zorg ervoor dat u tijdens de bereiding van een dergelijk mengsel alle losse componenten zift. Anders kan de vorming van klonten niet worden voorkomen. In de toekomst is het een probleem om er vanaf te komen.
4. Als je de smaak van het eindproduct wilt diversifiëren, kun je tijdens het koken fijngehakte gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit of kokosschaafsel in de compositie mengen.
5. Echte fijnproevers gebruiken vaak een kleine hoeveelheid zout en hete peper, voornamelijk rood, in hun recepten.
6. Het voordeel van zelfgemaakte nutella is dat het niet alleen kan worden gebruikt voor het maken van sandwiches, maar ook voor het weken van taarten of koekjes. Pasta past ook goed bij fruitsalades.

Feiten

1. Het product in kwestie is na de Tweede Wereldoorlog uitgevonden door een banketbakker uit Italië. Destijds waren er moeilijke momenten met een tekort aan voedsel. Zelfs na het einde van al deze horror was het land niet in de beste positie. De banketbakker had simpelweg niet genoeg chocolade voor alle snoep en zoetwaren. Hij vond echter een uitweg uit de situatie en begon hazelnoten te gebruiken, die in overvloed aanwezig waren. Hij hakte noten en mengde met chocolade om de massa en het volume van de grondstoffen te vergroten.
2. Een interessant feit is dat jaarlijks ongeveer een kwart van de totale hazelnoten die in de wereld worden gewonnen, aan een dergelijke pasta wordt toegevoegd. Slechts één potje goodies heeft ongeveer 50 noten nodig. Tegelijkertijd wordt er jaarlijks ongeveer 180 miljoen kilo van zo'n traktatie geproduceerd. Daarom neemt de bereiding van het product 25% van alle voorraden hazelnoten in beslag.
3. Walnotenpasta is zo populair dat het elke minuut ongeveer 25 mensen krijgt. Gepresenteerde pasta wordt wijd verspreid in 160 landen over de hele wereld. In sommige delen van de wereld kopen mensen veel vaker voedsel. Bovendien, als je telt, wordt er jaarlijks zo'n 360 ton pasta verkocht.
4. Het is vermeldenswaard dat in Europa en Amerika zo'n pasta totaal anders is. In deze landen wordt de delicatesse bereid met bijna dezelfde technologie, maar ze verschillen in iets. Als we rekening houden met Amerika, gebruik dan bij de productie van pastadexperts palmolie. Europa geeft de voorkeur aan groente. Ook in de Amerikaanse pasta in de samenstelling zitten cacaobonen, wei en melkpoeder.In Europa verdienen cacaopoeder, weipoeder en melkpoedervervanger de voorkeur.
5. De fabrikant van zo'n pasta is het bekende bedrijf Tik Tak. Wat het Ferrero-bedrijf betreft, het is tot op de dag van vandaag de grootste fabrikant van verschillende zoetwaren.

Chocoladepasta is een favoriete traktatie van veel mensen. Daarom proberen velen gewoon de technologie van het zelf bereiden van lekkernijen te herhalen. U kunt proberen dit te doen, geleid door de bovenstaande recepten. Experimenteer en verras uw dierbaren.

Video: zelfgemaakt nutella-recept