Appelmoes voor baby's maken

Vanaf 5 of 6 maanden wordt geleidelijk aanvullend voedsel in de voeding van de baby geïntroduceerd. Vroeger was appelmoes hier perfect voor. Sommige baby's weigeren echter gepureerde groenten na het proeven van fruit. Daarom zijn baby's eerst gewend aan groenten en pas daarna worden appels en ander zoet fruit toegevoegd.

Veel ouders kopen kant-en-klaar aanvullend voedsel in potten, hoewel bijna iedereen weet hoe ze appelmoes voor baby's moeten maken.

Koop of kook

Kopen is natuurlijk gemakkelijker. Bespaart ouders tijd, bespaart door de gezondheid van de baby. Ja, ja, sommige fabrikanten schrijven niet altijd nauwkeurig op het etiket wat er aan de pot wordt toegevoegd. En je zag zelf van welke appels aardappelpuree bij de plant? Persoonlijk zag ik wat precies de vertegenwoordigers van een van de beroemdste babyvoedingfabrieken in Rusland kwamen kopen in onze tuinonderneming. Misschien waren deze vruchten voor iets anders bedoeld, maar die plant produceert behalve aardappelpuree niets.

Mogelijk komt er nu een strengere kwaliteitscontrole en hoge boetes. Maar toen, na alles wat ik zag, persoonlijk voor mezelf, besloot ik resoluut om zelf appelmoes te maken.

10 minuten koken besteed is veel waardevoller voor het kind dan uw twijfelachtige "spaargeld". Bovendien kun je voor de prijs van één pot 5-6 goede middelgrote appels kopen en daarvan veel gezondere snacks koken. Nou, en wie spaart nu? Het is aan jou.

Daarnaast is het beter om baby's puree natuurlijke puree te geven, zonder zout en suiker. En bij de bedrijven worden daarnaast zetmeel voor verdikking en conserveermiddelen aan de pot toegevoegd. Moet dit de baby voeden?

Zelfs de lelijkste appels uit hun tuin zijn veel gezonder en voedzamer dan puree in blik van onbekend fruit. Zelf koken, geen 10 minuten sparen voor je zon.

Hoe appelmoes te koken

Het recept is eigenlijk onfatsoenlijk eenvoudig, je zult meer voorbereidingen treffen. Er is een groene appel voor nodig en mogelijk gefilterd schoon water. De vrucht mag geen deuken, diepe krassen of andere beschadigingen bevatten. Was het grondig met een borstel onder schoon stromend water. Dan zijn er twee opties: bakken of koken.

Roosteren

Koken
De methode duurt iets langer, alleen vanwege de voorafgaande reiniging van het fruit. De schil moet worden verwijderd, de kern moet worden uitgesneden. Vervolgens wordt de pulp in kleine stukjes gesneden. De geometrische vorm doet er niet toe. Doe een snee in een kleine emmer of kom, spat water. Heel wat, ongeveer 50 g per vrucht. Zet in vuur en stoom gedurende 5-7 minuten. Koel, ga door een zeef.

Een blender vereenvoudigt de taak enorm, maar alleen als je zeker weet dat je alle botten en partities hebt schoongemaakt. Anders maalt het mechanisme ze ook. En zo'n aanvullende voeding is helemaal niet wenselijk voor een baby. Maar wat verhindert het gebruik van een gewone zeef? Je hoeft geen 3 kilo appels te wrijven!

Trouwens, als je later geen zeef of rasp wilt wassen, kook dan gewoon de hele appel. En doe dan alsof het gebakken is. De schil is gemakkelijk te verwijderen, de kern wordt volledig verwijderd. Een paar bewegingen met een vork en fijne appelmoes op een bord.

Lok voor de toekomst? Makkelijk!

Bewaar appels zijn volkomen ongeschikt voor het voeden van zuigelingen. En in de winter vind je geen zelfgemaakte appels in de schappen. Wat te doen met die ouders van wie de baby het eerste kunstaas zal moeten proberen in het koude seizoen of in het vroege voorjaar? Wees voorzichtig, dat is wat. Hoe appelmoes voor baby's koken voor de winter? Ja, heel gemakkelijk! Je hebt nodig:

• groene appels, 2 kg
• helder water, 1 l
• kristalsuiker, 2 el. l

Fruit wordt grondig gewassen, geschild en geschild. Snijd in stukken van willekeurige vorm, doe ze in een pan. Suiker en water worden toegevoegd, aan de kook gebracht. Laat 12 minuten op middelhoog vuur koken. Veeg vervolgens door een zeef of puree met een dompelpomp. Kook nog 12 minuten. Haal van het vuur en leg ze in kleine potjes. Kurk met strakke deksels, wikkel in een handdoek of deken. Na afkoeling worden ze bewaard in een koelkast of kelder.

