Artikel inhoud
Toegankelijkheid en effectiviteit zijn de belangrijkste voordelen waarvoor we houden van traditionele geneeskundige recepten. Voor bijna elk probleem, beginnend met een tekort aan vitamines en mineralen en eindigend met persoonlijke verzorging, zijn er verschillende recepten die zijn ontworpen om het op te lossen. Dat geldt ook voor calciumgebrek en de daaropvolgende kwetsbaarheid van botten, imperfecties van tandglazuur en gewrichtsaandoeningen kunnen worden geëlimineerd met behulp van een gewone schaal uit een kippenei.
Eierschalen: een natuurlijke bron van calcium en meer
Kippeneieren zijn een van de meest gewilde producten. Ze maken deel uit van het recept voor veel salades, voor- en tweede gangen, desserts. Daarnaast kunnen de eieren zelf op verschillende manieren worden bereid: gebakken eieren, roerei, gepocheerd, zacht gekookt, etc.
Een kippenei is een bron van licht verteerbare eiwitten, ijzer, vitamine D, P en groep B. Bovendien kan niet alleen de inhoud, maar ook de schaal bogen op een hoge concentratie aan mineralen die nodig zijn voor een persoon. De samenstelling is ongeveer 90% calcium, de rest is kalium, fosfor, ijzer, sommige soorten aminozuren.
Eierschalen worden gegeven als voedsel voor sommige huisdieren en vogels; ze worden vaak als meststof aan de grond toegevoegd. Roofdieren, kleine knaagdieren, primaten die vogeleieren eten, verlaten hun schelpen nooit en eten ze allemaal spoorloos op. Maar voor het menselijk lichaam kan het handig zijn als u weet hoe u het op de juiste manier moet nemen. Ze zal helpen:
- om de kwaliteit van tandglazuur te verbeteren;
- botweefsel versterken;
- metabolische processen herstellen;
- pas het proces van bloedstolling aan.
Eierschalen zijn veilig voor de gezondheid. Het kan worden gebruikt als voedsel voor zowel kinderen als volwassenen, inclusief zwangere en zogende vrouwen. De optimale cursus is om de schaal eens in de zes maanden gedurende 15-20 dagen in te nemen.
Hoe een schaal te kiezen
Meestal wordt een kippenschaal gebruikt om een voedingssupplement te maken. Als je wilt, kun je poeder maken van kwarteleitjes, zoals de concentratie van voedingsstoffen erin is hoger. Maar hun schelpen zijn dunner en de eieren zelf zijn meerdere keren kleiner dan kip, dus het maken van een additief van deze grondstof zal iets moeilijker zijn. Zo'n indicator als kleur doet er niet toe bij de bereiding van het poeder: de nuttige eigenschappen zijn hiervan onafhankelijk.
Het wordt niet aanbevolen om schelpen te gebruiken van eieren van andere vogels, inclusief ganzen, kalkoenen, eenden, zoals het risico op het oplopen van een infectie neemt aanzienlijk toe.
Vergeet niet dat het niet nodig is om ernstige ziekten te behandelen waarvoor gekwalificeerde medische zorg nodig is door thuismethoden. Eierschalen zijn geen medicijn, maar een nuttig voedingssupplement dat is ontworpen om het tekort aan calcium en sommige andere mineralen te elimineren en de aandoening bij sommige ziekten te verlichten, meer niet.
Eierschaal kookregels
Voorbereiding. Allereerst moet je voldoende eieren uit eieren halen, dus bewaar deze nadat je het volgende gerecht hebt gekookt. Om te voorkomen dat het onder invloed van micro-organismen verslechtert en geen onaangename geur krijgt, moet het grondig worden gewassen. Onthoud: hoe dikker de schaal, hoe meer calcium het bevat.
Koken. Strikt genomen is deze fase niet verplicht, maar alleen een dergelijke verwerking van de schaal kan de afwezigheid van verschillende micro-organismen garanderen, vooral als u van plan bent deze aan kinderen te geven. Om een eierschaal te steriliseren, dompel je hem gewoon 3-5 minuten in kokend water.
Drogen en slijpen. Nadat de schaal met kokend water is verwerkt, moet deze op een bakplaat worden gelegd en gedurende een kwartier voorverwarmd tot 150 graden naar de oven worden gestuurd, waarna het zorgvuldig tot poeder wordt vermalen. Om dit te doen, is het beter om een koffiemolen of blender te gebruiken die voor fijn malen kan zorgen.
Het resulterende poeder moet worden bewaard in een goed gesloten verpakking, weg van licht en vocht.
Hoe schelpen te eten
De gemakkelijkste manier om schaalpoeder in te nemen is met water. Het is voldoende om een theelepel van het product in een half glas water te verdunnen en het overdag in drie doses te verdelen. Je moet het mengsel met voedsel innemen. De dosering mag niet worden verhoogd, één theelepel per dag is voldoende om het tekort aan calcium op te vullen.
Als je wilt, kun je het poeder niet verdunnen met water, maar gewoon driemaal daags een derde van een theelepel aan het eten toevoegen.
Als je van plan bent om de schaal aan een kind jonger dan 7 jaar te geven, meng dan gewoon een beetje poeder (2-3 g) in het babyontbijt. De dagelijkse dosis poeder voor kinderen van zes maanden tot een jaar is zelfs nog lager - zoveel als past op de punt van een mes.
De hierboven beschreven methode voor het gebruik van schaalpoeder is echter niet de enige. Afhankelijk van de ziekte zijn er verschillende aanbevelingen voor toelating.
Breuk
De basis van het recept is, net als in het vorige geval, eierschaal en water, maar de dosering wordt hoger dan normaal. Volwassenen en kinderen vanaf 15 jaar moeten driemaal daags een theelepel poeder in een glas water roeren en onmiddellijk opdrinken. Jonge kinderen wordt aanbevolen om de hoeveelheid van een dergelijke oplossing tot 2 keer per dag te verminderen.
Osteoporose
Om deze ziekte te behandelen, wordt aanbevolen om de schelpen dagelijks voor het slapengaan in een halve theelepel te gebruiken, weggespoeld met melk of kefir. Het poeder wordt eenmaal per jaar gedurende 20-25 dagen ingenomen.
Diathese bij kinderen
Om diathese bij kinderen ouder dan een jaar te bestrijden, kunt u het volgende recept gebruiken. Een kwart van een theelepel poeder wordt gemengd met een eetlepel citroensap en verdund met warm gekookt water in gelijke verhoudingen. Het resulterende mengsel wordt na het eten aan het kind gegeven.
Brandend maagzuur
Eierschaal en melk (twee theelepels poeder in een half glas vloeistof) geven een snel en langdurig effect bij brandend maagzuur. Bij aanhoudend brandend maagzuur kan deze remedie een maand lang dagelijks worden ingenomen.
Een goed bereid eierschaalpoeder is een effectief en veilig voedingssupplement. Bovendien is het een universele remedie die is goedgekeurd voor gebruik door volwassenen en kinderen vanaf een leeftijd van zes maanden. Het gebruik ervan zal helpen de metabole processen in het lichaam te herstellen, de botsterkte te vergroten en het tandglazuur te versterken.
Video: koken en calcium uit de eierschaal halen
Verzenden