Hoe maïspap in water koken

Maïspap staat bekend om zijn gunstige eigenschappen. Het herstelt de bloedtoevoer naar de hersenen, verbetert de activiteit van het maagdarmkanaal en bestrijdt huiduitslag en ontstekingen. Vanwege de volledig natuurlijke en voedingssamenstelling van het gerecht wordt het geconsumeerd door mensen met diabetes. Granen verwijderen ook gifstoffen, gifstoffen en chemicaliën uit het lichaam, wat de gezondheid van werknemers in industriële ondernemingen gunstig beïnvloedt. U kunt alleen van alle voordelen genieten als de maïspap goed gaar is.

Maïspap op het water: een klassieker van het genre

Het recept is niet bijzonder moeilijk, maar het duurt ongeveer 45-60 minuten om te koken. Sommige huisvrouwen geven er de voorkeur aan pap te bereiden als bijgerecht voor vlees- en visgerechten, terwijl anderen de jongere generatie verwennen met een zoet culinair meesterwerk. Het is belangrijk om de verhoudingen te observeren en de instructies duidelijk te volgen.

• drinkwater - 670 ml.
• boter - 1 plak
• grutten - 220 gr.
• zout naar smaak

1. Spoel de korrels onder de kraan af, gebruik een zeef of vergiet om overtollige vloeistof af te tappen. Giet water in een pan met dikke bodem, zet op middelhoog vuur en breng aan de kook.
2. Nadat de eerste bubbels zijn verschenen, giet je de gewassen korrels, voeg je zout toe en wacht je tot het kookt. Zodra dit gebeurt, zet u de stroom lager tot een gemiddelde tussen het minimum en het minimum.
3. Kook pap ongeveer een half uur, af en toe roerend. Verwijder het mengsel van de muren zodat het niet blijft plakken. De uiteindelijke massa moet dik en stroperig zijn.
4. Haal na de toegewezen tijd de gerechten van het vuur, voeg de boter toe en laat 35-45 minuten onder het deksel staan. Diversifieer desgewenst de technologie door andere componenten toe te voegen (optioneel).
5. Sommige huisvrouwen geven er de voorkeur aan maïspap te mengen met halve ringen van gebakken ui, champignons, gestoofde groenten of vlees. Zoetigheden zoals fruit, gekonfijt fruit, etc. zijn ook geschikt.
6. Je kunt seizoensbessen in een blender hakken en vervolgens mengen met honing en toevoegen aan het eindproduct. Zo krijgt u een stevig ontbijt dat alle huishoudens zal aanspreken.

Maïspap met pompoen

• pompoenpulp - 175 gr.
• grutten - 200 gr.
• boter - een kleine kubus

1. Snijd de pompoen in plakjes of blokjes, stuur naar een kom met kokend water. Kook het mengsel ongeveer 10 minuten op laag vuur, zout de vloeistof voor, voeg naar eigen goeddunken suiker toe.
2. Giet na het koken een deel van het water, maak pompoenpuree met een aardappelcracker. Je kunt een blender gebruiken, het is veel handiger.
3. Nogmaals, stuur de pap naar de brander, giet 100 ml. puur water, laat een kwartier sudderen. Giet daarna water in een andere container om maïsgrutten te bereiden.
4. Spoel en droog eerst de korrels en stuur ze dan aan de kook. De warmtebehandeling duurt 20 minuten. Gedurende deze periode wordt de pap dicht en dik.
5. Wanneer de opgegeven tijd is verstreken, meng je de twee verbindingen in één, voeg je een boterham toe en dek je af. Wikkel een warme handdoek in, laat een half uur staan.
6. Voorzie het gerecht desgewenst van honing, gedroogd fruit, bessen of slagroom. Serveer in diepe geportioneerde gerechten, de bovenkant kan worden versierd met geraspte chocolade.

Maïspap voor kinderen

Niet veel mensen weten het, maar granen zijn hypoallergene producten, dus je kunt er de jongere generatie mee voeden. Pap is licht verteerbaar, geschikt voor consumptie voor ontbijt, lunch en zelfs diner. Het recept is niet moeilijk, we zullen de stappen stap voor stap analyseren.Tot zes maanden kunnen baby's pap krijgen als aanvullende maaltijd, één eetlepel per dag.

