Hoe je thuis citroensap maakt

Citroensap is erg populair vanwege de grote chemische samenstelling en het brede toepassingsgebied. Vers wordt toegevoegd aan drankjes, eerste en tweede gangen. Zuiver vers geperst sap wordt in de cosmetologie gebruikt om dermatologische problemen te bestrijden. Regelmatig en gedoseerd gebruik compenseert het gebrek aan ascorbinezuur in het lichaam en bestrijdt seizoensgebonden verkoudheid. Het voordeel is dat de bereiding van citroensap thuis niet bijzonder moeilijk is. Laten we het op volgorde nemen.

De voordelen van citroensap

1. Verdund met schoon drinkwater wordt vers sap vaak gebruikt om sputum uit de luchtwegen te verwijderen, met name bij de behandeling van bronchitis. Citroensap gaat de symptomen van de ziekte tegen, vermindert koorts, bestrijdt tonsillitis en astma. Het is effectief bij natte en droge hoest.
2. Ascorbinezuur of vitamine C, dat in overmaat in de drank wordt aangetroffen, versterkt het immuunsysteem. Tussen de seizoenen en ook tijdens een griepepidemie is het nuttig om een ​​medicijn te gebruiken om de beschermende functies van het lichaam te versterken.
3. Als u citroensap in afgemeten hoeveelheden drinkt, verbetert u het geheugen en het gezichtsvermogen, verhoogt u het fysieke uithoudingsvermogen. Het medicijn helpt de effecten van stress het hoofd te bieden, verbetert de stemming en "vechtlust", vermindert vermoeidheid en heeft een gunstige invloed op de algemene psycho-emotionele achtergrond van een persoon.
4. Citroensap wordt gebruikt bij het bleken van tanden en orale desinfectie. Het vecht met bloedend tandvlees, vermindert het risico op tandbederf. De drank draagt ​​bij aan gewichtsverlies, omdat het de vertering van voedsel en de bloedcirculatie versnelt.
5. Vers heeft een positief effect op de bloedvaten, maakt hun wanden sterk en elastisch. De drank versterkt de celmembranen, reinigt de bloedkanalen en normaliseert de bloeddruk wanneer deze daalt. Citroensap is een uitstekende preventie van hartaanvallen, beroertes en atherosclerose.
6. Citroensap werkt goed op de huid. Het is voldoende om de cosmetische spons vers te bevochtigen en vervolgens door het gebied te lopen met ouderdomsvlekken, sproeten en rimpels. Het is beter om cosmetische ingrepen te combineren met de inname van de drank. Het geeft de opperhuid een blos en egaliseert de toon van het gezicht.
7. Pectine, dat deel uitmaakt van het medicijn, is verantwoordelijk voor het metabolisme van koolhydraten. Het element zorgt ervoor dat snelle koolhydraten niet in korte tijd in het bloed worden opgenomen, waardoor de suiker op het optimale niveau blijft. Deze eigenschap wordt zeer gewaardeerd door diabetici.
8. Als je na het ontwaken citroensap met water drinkt, verbeter je het spijsverteringskanaal. Fresh verwijdert oude gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam, reinigt de lever, nieren en galblaas van de ophoping van gifstoffen.

De subtiliteiten van het maken van citroensap

Kies ervoor om verse citrusvruchten van minimale of gemiddelde grootte te bereiden. Grote vruchten zijn "gedroogd", verliezen een deel van hun eigenschappen en hebben een te dikke schil. Was citroenen met frisdrank voordat u ze manipuleert, en verbrand ze dan met kokend water. Zo'n beweging zal het meeste sap eruit persen. Van 1 citrus krijg je ongeveer 35-65 ml. vers, het hangt allemaal af van de grootte van de grondstoffen.