Alles is eenvoudig, snel en je kunt de winter volledig gewapend tegemoet. Als ouders bang zijn dat suiker in zo'n blanco aanwezig is, dan is het tevergeefs. Het aandeel is zo klein dat de totale hoeveelheid massa geen kwaad kan.

Tip. Je kunt deze puree helemaal zonder suiker koken. Alleen moet het strikt in de koelkast worden bewaard om gisting of verzuring te voorkomen.

Welke appels te kiezen

Natuurlijk kunt u het beste uw eigen fruit meenemen. Zo bent u zeker van de kwaliteit van het eindproduct. Alleen zeker groene of gele variëteiten. Van hen is er bijna nooit een allergie. Maar fruit met een rode of roze huidskleur zondigt hier soms door.

Maar koop in ieder geval geen geïmporteerd fruit, vooral als ze niet in het seizoen zijn. Dergelijke appels worden maandenlang bewaard. Om dit te doen, worden ze behandeld met speciale preparaten en worden genetisch gemodificeerde variëteiten gekweekt. Haast je niet om de chemische mest naar de baby te schuiven, hij zal nog steeds genoeg tijd hebben om genoeg te bijten voor zijn leven.

Sommige ouders vinden de appel uit hun tuin te zuur voor de baby. En zogenaamd zal hij weigeren zulke aardappelpuree te eten. Onzin! Logisch reden. Vanaf zijn geboorte at hij hetzelfde, moedermelk of een speciaal mengsel. En hier is een heel andere smaak, aroma, textuur. Als hij vóór het voeden geen suiker probeerde, en dit is onwaarschijnlijk (normale ouders geven helemaal geen zoete dingen aan zuigelingen), dan zal de pinda geen appelmoes weigeren.

Toen je de baby voor de appel een soort groentepuree gaf, zag je waarschijnlijk hoe hij naar een lepel reikte? Hij is dus geïnteresseerd in nieuwe smaken. Gebruik gerust zure appels. Alleen, "trek je ogen niet helemaal uit".

Handige tips

1. Op basis van appel-complementair voedsel, kunt u meercomponenten aardappelpuree maken door geleidelijk andere ingrediënten toe te voegen. Zo zijn wortels of pompoenen zelden geliefd bij kinderen. Maar ze zijn erg handig, ze bevatten veel vitamines, vezels, voedingsstoffen. Vaak eindigt een poging om het kind te voeden met spugen, bevlekt met vesten en opgeblazen moeders zenuwen. Probeer beetje bij beetje groenten aan appels toe te voegen. U zult zien dat alles vlot zal verlopen. Bovendien is zo'n basis geschikt voor bijna alle soorten fruit, groenten, room en kwark.
2. Hoe de dagelijkse dosis appelmoes berekenen? We verhogen de leeftijd in tienvoud. De baby is bijvoorbeeld 11 maanden oud. Dus per dag mag hij niet meer dan 110 g fruit aanvullen.
3. Trouwens, je moet het op dezelfde manier beginnen te geven als elk ander. Ten eerste letterlijk een kwart theelepel. Observeer de baby een dag of twee. Bij elke kleinste afwijking (de huidskleur is veranderd, de ontlasting is verslechterd, de maag is gezwollen, de temperatuur is verschenen), stoppen ze met het geven van appels. De volgende keer kunt u het niet eerder dan 3 weken proberen. En dan, als de toestand van de baby weer normaal werd. Maar zo'n reactie op groene appels is uiterst zeldzaam.
4. Als de vruchten zelf zoet en sappig zijn, kun je tijdens het koken minder water toevoegen.Let goed op, zodat de aardappelpuree niet verbrandt.
5. Gebruik voor de eerste voeding nooit een rauwe appel! Het kan de gevoelige maag van de baby schaden met een hoge concentratie aan zuren. Maar warmtebehandeld normaliseert daarentegen ontlasting en verbetert de darmmotiliteit.
6. Als uw kind al heeft gegeten en weigert appelmoes te eten, laat het dan nooit achter voor later. Het is beter om het zelf te eten en later een nieuwe voor het kind klaar te maken. Vitaminen zijn ook nuttig voor u en u zult de pinda niet kunnen behandelen met een geoxideerde massa.
7. Het gebeurt dat het fruit na het koken nog steeds hard is. Het is niet eng en hangt af van de variëteit. In dit geval, kook ze gewoon een beetje meer.
8. Kies in je tuin een appel met een wormgat. Het is bewezen dat het een 100% milieuvriendelijke vrucht is. Uiteraard wordt schade tijdens het koken verwijderd.

Hoe maak je appelmoes voor baby's? Makkelijk en eenvoudig, zelfs voor drukke ouders. En als u kiest voor persoonlijk geteelde zoete appels, is het ook handig.

Video: zelfgemaakte appelmoes