• grutten - 7 gr.
• drinkwater voor kinderen - 110 ml.

1. Spoel de ontbijtgranen grondig af met gefilterd water (niet onder de kraan!). Droog het door een papieren handdoek uit te spreiden. Doe de korrels in een blender en maal ze meerdere malen grondig.
2. Giet het drinkende babywater in een geëmailleerd bakje, giet de ontbijtgranen erin en zet op het vuur. Zeef ongeveer 15 minuten op laag vermogen, waarna de pap als klaar kan worden beschouwd.
3. Het is belangrijk om voor altijd te onthouden dat maïsgrutten voor kinderen worden bereid zonder zout, suiker en andere extra ingrediënten. Anders, als er een allergie optreedt, zult u niet begrijpen wat het lichaam negatief beïnvloedt.
4. Als je wilt, meng je de bereide pap vanaf de tweede voeding met de gekochte babypuree (banaan, appel, perzik, enz.). Voeg in geen geval honing toe, het behoort tot sterke allergenen.

Maïspap uit de oven

Voor het koken van maïspap zijn zowel een elektrische als een gasoven geschikt. Het recept kan naar wens worden gevarieerd door extra ingrediënten aan het gerecht toe te voegen (gedroogde abrikozen, rozijnen, noten, enz.).

• grutten - 140 gr.
• boter - 30 gr.
• zout, suiker - naar eigen goeddunken

1. Spoel de ontbijtgranen meerdere keren onder de kraan, laat ze op een zeef vallen en laat de overtollige vloeistof weglopen. Droog de bonen indien mogelijk op natuurlijke wijze.
2. De verhouding water / granen moet 3: 1 zijn. Daarom is 140 gr. samenstelling heb je 420-450 ml nodig. vloeistoffen. Het is beter om gefilterd drinkwater te gebruiken, zodat de pap zacht wordt.
3. Kies een hittebestendige bak met dikke bodem en wanden, ontworpen om in de oven te koken. Je kunt potten gebruiken om te bakken, het hangt allemaal af van de gerechten die voorhanden zijn.
4. Doe de bonen in de holte, vul ze met water (bij voorkeur met kokend water), voeg de boter toe en meng. Zout, naar smaak gezoet, oven niet van tevoren voorverwarmen.
5. Als gedroogd fruit of noten worden gebruikt, moeten ze voor het koken in de pap worden gegooid. Zo geeft de compositie sappen, het gerecht zal meer verzadigd worden.
6. Zet de gerechten in de oven op de middelste plank, zet de temperatuur op 200 graden. De kooktijd is 40-45 minuten. Het eindproduct wordt dik met een goudgele korst op het oppervlak.
7. Verwijder regelmatig de pap en roer, twee procedures zijn voldoende. Laat het mengsel na het koken onder het deksel staan ​​en ga verder met proeven. Veel mensen drinken graag pap met gebakken melk.

Maïspap in een slowcooker

• grutten - 220 gr.
• boter - 1 plak

1. Giet de ontbijtgranen in een vergiet en spoel meerdere keren af ​​onder de kraan. Droog bij kamertemperatuur. Giet 650 ml in de multikoker. heet water, zout, olie toevoegen.
2. Sluit het apparaat en stel een van de functies in ("Pap", "Boekweit", "Stoofpot"). Wacht tot de timer is uitgeschakeld en haast je dan niet om de klep te openen.
3. Sta nog een half uur op pap en ga dan verder met gebruiken. Voeg naar wens uw favoriete ingrediënten toe (rozijnen, banaan, kiwi, etc.).

Maïspap staat op de eerste plaats in de lijst van stevige en gezonde gerechten. Overweeg het recept voor koken in de oven of slowcooker, gebruik de klassieke technologie met behulp van een fornuis. Bereid de samenstelling voor babyvoeding voor, voer geleidelijk pap in, voeg geen sterke allergenen toe (suiker, honing, bessen).

Video: snel maïspap koken