Hoe je granaatappelsap thuis kunt maken

Granaatappel is een waardevolle en gezonde vrucht. Dankzij magnesium, ascorbinezuur, calcium, kalium, fosfor en vele andere elementen verbetert de darmmicroflora. Citrus sap heeft antiseptische eigenschappen, terwijl granaatappel een krachtige antioxidant is. Door regelmatig sap te gebruiken, worden vrije radicalen uit het lichaam verwijderd. Om de gezondheid te herstellen, moet je minstens twee keer per week granaatappelsap drinken.

Nuttige eigenschappen van granaatappelsap

• verbetert het spijsverteringskanaal;
• verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed;
• versterkt de bloedvaten en haarvaten;
• normaliseert de bloedcirculatie;
• versnelt de bloedvormende functie van de hersenen;
• versterkt de "stoel";
• verhoogt de immuniteit tijdens griep, verkoudheid;
• stimuleert, verhoogt het moreel;
• herstelt het lichaam na een operatie, ziekte;
• stabiliseert de bloeddruk;
• verlicht ontsteking;
• verwijdert gifstoffen, vrije radicalen, gifstoffen uit het lichaam;
• vermindert het aantal beroertes en hartaanvallen.

Hoe granaatappelsap te persen

1. Traditioneel wordt sap handmatig gewonnen. Spoel de granaatappel af en wrijf hem goed in met een spons. Dompel 1 minuut in kokend water om de schil gedeeltelijk te verzachten.
2. Snij de “kroon” met een scherp mes. Maak een paar langwerpige sneden langs de schaal. Stuur het fruit een paar minuten in koud water. Breek het zonder granaten uit de vloeistof te verwijderen.
3. U ontvangt verschillende secties van verschillende grootte, de korrels vallen gemakkelijk uit. Blijf ze onder water verwijderen. Vang nu de korrels en laat ze drogen op een handdoek.
4. Wikkel vervolgens de granaatappeldeeltjes in plasticfolie of doe ze in verschillende plastic zakken. Leg de inhoud op een snijvlak.
5. Neem een ​​deegroller en rol deze over granaatappelpitjes. Bereid een karaf of glas voor, maak een gat in een plastic zak. Zeef het sap.
6. Laat de drank 1-2 uur met rust, gedurende welke tijd de samenstelling zal neerslaan. Giet het sap voorzichtig zonder roerende deeltjes onderaan. Om het sap te drinken, verdun het met water in een verhouding van 1: 1.

Hoe granaatappelsap te maken

• kristalsuiker - de hoeveelheid smaak
• rijpe granaatappels - 900 gr.
• drinkwater - 450 ml.

1. Allereerst is het nodig om de granaten af ​​te spoelen en vervolgens af te vegen. Giet koud water in het bekken. Snij van elke vrucht een “kroon”, maak meerdere sneden langs de schil.
2. Doe de vruchten in een bakje en breek elke granaatappel in aparte stukjes. Verwijder de korrels voorzichtig, ze zullen zelf naar de oppervlakte drijven. Weg met de film.
3. De schil mag niet worden weggegooid, op basis hiervan worden heerlijke afkooksels verkregen. Voor granen, vang en droog ze. Doe in een blenderkom en verander in pap.
4. De resulterende vloeistof met gebroken botten moet op 5 lagen verband of gaas worden gelegd. Op deze manier wordt het sap geperst. Na het verwijderen van vaste deeltjes, aandringen op de samenstelling gedurende 2 uur, verwijderen uit het neerslag.
5. Je kunt beginnen met het toevoegen van suiker, de beste optie is poeder. De drank is gezoet volgens persoonlijke voorkeuren, maar voeg traditioneel 25 gr toe. zand per 100 ml. een drankje.
6. Giet na het oplossen van de suikerkristallen drinkwater in. Zet de drank 45-60 seconden in de magnetron om het sap op te warmen. Koel het vervolgens af, verwijder opnieuw van het neerslag, proef.