Citroensap kan op de volgende manieren worden bereid:

1. Handpers. In de schappen van winkels staat een handmatige sapcentrifuge, die is bedoeld om sap uit de pulp van citrusvruchten te halen. Het apparaat is niet geschikt voor andere fruitsoorten. De kosten van het apparaat zijn laag (ongeveer 500 roebel). Snijd de citroen in 2 delen om een ​​handpers te gebruiken. Hak de pulp vervolgens op een speciaal uitsteeksel en begin met de klok mee of tegen de klok in te draaien.Zeef het sap tenslotte door kaasdoek.
2. Juicer. Een elektrisch apparaat is veel duurder dan een handmatige analoog, maar het resultaat is het waard. Je krijgt al het sap dat beschikbaar is in citroenen. Door een speciaal vak komt "gedroogde" cake. Fresh valt op in een speciaal gat. De drank hoeft niet achteraf te worden gefilterd door kaasdoek.
3. Blender, vleesmolen. De meest gebruikelijke en effectieve manier om citroensap te krijgen. Snijd het fruit na het spoelen in verschillende kleine stukjes en dompel het onder in een blender. Maal tot pap met sap en vouw het dan op een gaasdoek. Knijp vers in een aparte container. Evenzo het malen van citroenen en de daaropvolgende ontvangst van sap via een vleesmolen.
4. Handmatig knijpen. Als er geen van de vermelde apparaten is, is de enige manier om het sap met uw eigen handen te persen. Om dit te doen, was en spoel de citroen, verbrand met heet water en droog. Snijd het fruit vervolgens in 4 delen en pers het sap uit elke sectie. Druk hard genoeg op de schil om het vruchtvlees te persen. Filtratie door gaas is optioneel.

Citroensap met suiker

• kristalsuiker - 80 g.
• drinkwater - 145 ml.
• citroensap - 70 ml.
• citroenschil (gemalen, vers) - 30 gr.

1. Kook de hoeveelheid water volgens het recept, vul deze met citroenschil en wacht een half uur. Voeg na deze tijd het citroensap toe, voeg kristalsuiker toe (je kunt het vervangen door honing).
2. Zet de inhoud op het fornuis en laat sudderen, vermijd boren. Schakel de kookplaat uit wanneer de drank 70 graden bereikt. Gebruik naar wens warm of koud.

Citroensap met honing

• drinkwater - 480 ml.
• citroensap (vers geperst) - 60 ml.
• honing - 25 gr.

1. U kunt mineraalwater met of zonder gas gebruiken. Meng vers geperst citroensap met honing en water, meng.
2. Zet de inhoud een half uur in de koelkast en begin dan met consumeren. Honingwater met citroen verhoogt de immuniteit en helpt bij het afvallen als je het op een lege maag drinkt.

Citroensap met kamille

• honing - 25 gr.
• droge kamille (bloemen) - 10 gr.
• citroen vers - 90 ml.
• drinkwater - 0,35 l.

1. Kook water en vul het met kamillebloeiwijzen. Sta een half uur aan, zeef en voeg honing toe. Laat het oplossen.
2. Voer daarna citroen vers in, begin te gebruiken. De drank lijkt op kruidenthee met citroenmelisse.
3. De drank reinigt de darmen goed van oude gifstoffen, herstelt de water-zoutbalans en elimineert zwelling van de ledematen.

Citroensap met gember

• tafelwater - 850 ml.
• citroen - 1.5 stuks
• groene bladthee - 10 gr.
• gemberwortel - 2 cm.

1. Schil de gemberwortel en rasp deze op een grove rasp. Stuur naar de stoofpan. Giet hier water, giet groene bladthee.
2. Kook de inhoud, dek af en laat minimaal 45 minuten staan.
3. Wanneer de vooraf ingestelde tijd is verstreken, filtert u met 3 lagen gaas. Voer vers geperst citroensap in en begin met proeven.

Het maken van vers geperst citroensap is een eenvoudig proces dat zelfs een beginnende huisvrouw aankan. Gebruik een vleesmolen of blender, handpers, elektrische sapcentrifuge. Krijg een drankje van goede kwaliteit door met uw handen vers sap te persen. Maak een cocktail met een lage concentratie volgens de bovenstaande recepten. Afvallen, gezondheid verbeteren, het lichaam reinigen met het hele gezin.

Video: water met citroensap