Granaatappelsap met bes

• vers geperst appelsap - 1,3 l.
• granaatappelsap (gezeefd) - 1,5 l.
• citroen - 2 stuks.
• zwarte bes - 2 kg.
• kristalsuiker - naar jouw smaak

1. Spoel de besbessen af, laat ze op een zeef vallen en laat de vloeistof uitlekken. Stuur de vruchten naar de blenderkom, pureer ze in aardappelpuree. Leg de compositie op kaasdoek, pers het sap uit en filter grondig.
2. Bereid handmatig granaatappelsap, combineer met bes en appel (kan worden gekocht). Pers de vloeistof uit de citroen en filter ook.
3. Giet kristalsuiker naar smaak. Het lost lang op, dus het drankje kan worden verwarmd. Breng het sap nooit aan de kook. Nadat de kristallen zijn opgelost, verwijdert u het neerslag en rolt u de drank in blikjes.

Granaatappelsap met amandelen

• citroenschil - 60-70 gr.
• geperst granaatappelsap - 900 ml.
• nootmuskaat - 3 gr.
• gehakte kaneel - 3 snuifjes
• kristalsuiker naar smaak
• amandelen - 70 gr.
• kruidnagel - 6 knoppen

1. Allereerst moet je het sap op welke manier dan ook uit granaatappels persen. Je ontvangt 900 ml. schoon drankje. Fruit de amandelen in een droge pan en maal vervolgens met een koffiemolen.
2. Voeg naar smaak gemalen kaneel, nootmuskaat, kristalsuiker (bij voorkeur glazuurpoeder) toe aan de kruimels. Pureer de kruidnagel, meng het hier. Wrijf de schil van de citroen in, voeg toe aan de totale massa.
3. Giet nu geconcentreerd grapefruitsap in, steek de compositie in brand. Kook 10 minuten op laag vermogen, zet de brander uit. Wanneer de kristallen oplossen, koel en zeef de drank.

Granaatappelsap met honing

• honing - 370 gr.
• granaatappel - 950 gr.
• gefilterd water - 230 ml.

1. Was de granaten, spoel ze af en droog ze af met handdoeken of servetten. Snij de “kroon” (boven) af, maak een paar sneden op de schil. Giet koud water in de container en laat de vruchten erin zakken.
2. Kraak nu elke granaatappel om het fruit te openen. Verwijder de film, selecteer korrels, ze moeten naar de oppervlakte drijven. Droog de granen.
3. Pureer de bonen met de aardappelstamper tot het sap eruit komt. Gooi de pap met de vloeistof op de kaasdoek, knijp de vloeistof uit en gooi de botten weg.
4. Verplaats de compositie naar de pan, voeg water toe en verwarm op het fornuis tot 70 graden. Voer honing in, meng, maar kook niet. Laat het sap afkoelen, laat het brouwen en verwijder het uit het neerslag. Ga verder met het proeven.

Hoe granaatappelsap te drinken

1. Granaatappelsap wordt uitsluitend verdund geconsumeerd. In de regel wordt de drank verdund met gefilterd of gekookt water in een verhouding van 1: 1.
2. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om een ​​puur drankje (niet verdund) te mengen met het sap van wortels, selderij, kool, appel, rode biet, pompoen, etc. Hier wordt naar smaak puur water aan toegevoegd.
3. Om de immuniteit te versterken, moet u regelmatig minstens 2 keer per week sap drinken, maar beter - om de andere dag. Granaatappelsap heeft contra-indicaties, dus vraag voor gebruik om deskundig advies.

Contra-indicaties voor het gebruik van granaatappelsap

Contra-indicaties zijn onder meer een maagzweer, darmen en andere spijsverteringsorganen. Ook wordt granaatappelsap niet aanbevolen voor mensen die last hebben van obstipatie (de samenstelling veroorzaakt deze aandoening).

Voorzichtig is dat de drank wordt geconsumeerd door mensen met een onstabiele bloeddruk, hartaandoeningen en individuele intolerantie voor producten met vitamine C.

Een op granaatappel gebaseerde drank bevat minstens 35% van de dagelijkse inname van vitamines. Om deze reden is de samenstelling geschikt voor dagelijks gebruik. De beste recepten worden beschouwd als opties op basis van appels, krenten, amandelen, honing. Als zoetstof wordt suiker of poeder gebruikt.

Video: zelfgemaakt granaatappelsap in 4 minuten